Festival peljeških kapetana najbolja je uvertira u ljeto!

/u /od

Gotovo nema kuće u Orebiću koja nije dala jednog kapetana, bogata je pomorska tradicija ove pelješke općine, stoga ne čudi da svi jedva čekaju kraj svibnja kad se tradicionalno održava Festival pelješkiih kapetana. Savršena uvertira za ljeto i festivalsku sezonu poluotoka poznatog po vrhunskim plavcima i prekrasnim plažama.

Dolaskom kapetana, 21. svibnja, od 18.45 sati, na obnovljeni Trg Mimbelli u Orebiću počinje ovaj festival šušura, dobre zabave, običaja i tradicije. Njegov grand finale bit će 7. lipnja koncertom klape Intrade na Trgu peliških jedara, popularnoj Lučici, a između, dvadesetak dana atraktivnog programa.

Sjajna zabava očekuje se na Mornarskoj večeri na Trgu Mimbelli 31. svibnja s pelješkom eno-gastro ponudom četrdesetak ugostitelja i vinara. Ova manifestacija u organizaciji Lige protiv raka, Turističke zajednice Orebić i Udruge Plavac mali Pelješac, humanitarnog je karaktera, sredstva će se i ove godine prikupljati za rad Lige protiv raka.

Ljubitelji tradicije i folklora neće propustiti nastup Folklorne skupine Poloneza 29. svibnja od 19.30 sati, a kako je to bilo nekad i kakva sve povijesna blaga krije Orebić, otkrit će vođene ture od 19 sati “Škafetin po škafetin”, koje su na programu 27. svibnja i 3. lipnja.

Ako niste znali Orebić ove godine slavi 120 godina turizma, a nekada je bio pomorsko središte Mediterana, uz Pirej i Hamburg jedini grad kojeg su brodovi pozdravljali sirenama. Mještani bi im odzdravljali mašući plahtama s obale, zvonjavom zvona s Franjevačkog samostana Gospe od Anđela i pucanjem topa s današnje zgrade Pomorskog muzeja u Orebiću. Na vrhuncu slave područje Pelješke rivijere brojilo je više od dvije tisuće pomoraca i 250 kapetana pa je Festival prigoda da otputujete kroz vrijeme i ujedno proslavite veliku obljetnicu turizma ove pelješke općine.

„I ove godine na festivalu sudjeluje veliki broj ugostitelja, vinara i školjkara s čitavog Pelješca, koji će ponovo nuditi najbolje od tradicionalnih peljeških jela po popularnim cijenama, a pelješki vinari osigurat će popust na najmanje jednu etiketu vina. Veseli nas što su pelješki festivali već postali lijepa tradicija na našem poluotoku, jednako atraktivni lokalnom stanovništvu i gostima koji u sve većem broju dolaze k nama na odmor”, rekao je Mladen Đeldum, direktor TZ općine Orebić, koja je uz turističke zajednice općina Ston, Janjina i Trpanj, organizator peljeških festivala.

 

Foto: Skygorilla media, arhiva TZ Orebić – Damir Kovačić,

Sve je spremno za FLIK – festival lončarstva i keramike u Petrinji!

/u /od

Petrinja – mali grad velikog srca, ali i jedini hrvatski grad uvršten u kulturnu rutu keramike Vijeća Europe i ovog proljeća osvaja brojnim događanjima i atrakcijama. Posjetite ga ovih dana, uoči FLIK-a – kultnog festivala lončarstva koji se održava 18. i 19. svibnja, a prizori koje ćete vidjeti će vas oduševiti.

U radionici i pogonu lončarske radionice Sunflower, jednog od najpoznatijih lončara ovog kraja Valentina Valenta  radi se ‘punom parom’. Izrađuje se posebna zbirka za ovaj festival, ali u radionici se završavaju i naručene kolekcije za velike i male kupce – naročito su popularni njegovi tanjuri na kojima vam mnogobrojni chefovi poslužuju svoje delicije u poznatim restoranima.

Valelntin Valenta

Valentinovo kolo ne miruje, a u poslu mu pomažu supruga i predani zaposlenici. Posao je težak, ali i divan, a kad se zadovoljni gosti vrate po još rukotvorina najbolja je potvrda rada.

Oduševljava i priča o suradnji profesionalaca i amatera koje sve više privlače glina i kolo. Kako to izgleda kad se povežu profesionalci i amateri, hrvati i njihovi kolege iz inozemstva, može se vidjeti u keramičarskom ateljeu Petrinja, gdje djeluje GRAK – udruga aktivista željnih umjetnosti. Djeluju od 2020. godine – kako kažu kao odgovor na nedostatak kulturnih aktivnosti u gradu. Zahvaljujući njihovoj upornosti i predanom radu iz Otvorenog keramičkog studije Petrinja, „izrasli“ su u Keramički atelje Petrinja i postali bitna karika u kreiranju lokalne umjetničke scene.   Okuplja keramičke umjetnike i ljubitelje tradicionalne keramike po kojoj je Petrinja poznata, ali je ove godine i domaćin prve umjetničke rezidencije kroz program Culture Moves Europe – njihovi članovi gostuju u inozemstvu, a oni ugošćuju kolege iz cijeloga svijeta.

“Jako volimo glinu. Ona nam je sve. Nekad je vidala rane, zatvorila  pukotine od potresa, a sada je medij s kojim se povezujemo sa svijetom”, rekla je Palma Miličević, voditeljica udruge. Trenutno im u gostima borave tri umjetnika: Giuseppina Battistelli iz Italije, Paula Chamorra, Venezuelka sa Španjoskom aresom i Nijemac Duan Bahiu Benatti. Njih troje dobili su priliku živjeti u Petrinji dva mjeseca te svakodnevno raditi u ovom ateljeu. Trenutno izrađuju magnete za FLIK, a kad festival prođe radit će umjetnine, ukrase i murale. Na tom projektu radi Paula čiji će se mural ptice Vodomar na kraju njenog boravka u Hrvatskoj naći u dijelu Edukativno-prezentacijskog centra NATURA, Sisačko-moslavačke županije.  Palma Miličević

Evo što vas očekuje na Festivalu Flik:
Kolorističko paljenje rakua – Vatra ima zadnju riječ
Ako ste ikada bili na Malom Lošinju, sigurno se posjetili poznati keramički studio “Čarobnjak”. Vlasnik ovog studija je Čazo Čazim Mehmeti, poznati čarobnjak među keramičarima. Čazo je vrhunski profesionalac koji “kemija” svoje glazure već 23 godine. Utemeljitelj je i predavač najbolje keramičarske naobrazbe u Hrvata, „Keramičarske Naobrazbe by ČČM“.

Za FLIK je Čazo pripremio vrlo efektne radionice. Predmeti će se premazivati i paliti “Čazo gušter” glazurom i bakar mat glazurom te tako utjeloviti posebnu formu i ljepotu. Potom će se završno paliti u pećima za raku. Predmeti zagrijani na 960 °C, prenosit će se u posudu te prekrivati lako zapaljivim materijalom kao što su piljevina, suho lišće, slama te papir. Raku je jedna od najzahtjevnijih keramičarskih tehnika. Vrlo je nepredvidiva jer vatra na kraju daje završni pečat na ljepotu uratka. Iznenađenje je uvijek pozitivno i oduševit će vas izgled vašeg predmeta.

Svjetlosna skulptura Drvo života – rađanje novog svjetla
Pamela Ivanković, umjetnica iz Zagreba ujedno je i najpoznatija youtuberica među hrvatskim keramičkim umjetnicima, autorica brojnih video lekcija na kojima je mnoge zarazila ovom umjetnošću. Keramikom se bavi od 1996. godine. Izlagala je na samostalnim i skupnim izložbama u zemlji i inozemstvu. Vlasnica je Design Studija PI.

 

Na ovogodišnjem FLIK-u Pamela je zamislila skupinu entuzijasta i zaljubljenika koji zajedno izrađuju skulpturu Drva života, a usput se druže i povezuju kroz inspiraciju i nadahnuće koje vam daje rad s rukama. Drvo života ovdje simbolično ilustrira međusobnu povezanost ljudi i zemlje te rađanje novog svjetla u Petrinji koja se obnavlja nakon potresa. A konačan cilj je izgradnja jedne do dvije svjetleće skulpture drva života koji će ukrašavati novoizgrađene javne prostore u Petrinji. Za izradu svake skulpture potrebno je 6 osoba.

Izrada vatrene skulpture PetrinjGRAD
Sandra Ban je interdisciplinarna umjetnica uz dominaciju kiparstva kroz medij keramike i skulpturalnog slikarstva. Nagrađivana i priznata umjetnica, predstavnica je Hrvatske u renomiranim muzejima, galerijama i parkovima a njeni radovi se nalaze u privatnim i javnim svjetskim zbirkama suvremenog kiparstva.

Sudionici njene radionice će uz pomoć jednostavnih alatki i ruku, od običnog materijala napraviti predmet koji posjeduje svoju jedinstvenu estetiku i funkcionalnost. Zatim će se izrađeni predmet oživjeti bojama, osmislit će se mini scene koje će skulpturi dodati ritam i unijeti novu dinamiku u cijeli proces, a sve će završiti u vatrenom eventu. Za sudjelovanje u izradi PetrinjGrada koji će simbolizirati obnovu grada Petrinje nakon potresa, potrebno je iskustvo u radu s keramikom.

Što još vidjeti u Petrinji?
Za vrijeme održavanja FLIK-a ali i svaki put kad krenete u istraživanje Petrinje svakako posjetite gradsku Munjaru u kojoj ćete čuti zanimljive priče o ovom gradu, potražite kušaonicu OPG-a Dvorneković  čiji će vas vlasnici Katica i Stjepan Dvorneković dočekati širokog osmijeha. Nećete se ni snaći, a već ćete kušati njihovo vino od kupina i crnog ribizla koje raste na njihovom imanju daleko od gradske vreve. Uz plantaže kupina i ribizla Dvornekovići imaju i med, imuno med, propolis.

Katica i Stjepan Dvorneković

Izleti služe i za upoznavanje s lokalnom eno-gastro ponudom. Kad ste u Petrinji odličan izbor hrane s roštilja, tjestenine te pizza iz krušne peći mogu se kušati u restoranu Mlinski kamen. Nalazi se na imanju nedaleko od centra Petrinje, a osim hrane i uživanja u kupalištu rijeke Kupe možete s letjeti helikopterom i avionom.

Gdje prespavati? Petrinja je poznata kao grad odličnih domaćina pa poželite li se dobro naspavati i odmoriti potražite smještaj u drvenoj kući Babylonica. Nalazi se u selu Moštanica, na imanju na kojem će svatko naći nešto za sebe – igralište za male i velike zaljubljenike u sport, bazen, saunu, jacuzzi…

 

Foto: Nikola Zoko, arhiva drvene kuće Babylonica

U Esplanadi su počeli dani jagoda!

/u /od

U zagrebačkoj je Esplanadi u svibnju sve u znaku jagoda. Jarko crvena boja, intenzivan miris i sladak, neodoljiv okus najkvalitetnijih domaćih zagrebačkih jagoda nadahnuli su i ovaj put cheficu Anu Grgić Tomić i glavnu slastičarku Mirjanu Špoljar da kreiraju neodoljivu hedonističku priču zbog koje ćete poželjeti iznova se vraćati u ovaj kultni hotel.

 U Le Bistrou i Esplanade 1925 Lounge & Cocktail baru očekuju vas slastice poput interpretacije šnenokli s kremom od vanilije i notama karameliziranih jagoda, toplog cobblera od jagoda sa sladoledom od kokosa, tarta s bademom i kremom od šampanjca, kolača od skute u spoju sa sorbetom od jagoda.

Za sve željne daška francuske romantike posebno se ističu madeleines od jagoda: zavodljiv spoj kreme od limuna, svježih jagoda te pesta od badema i bosiljka koji će zasigurno biti povod pokojoj proljetnoj romansi. Za istinske gurmane koji vole jednostavan, čist okus ovih zdravih proljetnih plodova koji obiluju vitaminom C u ponudi su svježe jagode s tučenim vrhnjem uz koje savršeno pristaje čaša vrhunskog pjenušca iz zagrebačke regije, s obronaka Plešivice, da bi upotpunila ovu slatku gurmansku priču kojoj će tek rijetki moći odoljeti.

Kozmopolitsko ozračje Esplanade 1925 Lounge & Cocktail bara s bezvremenskom terasom Oleander savršeno je za uživanje u limitiranom izdanju Popodnevnog čaja, koji na raskošnom etažeru donosi potpuno novu kolekciju mini zalogaja i slastica nadahnutu domaćim jagodama.

Pečeni brie sir s bademima poslužuje se u fantastičnom spoju s tartarom od jagoda i celera uz dodatak bosiljka, a tu je i hrskava tortica s mousseom od šparoga uz gel od jagoda te primamljiva burrata s mariniranim rajčicama uz fermentirane jagode.

Slatka priča o popodnevnom čaju donosi lemon curd tartlet sa svježim jagodama i mentom, primamljiv crème brûlée sa šampanjcem i jagodama, brownie s tamnom čokoladom i ganacheom od jagoda, red velvet s kremom od ricotte i gelom od jagoda te ono najslađe: jagode u čokoladi, za prepuštanje istinskim gurmanskim užicima.

Popodnevni čaj za dvoje poslužuje se svaki dan od 12:00 do 18:30 u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail baru i na terasi Oleander. Čaj se poslužuje u čajniku, a u ponudi su čajevi iz selekcije aromatičnih čajeva Ronnefeldt za dvoje. Cijena je Popodnevnog čaja iznosi 40 €.

Uz to, u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail baru svakako kušajte savršenu selekciju novih koktela s notama jagoda koju potpisuje Vjenceslav Madić poznatiji kao Master Kishoni. Uz teatralan pristup vrhunskih koktel-majstora dopustite da vas zavedu kozmopolitsko ozračje i terasa s pogledom na grad te selekcija senzacionalnih koktela s dozom aromatičnih jagoda od kojih će vas svaki oduševiti: Strawberry Fizz, Strawberry Negroni ili Spring Spritz.

„Za sve ljubitelje vrhunskog džina i slatkih nota pripremio sam blago gaziran Strawberry Fizz u kojem se jagode isprepliću s voćnim paprom i svježinom crvenog grejpa bez dodanih šećera – idealno osvježenje i odličan koktel u spoju s malim zalogajima”, istaknuo je Vjenceslav i dodao: „Strawberry Negroni još je jedan fantastičan koktel punog i bogatog okusa koji će vas osvojiti na prvu. Ako ste ljubitelj koktela Negroni, ovaj twist na bezvremenski klasik idealan je za kušanje nečeg novog, a zanimljiv spoj zagrebačkog Old Pilot’s džina od jagode, Camparija i Vermoutha Rosso savršeno će osvježiti nepce aromatičnim okusima”, naglašava Vjenceslav te zaključuje: „Treći po redu je Strawberry Spritz, fantastičan osvježavajući spritz u kojem se isprepliće pregršt svježih voćnih okusa uz dodir perla Rosé Prosecca, koji prati dug i ukusan završetak jagoda. Ovaj aromama slojevit koktel može se piti u svako doba dana, što ga čini savršenim odabirom za sve ljubitelje laganih nota.”

Vjenceslav Madić – Master Kishoni

Požurite jer je promotivna ponuda s domaćim jagodama u Le Bistrou i Esplanade 1925 Lounge & Cocktail baru dostupna samo dok su raspoložive svježe namirnice iz lokalnog uzgoja. Le Bistro je otvoren svaki dan od 9 do 23 sata, slastice se poslužuju od 12:00 do 22:30, dok su kokteli u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail baru dostupni svaki dan od 12 do 2 sata ujutro. Rezervirajte stol pozivom na broj 01 45 666 11 (za Le Bistro) i 01 45 666 33 (za Esplanade Bar). Više informacija na www.lebistro.hr i www.esplanade1925.hr

 

Foto: arhiva Hotela Esplanade Zagreb

 

 

 

Na WTA Makarska Openu moglo bi zaigrati čak osam hrvatskih tenisačica

/u /od

Manje od dvadeset dana dijeli nas od Makarska Opena hosted by Valamar pa je direktor turnira Feliks Lukas u Business Clubu 5 u Zagrebu predstavio listu tenisačica koje će od 3. do 9. lipnja zaigrati u gradu pod Biokovom.

Prva nositeljica turnira je mlada američka zvijezda Emma Navarro, trenutno 22. igračica svijeta, a iz top 50 dolaze još Nizozemka Arantxa Rus, Francuskinja Diane Parry te još sedam tenisačica iz top 100.

„Lani su u finalu nastupile dvije tenisačice iz top 50, Mayar Sherif, najbolja Egipćanka svih vremena i Talijanka Jasmine Paolini koja je nedavno osvojila Masters u Dubaiju i igrala četvrtfinale Australian Opena. Prošle godine smo imali Čehinju Lindu Noskovu koja je pobijedila Igu Świątek, najbolju tenisačicu svijeta zadnjih godinu dana, a već osam godina na našem turniru nastupa i Slovakinja Anna Karolína Schmiedlová. Sve to govori o kontinuiranoj kvaliteti tenisa koji se igra u Makarskoj. Ovaj turnir mnogo znači i kao odskočna daska mladim tenisačicama poput Tare Würth koja je na njemu ostvarila svoj prvi zapaženi rezultat i kasnije došla do praga top 200“, istaknuo je direktor turnira koji ove godine u Makarskoj očekuje najveći broj hrvatskih tenisačica.

Ivana Budin Arhani, Feliks Lukas i Petra Marčinko

Na listi je za sada šest hrvatskih predstavnica – Jana Fett, Antonia Ružić, Lea Bošković, wild kartu dobile su Lucija Ćirić Bagarić, Petra Marčinko i Tena Lukas, a za kvalifikacije u igri su još državna prvakinja do 16 godina Marta Perić i Makaranka Mariana Dražić. Cilj direktora Lukasa je obaranje rekorda i nastup najvećeg broja hrvatskih predstavnica na turniru.

„Ove godine u iznimno sam dobroj formi, jako dobro igram i imam dosta dobre rezultate. Mnogo mi znači što imam priliku ponovo igrati u Makarskoj pred domaćom publikom“, izjavila je hrvatska tenisačica Tena Lukas.

Tena Lukas

Njezina mlada kolegica Lucija Ćirić Bagarić poručila je da vjeruje kako u Makarskoj može napraviti dobar rezultat. Ovo je njezin prvi nastup u tom gradu i kaže kako je čula da su turnir i organizacija na vrhunskoj razini, tako da jedva čeka zaigrati u Tenis centru samo  nekoliko metara od mora.

Petra Marčinko na turnir se vraća nakon ozljede, istaknula je kako je lani u Makarskoj bilo odlično i da se ove godine nada boljem rezultatu.

A za sve ljubitelje tenisa najavljen je i prvi put u povijesti turnira direktan prijenos s centralnog terena već od prvog kola i to na Sportklubu, dok će se i na HTV već tradicionalno prenositi finale koje se igra u nedjelju, 9. lipnja, u 20 sati pod reflektorima.

Najljepša promocija Makarske i Hrvatske

„Ovaj turnir jedna je od 25 velikih sportskih manifestacija koje ove godine putem Javnog poziva financiramo, a mimo toga financiramo i niz drugih sportskih manifestacija. Samo za velike sportske manifestacije ove godine izdvojili smo 13 milijuna eura, a pet godina smo partner WTA turniru u Makarskoj. Možemo na ovo gledati iz perspektive sporta, turizma, ali i njihove interakcije. Iz perspektive sporta, ovo je mladim sportašicama dodatna prilika da unaprijede svoju karijeru, da odu na viši nivo. Turnir je važan i za promociju Hrvatske kao sportske nacije. Hrvatska je jedna od prvih pet, šest zemalja svijeta po broju medalja po glavi stanovnika i na neki način smo svjetsko čudo“, poručio je Krešimir Šamija, ravnatelj Uprave za sport u Ministarstvu turizma i sporta.

Ivana Budin Arhanić, članica Uprave Valamara istaknula je kako je ova najveća turistička tvrtka već tri godine ponosni partner WTA Makarska Opena, koji je najvažniji događaj ženskog tenisa i jedan od bitnijih sportskih događaja u Hrvatskoj.

Lucija Ćirić Bagarić

„Posebno nas veseli što je Dalmacija Places Hotel by Valamar službeni domaćin turnira te što ovakvim događajima doprinosimo snažnijem pozicioniranju Makarske kao vodeće destinacije s vrhunskim sadržajem i kvalitetom usluge. Nastavit ćemo se i dalje zalagati za odmorišni turizam koji je dobar za destinacije, goste i lokalno stanovništvo. Drago mi je i što će sav prihod od ulaznica ovogodišnjeg WTA Makarska Open biti doniran Parasportskom savezu Splitsko-dalmatinske županije koji okuplja sportaše s invaliditetom“, izjavila je Ivana Budin Arhanić.

 

Foto: Bepo Novaković

Još 15 dana za besplatan užitak u brojnim okusima piva Garden Brewery

/u /od

Tisuće građana Hrvatske preuzelo je besplatno pivo i odazvalo se pozivu The Garden Brewery. Cilj inicijative Besplatno pivo za svakoga je istraživanje i uživanje te prilika da otkrijemo raznolikost okusa i oživimo ljubav prema pivu.

Idućih 15 dana, koliko traje projekt, prilika su da isprobamo neke nove okuse za koje nismo znali da postoje u svijetu piva, a upravo zahvaljujući njima ova hrvatska pivovara nagrađena je kao treća najbolja Craft pivovara u Europi. Od onih koji su se odazvali, najviše je onih u rasponu od 25 do 30 godina, dok su svoje besplatno pivo podignuli građani u rasponu od 18 pa sve do 77 godina i dolaze iz cijele Hrvatske.

 „Odaziv je izvrstan i vidi se koliko građani Hrvatske vole pivo. Mnogo je ljudi prvi puta došlo u Taproom i prvi puta uživo vidjelo kako zapravo izgleda proces nastajanja piva. Sve koji se odazovu pozivu dodatno ćemo nagraditi s popustima na daljnje konzumaciji!“, otkriva David Plant iz pivovare The Garden.

Do kraja svibnja svi punoljetni građani mogu se registrirati na web stranici (freegardenpivo.com) i između top 15 vrsta craft piva odabrati svoje BESPLATNO pivo te uživati u njemu u zelenom okruženju The Garden Taprooma na adresi Slavonska Avenija 26/1 u Zagrebu. Tijekom tog vremena također će biti mnogo besplatnih događaja uključujući obilaske pivovara i degustacije.

 „Ljudi obično naručuju lager, no nisu svjesni da zapravo lager može biti tisuću drugačijih stilova. Jer, lager označava sortu kvasca koji se koristi, a najmanje stil. Sljedeći put kad budete u situaciji da naručujete pivu, bilo bi bolje da se čovjek izrazi pomoću stila. Lager je velik pojam i to se napokon treba promijeniti!, stručno objašnjava Marin Đaković iz The Garden Brewerya.

Probajte sočno hmeljno pivo poput Obale, Osake ili Plime, klasični Pale Ale ili IPA; ili pak bogato, slatko i dekadentno tamno pivo kao što je Double Affogato Stout. Tu je i Tama sa slanom karamelom i tamnom čokoladom. Ljubitelje vina oduševit će nagrađivana kisela piva poput Uvale, Valova ili Doline. Za one koji izbjegavaju alkohol tu je Afterlife s 0,5% alkohola koje nosi titulu najboljeg bezalkoholnog piva na svijetu po izboru Liberation u Francuskoj.

Uz to, svoju uspješnu pivovaru povezuje s glazbenom scenom, nastavljajući tradiciju započetu još 2004. godine. Njihov prostor, The Garden Taproom, postao je središte The Garden brendova u Zagrebu koji uz vrhunsko pivo nudi i uživa u raznim događanjima kao što su After Work party svakog četvrtka u suradnji s brendom Dobar House, Jazz on a spring day, I don’t like Mondays, Pub Quiz i drugi.

Za svoje besplatno Garden pivo možete se prijaviti na freegardenpivo.com

Završena jubilarna 30. Vinistra, atmosfera iznad svih očekivanja

/u /od

Završena jubilarna 30. Vinistra. Tijekom vikenda, od 10. do 12. svibnja, ovu atraktivnu izložbu u Poreču posjetilo je više od 10 tisuća ljubitelja vina i vinskih profesionalaca. Rođendansku obljetnicu nije propustio ni premijer Plenković koji je drugog dana manifestacije obišao sve istarske vinare i izlagače.

U dvorani Žatika čuli su se svi jezici svijeta, brojni turisti koji borave u Istri nisu propustili Vinistru uživajući prvenstveno u vrhunskim malvazijama i teranima na kojima se temelji jedinstvena istarska vinska priča.

Izlagački prostori nikad nisu bili atraktivniji. Moderni, ujednačeni, otvoreni, stilski su pratili novi vizualni identitet. Grozd koji podsjeća na istarski poluotok, kreiraju različite veličine bobica, simboli velikih i malih vinarija zahvaljujući kojima je danas Istra na vinskoj karti svijeta.

Novim konceptom i vrhunskom organizacijom još se jednom potvrdilo kako istarski vinari okupljeni u visoko profesionalnoj udruzi Vinistra pokreću nove trendove na hrvatskoj vinskoj sceni i šalju poruku zajedništva o kojem je bilo mnogo riječi prošlog vikenda.

„U proteklih 30 godina naša udruga u suradnji s partnerima napravila je mnogo za istarsko vinogradarstvo i vinarstvo, na brojne izazove s kojima se suočavamo uspješno odgovaramo upravo zahvaljujući zajedništvu svih naših vinara. To potvrđuje i naša manifestacija koja je ove godine proslavila veliki 30. rođendan. Osjetila se slavljenička atmosfera, vinari i posjetitelji zadovoljni su novim modernijim konceptom. Jubilarna Vinistra prošla je iznad svih očekivanja“, istaknuo je Luka Rossi, predsjednik Vinistre, zahvalivši se svim članovima i profesionalcima u udruzi Vinistra na još jednom izvrsno obavljenom poslu te svim partnerima, sponzorima i pokroviteljima.

Vidimo se na 31. Vinistri.

Foto: Merlo de Graia

Otkrivamo gdje je najljepša terasa u Zagrebu na kojoj se jede odličan roštilj

/u /od

Proljeće je u Grad vratilo život. Jedna od najljepših gradskih restoranskih terasa, ona u Tkalčićevoj 39, ispunjena je do posljednjeg mjesta posljednjih tjedana. Brojni Zagrepčani i gosti Grada uživaju u pogledu na kaptolske krovove i crkve. Na više od 140 m2 restoran The Bull svakodnevno predstavlja najbolje mesne gastro užitke poznatog hrvatskog obiteljskog OPG-a Škokić, poljoprivrednog gospodarstva prepoznatog diljem Hrvatske.

Više od 20 vrsti biljaka raspoređeno je na tri etaže koje primaju 70 gostiju, a terasa uz glavni dio ima i manje platoe za intimnija druženja. Ona je najljepša upravo u ovo vrijeme kada su sve biljke u cvatu i ovo mjesto čine čarobnim izborom za gastro uživanja u samo centru grada.

The Bull gostima predstavlja prave proteinske bombe poput palete steakova, od suhomesnatih komada do sočnih i aromatičnih dry age steakova. Ljubitelji mesa mogu uživati u impozantnim komadima odležane junetine – tamno crvenim i smeđim steakovima, onima s kostima rebara (tomahawk), ramsteku, dry age i wet age steakovima.

Tu je širok izbor od vrhunski poznatih ćevapa iz mesnice Škokić do gurmanskih pljeskavica, gurmanskih šiš ćevapa, uštipaka i punjenih vješalica. Nezaobilazni su i specijaliteti od piletine koja je također domaća, a uključuje punjeni pileći zabatak s buđolom i dimljenom goudom, pileći ražnjić u domaćem hamburger i brojna druga jela.

Majstori roštilja u The Bullu rade isključivo na grill rešetci, koja igra ključnu ulogu u postizanju savršenog okusa mesa. Dry age meso pažljivo odležava do 62 dana, čime se postiže posebna tekstura i intenzivan okus. Priprema svakog beefsteaka obavlja se s posebnom pažnjom i preciznošću, odražavajući umjetnost roštiljanja.

 

The Bull promiče odgovoran pristup prehrani, gdje se umjerena konzumacija mesa do 500 grama tjedno smatra sastavnim dijelom uravnotežene prehrane. Uz visoku kvalitetu, ovo domaće meso pruža i značajne zdravstvene prednosti, obilujući željezom, vitaminom B12, cinkom i selenom. U ovoj gastronomskoj avanturi, meso postaje i saveznik u borbi protiv pretilosti, jer unosom niskog broja kalorija pruža osjećaj sitosti i tako pomaže u kontroli apetita.

Čarolija na broju 39 u Tkalčićevoj ulici jedna je od ljepši proljetnih gastro priča probuđenog Zagreba.

Foto: Filip Popović

Svečano otvorena jubilarna 30. Vinistra, simbol zajedništva i uspjeha istarskih vinara

/u /od

Jubilarna 30. Vinistra, izložba vina i vinarske opreme svečano je otvorena. Porečka Žatika nikada nije izgledala modernije, na rođendanskom izdanju manifestacije koja traje do nedjelje 12. svibnja, predstavljen je novi vizualni identitet, izlagački prostori su usklađeni i u toplim bojama novog logotipa koji je u obliku grozda i različitih veličina bobica simbolizira zajedništvo koje je u svom govoru istaknuo i Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre.

Luka Rossi

„U proteklih 30 godina naša udruga u suradnji s partnerima napravila je uistinu mnogo za istarsko vinogradarstvo i vinarstvo i od male nepoznate vinske regije stvorili smo u svijetu prepoznatljiv brend. Ni kao udruzi ni kao manifestaciji Vinistri nije bilo lako opstati tijekom svih tih godina. Na našem putu suočavali smo se s brojnim izazovima, neke okolnosti nam nisu išle na ruku, mnogo se toga od naših početaka promijenilo na regionalnoj i globalnoj vinskoj sceni, no zahvaljujući zajedništvu i jasno zacrtanim ciljevima uspjeli smo ih riješiti. Vinistra je više od udruge. Vinistra je više od manifestacije. Vinistra je potvrda da zajedno možemo i planine pomaknuti!“, istaknuo je Rossi, zahvalivši članovima udruge – vinogradarima i vinarima, prethodnicima, predsjednicima udruge Vinistra – Ivici Matoševiću i Nikoli Benvenutiju, ali i svima onima koji su pomogli prije 30 godina pokrenuti ovu lijepu istarsku vinsku priču.

Dvorana Žatika

Vinari i uljari najbolji ambasadori Istre

Župan Istarske županije Boris Miletić tradicionalno je otvorio jubilarnu Vinistru i tom prigodom rekao kako se u Istri na području poljoprivrede, vinogradarstva i vinarstva napravio veliki iskorak i to najprije zahvaljujući vinogradarima i vinarima.

„Ako je Hrvatsku od osamostaljenja najviše promovirao sport, reći ću da su naši vinogradari i uljari najbolji ambasadori Istre. Vinistra je više od manifestacije, ona je naš istarski lifestyle, ono što živimo, ono što volimo, ono što njegujemo i ono na što možemo i moramo biti ponosni, stoga nije slučajno da je prestižno svjetsko ocjenjivanje vina Concours Mondial de Bruxelles lani došlo baš u Žatiku“, zaključio je Miletić.

„Istarski težaci su i prije ove manifestacije radili naporno u vinogradima kako bi kasnije kroz Vinistru brendirali istarske autohtone sorte, prvenstveno malvaziju, kasnije teran, ali i momjanski muškat, danas zaštićene sorte na europskoj razini. Hrvatska na svom malom području ima više od 250 sorti, od toga više od 150 autohtonih i s time se moramo ponositi. Dičite se sortama, a Vlada i Ministarstvo poljoprivrede će i dalje kroz zajednički rad dati punu potporu istarskim težacima – vinogradarima i vinarima i ovoj manifestaciji“, poručio je Tugomir Majdak, izaslanik predsjednika Vlade Republike Hrvatske i državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede uz rođendanske čestitke.

U Poreču svi hotelski kapaciteti popunjeni

Čestitkama se pridružio i zastupnik u Europskom parlamentu Valter Flego koji je istaknuo kako se Vinistra od lokalne transformirala u ozbiljnu europsku i svjetsku manifestaciju omiljenu ljubiteljima vina, a direktorica Sektora za poljoprivredu HGK Jelena Đugum rekla je kako je način na koji je udruga Vinistra brendirala svoje autohtone sorte malvaziju i teran, pokazatelj u kojem smjeru trebaju ići i udruge vinara i vinogradara u ostalim dijelovima Hrvatske.

„Vinistra je brend Istre, brend Poreča“, rekao njegov gradonačelnik Loris Peršurić, dodavši kako Vinistra za Poreč znači puno, tijekom manifestacije koja je u predsezoni svi su hotelski kapaciteti popunjeni, a za proslavu velike obljetnice u staroj jezgri posjetitelje također očekuje bogat program.

Direktor Hrvatske turističke zajednice Kristjan Staničić zahvalio je Istrijankama, Istrijanima i udruzi Vinistra na svemu što rade u promociji hrvatskog turizma.

„Vinistra je više od manifestacije, ona pridonosi isticanju identiteta Istre, ali i Hrvatske kao turističke destinacije. Vinistra je lijepa dopuna naše turističke ponude u predsezoni, a naš je cilj upravo jačanje pred i posezone kroz ovakve manifestacije“, poručio je Staničić.

Foto: Merlo De Graia i arhiva TZ Grada Poreča (Manuel Paljuh)

 

Više na: http://www.vinistra.hr

Zagrijavanje za Eurosong na Strossmayerovom uz kamenice i pjenušac

/u , /od

Drugi Asian Street Food Festival u punom je jeku, a uz nikad raznovrsniju ponudu egzotičnih delicija na 11 kućica, za zadnja dva dana, subotu i nedjelju najavljuje i bogat popratni program.

Tako će se u subotu 11. svibnja od 14 sati na Trgu Josipa Jurja Strossmayera u Zagrebu moći besplatno kušati 200 porcija malostonskih kamenica tvrtke Marikomerc uz pjenušac Reserva Real, od podneva sve do 16 sati u subotu i nedjelju trajat će gratis degustacija Crobucha kombuche, tijekom cijelog vikenda posjetitelji se mogu opustiti uz tajlandsku masažu, a za subotu i nedjelju su najavljeni i nastupi tajlanske plesne skupine s tradicionalnim programom.

Euforija oko nastupa Baby Lasagne nije zaobišla ni Aziju, barem ne onu u srcu Zagreba, stoga će u subotu od 13 sati na Strossmayerovom trgu DJ Alvize održati Eurosong Warm Up program te će posjetitelji moći istovremeno uživati u slasnim sushijima, gyozama, bao bunsima, tuna tartar sendvičima, tikka masali, pad thaiju, ramenu, K-dogsima i azijskim burgerima, uz zarazne ritmove hita Rim Tim Tagi Dim, ali i drugih najvećih eurovizijskih uspješnica.

Tjedan iza nas također je bio prepun zanimljivih događanja i privukao je brojne obožavatelje azijske gastronomije i kulture. Posjetitelji su već prvog dana mogli doživjeti dobrotvorni Tuna Cutting Show za koji je cijelu divlju plavoperajnu tunu donirala tvrtka Marikomerc za Udrugu Down Zagreb.

U četvrtak je čak 16 ekipa sudjelovalo u napetom Food kvizu koji je vodio Domagoj Jakopović Ribafish a najbolje ekipe osvojile su vrijedne nagrade – najbolje tri ekipe su tako osvojile 200, 100 i 50 eura na potrošačkoj kartici Metroa, dok je nakon napetog pripetavanja četveroplasirana ekipa nagrađena hranom i pićem na Festivalu. Tradicionalno, predzadnji tim je osvojio rundu pića, a svi su se odlično zabavili i pokazali zavidno poznavanje azijske gastronomije, geografije i kulture.

U petak od 18, 30 sati na rasporedu je radionica Pinelli & Vino, a od 21 sat silent kino by Staropramen i projekcija korejskog hita Parazit.

Odličnu atmosferu svakoga dana festivala još dodatno zagrijavaju izvrsni DJ-i, nakon Kung Food Fighting programa DJ-a Stanka Bondže u četvrtak, petak je rezerviran za Asiachellu DJ-a Mede, u subotu nas nakon dnevnog Eurosong zagrijavanja očekuje Sav Thai Jazz i DJ Jazzozo, a Festival u nedejlju navečer zatvara Silk Road Closure i DJ Kanca.

Svima koji još nisu, donosimo i djelić atmosfere od prethodnih dana uz poziv da iskoriste sunčan vikend i dožive Put Svile u malom na Asian Street Food Festivalu.Sve novosti, termine događanja i načine prijava možete svakodnevno doznati prateći Asian Street Food Festival na Facebooku i Instagramu.

 

 

Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb

Trajanje: 06. – 12. svibnja 2024.

Radno vrijeme : 12:00 – 24:00 sata

Ulaz: besplatan

 

Foto: Sandro Sklepić

Sve je spremno za Festival Drniškog merlota 2024 – Taste like Drniš!

/u /od

Sve je spremno za Taste Like Dalmatia Drniš – Festival drniškog merlota koja će se održati u Drnišu tijekom vikenda- 31. svibnja / 1. lipnja 2024.  Manifestacija, u organizaciji Turističke zajednice Grada Drniša rezervirana je za uživanje u dobrom vinu i društvu, a ulaz na festival je besplatan!  Sva vina moći će se kušati na čaše za što je potrebno kupiti kupone, a na ovom festivalu će svoje merlote predstaviti Vizzulin wine, Vinarija Skelin, Vinarija Džapo, Ško vina, Vinoplod vinarija Šibenik, Vinarija Parat, Masvin, Drniški vinogradar, a u goste nam stižu dragi Slavonci, Zadruga Vrhunsko vukovarsko! Radno vrijeme festivala bit će od 18 h do 00:00h.


Za svakog ponešto

U sklopu Festivala imat ćete priliku poslušati i zanimljiva predavanja, panel raspravu koju će voditi doc. Željko Andabaka, otkriti umjetnika u sebi ako se prijavite na wine&paint radionicu koju će voditi akademska slikarica Katarina Urem, zaigrati sve popularniju društvenu igru Cornhole, prijaviti se na degustaciju najboljih domaćih i svjetskih merlota, kroz koju će vas voditi Daniel Čečavac. Za dobru atmosferu pobrinut će se grupa Fenix i Branimir Bubica i klapa Sebenico.


”Prošlogodišnji Festival drniškog merlota pokazao se kao izvrsno posjećena i medijski odlično popraćena manifestacija koja za cilj ima učiniti vina drniškoga kraja prepoznatljivima, ali i stvoriti  veći broj vinara u ovom kraju. Vjerujemo kako tradicionalan proizvod sa suvremenim znanjima o prodaji i prezentaciji može ostati očuvan i jedinstven” rekla je Ivana Menđušić direktorica Turističke zajednice Grada Drniša.


Pokrovitelji festivala su Hrvatska turistička zajednica, Turistička zajednica Šibensko-kninske županije, Grad Šibenik i Grad Drniš, a sponzori Vinoplod Vinarija Šibenik, Drniški vinogradar i Coca Cola. Medijski pokrovitelj je Radio Drniš.

 

Foto: arhiva TZ Grada Drniša