Tradicionalna Pinca Kroštule te Colomba ovog su Uskrsa najfinije delicije
Vrijeme Uskrsnih blagdana vežemo uz obitelj te druženja. Tradicionalna uskrsna jela s nestrpljenjem očekujemo nakon vremena korizme. Nakon bogatog uskrsnog ručka, dvije tradicionalne delicije posebno nas vesele. Artisan pekarnica Kroštula već tradicionalno priprema posebne pince koje smo zavoljeli, a ove godine u Boogie Labu u Zagrebu uz pincu, možemo pronaći i tradicionalni talijanski uskrsni kolač […]
Šinjorina Smokva – pokretač ekološkog uzgoja u Ravnim Kotarima
Rambo Amadeus je kriv za sve, a ekološka priča iza koje stoje Sandra Babac i Alan Damjanić iz Poljica u zaleđu Zadra, traje još od 2003. godine. Brend Šinjorina Smokva, koji eko markicu ima od 2007. godine, prisutan je na tržištu već 20 godina, a o njegovoj kvaliteti svjedoči i prva Zelena medalja dobivena za […]
SPOT the SAUVIGNON – predstavljene nove berbe međimurskih sauvignona
Vrlo aktivna i složna Udruga međimurskih vinara Hortus Croatiae, još je jednom pokazala predstavnicima medija, trgovine i ugostiteljstva da količina i kvaliteta vina koja se proizvodi u međimurskom vinogorju neprestano raste i da su po pitanju broja etiketa od sorte sauvignon vodeći u Hrvatskoj. Za predstavljanje 20 sauvignona berbe 2022. i 2021., iz čak 14 […]
Vrijeme je ZA…odlične žlahtine, prošek i plavac mali iz podruma vinara Antona Katunara
Ovoga puta na promociji vina naziva Vrijeme je Za… sommelierima, profesionalcima, vinskim znalcima i onima koji cijene dobru kapljicu predstavila se vinarija Antona Katunara iz Vrbnika na otoku Krku. „Katunar Estate Winery nastavak je obiteljske tradicije vinogradarstva i vinarstva. Gruntovni zapisi, kao i jedna od starijih otočnih vinskih arhiva govori o stoljetnoj vinarskoj tradiciji moje […]
Uskoro Orange Wine Festival u Veroni
Središnja kušaonica Sala Argento na velikom sajmu vina Vinitaly u Veroni ugostit će proizvođače narančastih vina u ponedjeljak, 3. travnja, između 11 i 18 sati. Na festivalu OrangeWineFestival@Vinitaly gosti će moći kušati preko 250 vrhunskih orange vina iz više od 70 vinarija iz Slovenije, Italije, Austrije, Hrvatske, Gruzije, Češke, Mađarske, Srbije i Grčke. OrangeWineFestival tradicionalna […]
U Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru predstavljena nova linija bezalkoholnih i LABV koktela
U kozmopolitskom ozračju art décoa zagrebačkog Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bara, dugogodišnji koktel-majstor s bogatim međunarodnim iskustvom, bar manager Vjenceslav Madić, dobro poznat javnosti i medijima kao Master Kishoni, predstavio je potpuno novu liniju koja donosi pravo osvježenje i zaokret na barskoj sceni te postavlja nove trendove u ispijanju koktela. Nakon lansiranja svoje prve […]
Zlatno priznanje dizajnerske nagrade Muse Awards za vinariju Barun
Jednu od najprestižnijih dizajnerskih nagrada, zlatnu Muse Awards, koja sjedište ima u New Yorku, dobila je hrvatska vinarija Barun za etiketu crnog pjenušca Perle Noir. Dizajner Marin Šubašić iz grafičkog studija Cat 01 s vinarijom Barun surađuje posljednjih šest godina, a ovo je priznanje zasigurno kruna dosadašnje suradnje. Zlatnu nagradu hrvatska je etiketa dobila je […]
Za vinoljupce: novi primjerak magazina Vinum.In
Nedavno smo pisali o hrvatskim vinarkama, mnoge su žene vezane uz vinarstvo radeći u marketingu ili promotivnim aktivnostima vinarija, iza svakog uspješnog vinara stoji žena, a zaboravili smo napisati da u Hrvatskoj postoji jedan jedini printani magazin o vinu Vinum. In, a njegova je glavna urednica – pogađate, žena! Dijana Carlito Grgić. Nedavno je u […]
Vodnjanska špaleta u zagrebačkoj Vodnjanki
„U restoranu i jelima koja pripremam Zagrepčanima i turistima želim predstaviti Istru, istarske specijalitete koje domaćice na našem najvećem poluotoku pripremaju odavna. Znam da ne mogu ispričati cijelu priču o gastronomiji Istre, jer svaka nona u svojoj kuhinji, na sreću danas i s mlađim naraštajem, njeguje i čuva svoje recepte, ali se trudim u pripremljenim […]
Veliko zanimanje za malvaziju i teran na ProWeinu
Odluka da se ove godine istarski vinari predstave samostalno na najvećem svjetskom sajmu u Düsseldorfu pun je pogodak za Vinistru. Bila su to tri intenzivna dana za predstavnike 13 poznatih vinarija koje je došao podržati i župan Istarske županije Boris Miletić. Na samostalnom štandu u hali 12 uz velike vinske zemlje poput Portugala i Mađarske, […]
Gala večere u režiji najboljih svjetskih i domaćih chefova na Weekend Food Festivalu
Središte svjetske kulinarske scene uskoro seli u Rovinj, gdje će vodeći svjetski i domaći chefovi u sklopu Weekend Food Festivala zaintrigirati nepca posjetitelja na gala večerama u prostorima nagrađivanih rovinjskih restorana. Najbolji svjetski i domaći chefovi udružit će snage na gala večerama u restoranima Maistre, generalnog sponzora i partnera Festivala. U četvrtak, 13. travnja, večer prije […]
Zlatna Slavonija sve atraktivnija destinacija
Da je Požeško-slavonska županija hit među domaćim i stranim gostima potvrđuju izvrsni turistički rezultati za prošlu godinu u kojoj je evidentiran najveći porast broja noćenja i to za više od 40 posto u odnosu na referentnu i u svim dijelovima Hrvatske rekordnu 2019. I što je najvažnije, turističke brojke u Požeško-slavonskoj županiji rastu u kontinuitetu […]