Neodoljivo ljetno ruho zagrebačke oaze Botanist
Ljetna oaza usred glavnog grada, koja metropole koja pruža hlad i spaja s prirodom, prava je rijetkost za velike gradove. Zagreb je dobio novo, ljetno izdanje svog već poznatog gastro odredišta Botanist na Remetinečkoj cesti 101. Tek nekoliko desetaka metara udaljen od najvećeg hrvatskog rotora, Botanist je pravo ljetno otkriće koje će vruće mjesece učiniti […]
Njivice vas očekuju s najslađim festivalom – Festivalom sladoleda
Na šestom po redu Festivalu sladoleda koji se održavana na šetnici u Njivicama na otoku Krku, očekuje vas 17 tematskih ice cream cornera, čiji vlasnici i sladoledni kreativci nude posebne sladolede. Ima za svakog ponešto – Popsicles sladoleda gin tonic ili Aperol spritz, kremastih kuglica u crnom kornetu, ali i sladoleda od baklave, ledeni vafli […]
“Znanost i umjetnost doživljaja hrane” dr. sc. Daniele Angeline Jelinčić, knjiga o hrani na malo drukčiji način
Na više od 200 stranica, u izdanju kuće Jesenski i Turk objavljena je nova knjiga dr. sc. Daniele Angeline Jelinčić naslova Znanost i umjetnost doživljaja hrane. Temelji se na tehnikama ekonomije doživljaja kao suvremenog pristupa izgradnji publike u gastronomiji, kulturi i turizmu te postizanja psihološkog zadovoljstva konzumenata. Načela stvaranja doživljaja, predstavljaju se na primjeru hrane, a „alati“ […]
U hvarskom vrtu Fjori Fôra sljubit će se mediteransko bilje i vina
U subotu 15.srpnja u 19h u selu Gdinj na otoku Hvaru održat će se prva hrvatska radionica sljubljivanja autohtonog bilja i vina u vrtu Fjori Fôra. Domaćin događaja je obitelj Ćurin koja je svoj mirisni i životopisni vrt otvorila posjetiteljima prošloga ljeta. Posebni gost je hvarski vinar Ivo Duboković čija će se vina uparivati s […]
Najbolja vina i odličan street food u Vinskom gradu u Puli
Vinski festival Vinski grad vraća se u Titov park, od 13.7. do 06.8. Radno vrijeme festivala bit će od 19 do 01 h, a u tom periodu ljubitelji otmjenog druženja moći će kušati fina vina iz svih hrvatskih regija s naglaskom na lokalne vinarije. Istarske vinarije koje će se predstaviti su Benvenuti, Cattunar, Franc Arman, […]
Odabrane Ljetne vinske zvijezde dobar su vodič za kupnju – vina
Svako od nas ima svog vinskog favorita za ljetne dane, međutim, dobro je ponekad i promijeniti rutinu te probati nešto novo. Prepune police vinoteka ponekad mogu dovesti u nedoumicu, pa su vinoznalci koj sudjeluju u projektu Vinske zvijezde i ovog ljeta odlučili ocijeniti vina i tako preporučiti dobru kapljicu za ljetne dane. Ocjenjivanje pod nazivom […]
Tražite li bijeg od vrućine i dobar odmor, krenite u Općinu Plitvička jezera
Ne pričamo o Nacionalnom parku Plitvička jezera, kojeg ljeti, nažalost, većina domaćih turista zbog, budimo iskreni previsokih cijena uglavnom izbjegava. Pričamo o Općini Plitvička jezera koja teritorijalno počinje nakon Koranskog mosta koji spaja Karlovačku i Ličko Senjsku županiju, odnosno nakon općine Rakovica. Osim predivne prirode ovdje se nalazi 42 mjesta i mjestašca u kojima su […]
Posjetite Festival sladoleda u Njivicama na otoku Krku!
Na „zlatnom otoku“, kako mnogi nazivaju Krk, točnije u mjestu Njivice, od 10. do 16. srpnja održat će se Festival sladoleda. Dakako, glavne su uloge dodijeljene sladoledima, tako da će se moći kušati omiljene ljetne slastice pet izlagača, koji će s lokalnim proizvođačima nuditi brojne varijacije ove kremaste delilcije pripremljene od pomno biranih sastojaka. Teško […]
Beli zubi tak imam vas rad, ili kako su se tijekom povijesti u Zagrebu prali (i vadili) zubi
U nekoliko sekundi, jednim dodirom ekrana na pametnim telefonima možemo doznati sve što se dešava u svijetu, slušati glazbu, igrati igre, čitati… nema smisla sve nabrajati, jer svi to znamo. A, koliko ljudi čita putopise, zanima se za legende i skrivena mjesta gradova? Kad putujemo (na žalost premalo po našoj zemlji), prvo što tražimo: gdje […]
Sushi koji spaja Dalmaciju i Japan
Vruće je, a ipak se mora nešto jesti. Svi bi htjeli da je to nešto lagano, lako probavljivo, s malo kalorija, zdravo, osvježavajuće i fino. Mislite da je teško zadovoljiti sve te uvjete? Pa, baš i nije, a upravo smo iz tog razloga posjetili restoran Bota Šare u zagrebačkoj Zvonimirovoj ulici 124. Osim što je […]
Spoj neodoljivog u vinariji Kota
Dionizijevo ludilo ili svetost Dioniz, Bog i Čovjek, ponovno rođen zahvaljujući ocu Zeusu nakon nasilne smrti, onaj koji nam je najpoznatiji kroz Vino. Isus Krist, Bog i Čovjek, ponovno rođen zahvaljujući Ocu nakon nasilne smrti, koji je vodu pretvorio u vino, vino koje postade krv Njegova. Sveti Gral, mit ili stvarnost, vječna potraga za blaženstvom […]
Šibenska vina na Shpitzi u srcu Zagreba
Budući da tog dana nismo mogli otići u Šibenik, Irena Lučić, vlasnica diWine Bara pobrinula se da Šibenik „dođe“ k nama. Naime, u sklopu manifestacije Vinska Shpitza koju je organizirala uz podršku TZ Šibensko-kninske županije, u Baru su gostovale tri vinarije šibensko-kninskog kraja: Livaić, Gracin i Vinoplod i prisutnima, vinskim znalcima i ljubiteljima dobre kapljice […]