Vinart Grand Tasting 2024: donosimo do sada najraskošniji program!
Ovogodišnji 9. po redu Vinart Grand Tasting održava se kroz četiri povezane vinske manifestacije, neke i na novim lokacijama, dijelom namijenjene širokoj publici ljubitelja vina i vinskih entuzijasta, a dijelom poslovnim posjetiteljima. Vinart Petit Tasting Program započinje već 10. veljače Vinart Petit Tastingom, ove godine na novoj lokaciji – u klubu Peti Kupe. Radi se […]
Općina Orebić slavi 120 godina turizma
Općina Orebić ove godine obilježava veliki jubilej, čak 120 godina turizma, danas uz vinogradarstvo najvažnije gospodarske grane. Iako su dolasci prvih gostiju u pelješko mjesto bogate pomorske tradicije i čarobnih prirodnih ljepota zabilježeni i prije 1904. godiine, ona se uzima kao početak razvoja turizma. Te je godine, 12. siječnja, osnovano je “Društvo za poljepšavanje i […]
Romantični šarm Zadra u veljači
U nježnom zagrljaju blage zime veljača, mjesec ljubavi postaje inspirativno vrijeme za otkrivanje Zadra. Dok se ostatak zemlje bijeli i temperature odlaze u minus, Zadar nudi bijeg u mediteransku klimu i dane ispunjene suncem idealne za romantičnu šetnju. Prošećite zadarskom rivom i otkrijte skrivene gradske ulice, trgove i forume. Poseban doživljaj bit će kava ili […]
Boogie Lab širi poslovanje u New York!
Nakon nepunih godinu dana poslovanja redovi za Boogie Lab u Parku Kneževa i dalje se ne smanjuju. Instant uspjeh u prvih par mjeseci ih je kako kažu ozbiljno uzdrmao i trebalo im je nešto vremena da se preslože i žestoko odgovore. “Puno smo napredovali, ali još je dosta posla ispred nas“, poručuju iz Boogie Lab-a. […]
Udruga Vinistra najavila 12. En primeur u Zagrebu: rezervirajte datum 12. veljače
En primeur u organizaciji Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, jedan je od najatraktivnijih događaja na sve dinamičnijoj hrvatskoj vinskoj sceni. Vinskim znalcima, distributerima, sommelierima, enolozima, vlasnicima ugostiteljskih objekata, vinskim kritičarima i ljubiteljima vina, šezdesetak istarskih vinara predstavit će malvazije berbe 2023. Tradicionalno premijerno kušanje vina najpoznatije istarske sorte zakazano je 12. veljače u hotelu […]
Evo što novo kuha Chefica Ana Grgić Tomić u Eslplanadinom Le Bistrou
Kultni Esplanadin Le Bistro i poznati zagrebački hotspot poziva istinske gurmane da planiraju svoja zimska druženja u toplom ozračju pariškog šika uz nove okuse i jela s à la carte jelovnika koji potpisuje chefica kuhinje Ana Grgić Tomić. „Le Bistro nudi jedinstveno i opušteno ozračje, pa su i jela koja dizajniram jednostavna, ali zanimljiva, a […]
Obiteljski i mali hoteli od sada mjere svoj ugljični otisak
Na koji način pridonijeti smanjenju stakleničkih plinova i povećati konkurentnost na turističkom tržištu, kako smanjiti troškove energije te smanjiti ili u potpunosti eliminirati buduće poreze na ugljik, znaju u Nacionalnoj udruzi obiteljskih i malih hotela u čijoj je organizaciji na virtualnoj radionici „Dekarbonizacija obiteljskih i malih hotela“ predstavljen istoimeni novi projekt. Članovi Nacionalne udruge kojih […]
Naranče pune vitamina zvijezde su siječanjskog menija restorana Bota Šare (imamo i recepte)
Tmurno zimsko vrijeme, kad se većina bori s prehladama, za tren se može pretvoriti u pravu gastronomsku gozbu koja će organizmu dati prijeko potrebne vitamina i ojačati imunitet. Slatke naranče iz domaćeg uzgoja pri kojem se pazi da ne budu prskane pesticidima, zvijezde su zimskog menija obitelji Šare i njihovih restorana Bota Šare. Divlja […]
Vino uz žlicu u krčmi Pri dečkima
Vesela i edukativna večer slasne hrane i vrhunskih vina, 19. izdanje eno gastro projekta Vino uz žlicu, održano je u krčmi Pri dečkima u zagrebačkoj Trnovčici (Gornja Dubrava), otvorenoj lani u listopadu. Dečki su: chef Mateo Pus i njegov poslovni partner Tomislav Škof, koji dolazi iz IT sektora, ali je također veliki zaljubljenik u gastronomiju. Iako mu […]
VAPT, Vino-trade portfolio tasting 2024., u Zagreb dovodi najprestižnija imena svjetske vinske scene
Treće izdanje najznačajnije međunarodne poslovne vinske smotre u Hrvatskoj – Vino-trade Acrobat portfolio tasting 2024. (VAPT 2024.), u organizaciji tvrtki Acrobat D&M i Vino-Trade, na čelu kojih stoje dva uspješna vinska uvoznika i distributera Dino Kušen i Juraj Dusper, održat će se 1. ožujka u zagrebačkom hotelu Hilton Garden Inn. Vinska smotra otvorena je za […]
Celje – savšena destinacija za obiteljski izlet
Teo stanuje u Celju i nije običan robot. On je inteligentan, zabavan, znatiželjan i ima širok raspon talenata. Pravi je istraživač koji voli avanture i nova otkrića, a izvanrednim znanjem rješava zadatke i istražuje najnovija tehnološka čuda. Duhovit je, pa od matematičkih zadataka radi šale, a i veliki je obožavatelj Indiane Jonesa te vrsni performer. […]
Burgeri uz šampanjce? Zašto ne!
Chefica Ana Grgić Tomić u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru ove je zima podigla je uživanje u burgerima na potpuno novu razinu uz najfinije mjehuriće čistog zadovoljstva. Njezina interpretacija svima omiljenog klasika street fooda dolazi u tri različita okusa pripremljena s odabranim sastojcima koji u spoju s profesionalnom tehnikom pripreme, slasnim domaćim umacima i […]