Na večernjem izdanju Vinske face s placa kušala su se vina vinarija Ipša i Rizman, te vino enologa Petrića
Vinske face su prilično izdržljive, a koliko su one izdržljive, toliko su organizatori manifestacije Vinska faca s placa, sommelierka Manuela Maras i Ivo Pavlović, vlasnik wine shopa Witrina u kojoj se od samog početka odvija manifestacija – uporni. Što naume, to ostvare! Da pojasnimo: na plac ideš danju (rijetki idu noću, ali iz drugih razloga). […]
10. PINK DAY Zagreb, festival pun pozitivne energije i dobrog društva
U subotu 22. travnja u zagrebačkoj Laubi: kući za ljude i umjetnost sve je bilo ružičasto. Održano je deseto izdanje jedinstvenog festivala posvećenog rosé vinu, za koji pokretačica Sanja Muzaferija uvijek kaže da je to ujedno i proslava proljeća, optimizma i nježne, ženstvene energije uz lagana vina. U Laubi se povodom Festivala PINK DAY Zagreb […]
Dalmatinski pršut Smjeli šampion 9. Dana hrvatskog pršuta u Rijeci
Još jedna titula za najbolji pršut ide u Dugopolje. Dalmatinski pršut Smjeli šampion je na devetim Danima hrvatskog pršuta koji se 21. i 22. travnja održavaju u Rijeci. Vlado Prančić vlasnik pršutane najnagrađivaniji je hrvatski pršutar, a s ove najveće manifestacije koja promovira zaštićene hrvatske pršute na europskoj razini, već ima dvije šampionske titule. U […]
3. Dani turizma i ugostiteljstva u Zagorju, ovog puta održani u Zagrebu
Uspješno su održani 3. Dani turizma i ugostiteljstva u Zagorju, koji su ovoga puta gostovali u Zagrebu, u organizaciji Regionalnog centra kompetentnosti Zabok u okviru projekta ReCeZa. Projekt sufinancira Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Tri dana vrhunskog programa Dana turizma s eno gastronomskim radionicama, prezentacijama, panel raspravama i sajmom lokalnih proizvoda sjeverozapadne Hrvatske dokazuje […]
Vrijeme je ZA… vina mlade vinarije Vjekoslava Majića
Svaki početak je težak. Malo toga imaš iza sebe, a puno se koraka mora napraviti do uspjeha, gomila truda uložiti da bi se sve posložilo onako kako želimo. A biti u početku vinarstva, još je teže. Baviti se uzgojem grožđa i vinarstvom vrlo je rizičan posao: umjesto krova nad glavom imaš otvoreno nebo i nikada […]
U restoranu Noel održan rosé Masterclass ususret skorašnjeg 10. Pink Day Zagreb festivala
Ususret 10.Pink Dayu Zagreb, koji će se održati 22. travnja u Laubi, u jedinom zagrebačkom restoranu s Michelinovom zvjezdicom, Noel, tražilo se mjesto više. Masterclass The Pinks That made History“ (Povijesno važni roséi) powered by PBZ Card Premium Visa, vodio je gospodin Ted Lelekas, Moët Hennessy brand ambasador. Prezentacijom je oduševio sve prisutne, a kušale […]
Članice udruge WOW posjetile Vinariju Kutjevo
U Hrvatskoj sve više vinarki radi odlična vina, sommelierke polažu i najzahtjevnije ispite, u podrumima i vinogradima sve su više prisutne enologinje, vezano uz vinarije radi sve više žena bilo u organizaciji ili marketingu. Uostalom, uglavnom iza svakog dobrog vinara stoji – žena. Vinsku scenu, što se tiče Hrvatske uvelike je promijenila i novinarka Sanja […]
MI Olive oil: prvi puta na NYIOOC natjecanju i odmah osvojilo zlato
Nedavno je New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), najutjecajnije svjetsko ocjenjivanje maslinovih ulja, podijelilo nove rezultate ocjenjivanja za 2023. godinu. Hrvatska su ekstra djevičanska maslinova ulja iz maslinika od Istre do Dalmacije, osvojila 38 zlatnih medalja, a tri su ulja dobila srebrnu. I opet se potvrdilo, da smo mala zemlja, ali u svijetu se […]
Poreč uskoro postaje centar vinskog svijeta
Više od 10.000 uzoraka vina iz 50 zemalja u tri dana, od 12. do 14. svibnja, ocjenjivat će 350 ocjenjivača iz čitavog svijeta. U Poreču je sve spremno za najveće svjetsko ocjenjivanje vina Concours Mondial de Bruxelles, koji ima najznačajniji utjecaj na globalnu vinsku scenu, poručeno je u zagrebačkom hotelu Esplanade na predstavljanju programa ovog […]
Hotel Palcich – dobar razlog za provesti vikend uz Plitvička jezera
Otprilike dva sata vožnje automobilom trebat će vam da iz Zagreba dođete u mjesto Čatrnja, u sastavu općine Rakovica. Možda vam imena ne govore mnogo, ali kada kažemo da se radi o mjestima koja su desetak minuta vožnje, odnosno šest kilometara udaljena od službenog ulaza u Nacionalni park Plitvička jezera, interes postaje sigurno veći. A […]
Poznati su šampioni Vinistrinog ocjenjivanja
Šampionsku titulu za svježu malvaziju dobila je porečka vinarija Kadum, Sonata Riserva 2020. rovinjske vinarije Dobravac šampion je u kategoriji odležanih malvazija, vinarija Fakin u kategoriji svježih terana, a u kategoriji zrelih Benvenutijev Teran Livio Benvenuti iz 2019. Šampionsku titulu među svježim refoškima osvojila je slovenska vinarija Jogan iz Pobega, dok je mnogima najveće iznenađenje […]
Untouched by Light – kušanje pjenušca Radgonskih gorica u potpunom mraku
Pjenušac Unotouched by light slovenske vinarije Radgonske gorice konačno je u Hrvatskoj predstavljen i uživo, jer kad je prvi puta stavljen na tržište, u doba pandemije, upriličeno je samo predstavljanje preko Zooma. Ovoga puta, kako to dolikuje, kušalo ga se u mraku, iz crnih čaša, s crnim povezom preko očiju, u Business Clubu 5, na […]