Više od 80 ronilaca u subotu udružuje snage u čišćenju podmorja Uvale Lovište

/u /od

Da bi jedna od najljepših uvala na Jadranu, ona u Lovištu, ostala čista već se drugu godinu brine Ekološko ronilački klub Lanterna. Njegovi članovi 15. lipnja organiziraju ronilačko-ekološku akciju čišćenja podmorja. I to s međunarodnim predznakom jer će im se i ove godine pridružiti ekipe ronilaca iz Bosne i Hercegovine i Makedonije te ronioci vatrogasnih postrojbi iz Slovenije.

Uz ronioce s Pelješca i susjedne Korčule, iz Dubrovnika, Splita i uz Hrvatsku gorsku službu spašavanja koja osigurava medicinski tim i dva čamca, u Lovištu će se sljedećeg vikenda okupiti više od 80 sudionika ove jedinstvene akcije.

Osim ekološkog, ova akcija ima i edukativni karakter, nastoji podignuti svijest lokalnog stanovništva, ali i brojnih turista, posebno nautičara kojima je Lovište omiljena uvala, o važnosti očuvanje morskog okoliša.

„Akciju smo pokrenuli prošle godine, vrlo brzo nakon što smo osnovali ronilački klub, s ciljem da postane tradicionalna. Tada smo iz mora izvukli između četiri i pet kubika smeća. U vrijeme kad smo suočeni s klimatskim promjenama i negativnim učincima ljudskog djelovanja na okoliš, ovo je naš mali doprinos odgovornom odnosu prema sredini u kojoj živimo. Koristim prigodu zahvaliti Općini Orebić i TZ općine Orebić, Poljoprivrednoj zadruzi Kuna, R.T.P. Lovište i tvrtki My Gavi na podršci, a sve ronioce koji sudjeluju u akciji počastit ćemo zaronom na jednoj od atraktivnih lokacija u Lovištu“, poručio je Igor Đuričić, predsjednik Lanterne.

 

Foto: arhiva TZ općine Orebić i Ekološko ronilački klub Lanterna

Djeca odlučila: „Idemo u Čatež!“

/u /od

Odbrojavanje do početka ljetnih praznika je počelo, pa mnogi mali i veliki smišljaju način kako će provesti ljeto na najbolji način. Uz destinacije uz morsku obalu svakako su zanimljiva i mjesta u kopnenom dijelu, a za one koji stanuju u Zagrebu, nedaleko od metropole. Pa eto jednog: samo pola sata vožnjom od Zagreba, u susjednoj Sloveniji nalaze se atraktivni Terme Čatež  do kojih se, putujete li automobilom, može doći i lokalnom cestom za što nije potrebna vinjeta. Ovdje vas čeka zabava, nezaboravni doživljaji i osvježenje za vrućih dana.

Budući da su najbolji savjeti onih koji su destinaciju iskusili, na ulazu u Terme Čatež okupio se veseli dječji tim Ema, Leonora, Elena, Naomi, Dominik i Mai koji su u sklopu projekta Djeca testiraju destinaciju imali „težak“ zadatak- isprobati sve tobogane i bazene, ali i vidjeti što sve nudi ljetna Termalna rivijera Čateža.

– Kad sam čuo da idemo u Čatež bio sam jako sretan jer znam da se ovdje može kupati i odlično zabaviti – rekao je Mai koji je s Dominikom napravio ‘opasan plan’. Odlučili su najprije se spustiti niz sve tobogane a onda opustiti u Lazy river bazenu koji je koncipiran tako da se na 450 metara dugoj ‘rijeci’ pluta na posebnim kolutovima.

Lazy river je samo jedna od atrakcija koju nudi ljetna Termalna rivijera Čatež. Upravo su otvoreni i svi ostali bazeni – olimpijski sa skakaonicom, tri velika tobogana među kojima možete pronaći black hole, Termalnu formulu, tobogan Boomerang koji je apsolutni hit za sve one željne adrenalina.

Uz adrenalinske tobogane tu su i bazeni nepravilnih oblika, veliki bazen s valovima, Gusarski otok za cijelu obitelj ali i posebno dizajnirani interaktivni bazen za najmlađe. Ono što oduševljava u Čatežu je i termalna voda. Ona se nalazi u svim bazenima i ugodne je temperature oko 30 stupnjeva Celzijusovih a i više, što znači da se ugodno kupati na ovom mjestu i kad se sunce sakrije iza oblaka. Počne li padati kiša postoji rješenje na Zimskoj termalnoj rivijeri na kojoj se ispod tri ‘kupole’ nalaze tobogani i vodene atrakcije dostupne 365 dana u godini.

– Mi ćemo isprobati bazene – rekle su u glas Ema, Leonora, Elena i Naomi,  koje su kupanje počele s uživajući u valovima, a istraživanje završile tamo gdje su stigli i dečki- u Lazy river bazenu. Nakon što su zajedno napravili jedan ‘krug’ vrijeme je bilo za istraživanje Gusarskog otoka koji je svojim sadržajima prilagođen velikima i malima. Tamo je bilo zanimljivo isprobati malo manje zahtjevne tobogane ali i uživati u polijevanju vodom koja je na ovom mjestu jedna od glavnih atrakcija.

– Svi su bazeni  ugodni jer su topli pa ne mora uopće biti na suncu i grijati se – komentirali su mališani, a nakon što su satima guštali u toplim bazenima, potražili olimpijski bazen. U njemu je najhladnija voda i u ovom je bazenu dopušteno skakanje. Uz olimpijski, ali i sve ostale vodene površine Terme Čatež spadaju u jedan od najvećih vodenih parkova Europe i najveći su vodeni park u SLoveniji. Površina im je 12 000 metara kvadratnih, a zanimljivo je dodati kako zbroj dužina rubova bazena i vodenih atrakcija ovih termi premašuje najviši vrh SLovenije, planinu Triglav (2864 m).

Termalna rivijera se dijeli na Zimsku (otvorena je 365 dana u godini) i Ljetnu (otvorena je od početka lipnja pa do početka nove školske godine) koje se u najtoplijem dijelu godine mogu i kombinirati. Počne li padati kiša dok ste u Čatežu umjesto ljetne Termalne rivijere jednostavno odaberite zimsku.

– Trudimo ugoditi svim gostima, malima i velikima. Terme su prostrane, pa se u isto vrijeme mogu kupati i dobro zabaviti svi – rekla je Alenka Mokrovič Pogačar iz Terma Čatež, uz napomenu kako ljubav između brojnih gostiju i Termi Čatež traje već 30 godina. Svake sezone se u Termama Čatež pojavljuje neki novitet što posjetitelji posebno vole. Primjerice, od ove sezone se može izbjeći gužva na ulazu jer se ulaznice mogu kupiti ONLINE ulaznice a one pružaju i posebne pogodnosti za uživanje unutar Ljetne termalne rivijere. Naime, za svakog se nudi ponešto – klasični ručak u bazenskom restoranu, fini snackovi, kebab ali i internacionalna kuhinja. Novost će ove godine biti i Chuty-s’ – ponuda azijske hrane, koja ubrzo stiže na ovu rivijeru. Na kraju dana uvijek se dobro zasladiti kultnim Čateškim sladoledom koji se, zajedno s kremšnitom, ovdje godinama radi po posebnoj recepturi.

Da je odluka IDEMO U ČATEŽ bila odlična na kraju dana su potvrdili i mališani koji su ovu destinaciju ocijenili čistom peticom. Svi su se složili da su bazeni ugodni za kupanje, da nije velika gužva (iako ljudi ima), da su tobogani precool. Cure su i prostor za tuširanje ocijenile najboljim ocjenama, dok su dečki dodatne petice dali pohancima i sladoledu.

I na pitanje što će raditi ovog ljeta – svi su u glas rekli: „Vikendima, kad mame i tate ne rade, IDEMO U ČATEŽ!

 

Foto: Nikola Zoko i promo

 

Jedan vikend u Brežicama

/u /od

Samo 40-ak kilometara od centra Zagreba, u neposrednoj blizini granice sa Slovenijom smjestile su se Brežice. Mali pitoreskni gradić sa 7000 stanovnika oduvijek je privlačio Hrvate. Nekad se u Brežicama (samo) šopingiralo, kupalo na termalnim rivijerama, da bi danas, kad suvremeni putnici traže inspiraciju za “vikend bijeg”, Brežice postale jedan od pravih bisera Slovenije.

Kako ovaj gradić i ne bi nosio ovaj epitet kad u Brežicama možete puno toga doživjeti, pojesti nešto posebno na obiteljskim imanjima koja njeguje filozofiju ‘sa zemlje do stola’, zaviriti u dvorac s najvećom viteškom dvoranom u Sloveniji, uvjeriti se u moć vode promatrajući kako se Krka ulijeva u Savu prelazeći preko metalnog mosta Most čez Savo in Krko (sagrađen je 1906. i u tom trenutku bio najdulji u Europi) na kojem su snimljeni kadrovi filma Božji oklop” iz 1987., s Jackiejem Chanom u glavnom ulozi. Tu je još mnogo zanimljivih priča koje pričaju ljubazni domaćini zaslužni zašto su Brežice unatrag nekoliko godina postale toliko posebne.

Dobro je znati da za Brežice ne treba Slovenska vinjeta. Prijeđite preko graničnih prijelaza Mala Bregana ili Harmica od kuda vas lokalne ceste vode prema centru ovog gradića. Ulazak u grad prepoznat ćete po nadvožnjaku, a želite li besplatno parkirati automobil, parkirajte kod mosta kojim se ulazi u grad. Potom krenite u obilazak užeg središta Brežica.

Stoljetna povijest  

Zvijezda strogog centra grada svakako je Posavski muzej Brežice koji na poseban način priča priču o povijesti ovog kraja. Ovaj se dvorac prvi put spominje 1241. godine, a njegov današnji izgled datira od 16.stoljeća. Prolazeći po dvorcu vidjet ćete stalni postav o životu u ovom kraju, a svi putevi obilaska dovest će vas do potpuno oslikane barokne dvorane – Viteške dvorane. Autor freski je slovenski slikar Frančišek Karl Remb, koji je dvoranu oslikao motivima iz antičke mitologije. Scene u podijeljene na četiri dijela, odnosno autor se vodio osnovnim promišljanjima starogrčke filozofije da sve što se zbiva na zemlji proizlazi iz povezanosti četiri elementa: vode, zraka, vatre i zemlje.

Viteška dvorana

Klupa za zaljubljene

Na početku, prema mišljenju većine, jedne od najljepših ulica u Brežicama, nekadašnjoj obrtničkoj ulici, pronaći ćete klupu za zaljubljene.

Sjednete li na nju s partnerom, fotografija je impozantna – iza zaljubljenog para nalazit će se vizura dvorca.

Moć vode i vodotornja

Put od klupe dovesti će vas do Vodotornja Brežice koji je visok čak 46 metara po čijoj se unutrašnjosti danas krećete liftom ili originalnim stepenicama  iz 1914. godine kad je vodotoranj sagrađen.

Kroz povijest je Vodotoranj ima zanimljivu priču koja je pretvorena u postav muzeja preuređenog 2021. godine. Od tada pa sve do danas Vodotoranj je interaktivan muzej u čijem sadržaju uživaju i mali i veliki posjetitelji. Na ovom mjestu možete doznati kako su nekad funkcionirali ovakvi objekti, kako su vodu ovog kraja koristili muškarci, a kako žene.

Susret Krke i Save

Naime, voda je jedan od simbola Brežica – uostalom, na ovom se mjestu Krka ulijeva u Savu, a gradić obiluje termalnim izvorima. Kad svladate sve katove ovog muzeja nagrada slijedi na samom vrhu – zakoračit ćete na prekrasan vidikovac iz kojeg puca pogled na četiri strane svijeta. Budući da je u Brežicama voda za piće zdrava i jako ukusna, ne prepustite se okrijepiti – na samom vrhu ili kad siđete, u podnožnju vodotornja.

Suveniri s oznakom Brežice Selection

U podnožju Vodotornja nalazi se i lijepo uređen kafić s bogatim izborom ručno rađenih torti, odličnom domaćom limunadom (sad je upotpunjuju s malinama) ali i kutkom u kojem možete kupiti mnogobrojne slovenske proizvode koji nose oznaku Brežice Selection.

Riječ je o različitim ručno proizvedenih suvenira isključivo od sirovina s ovog podneblju. Vina, marmelade, medovi, pivo s jedne strane ali i jastučići s ljekovitim biljem, nakit, kozmetika, proizvodi od gline, metala…

Gastronomija zbog koje ćete se vraćati u Brežice

U ovom malom slovenskom gradiću odlično jede! U strogom centru grada zamirisat će vam Huda pizza. Vlasnik pizzerije je Tadej Levičar koji je u ovaj mali slovenski gradić donio inovaciju kad je pizza u pitanju. Svih 12 različitih vrsta rade se od fermentiranog i tankog tijesta, sastojci su lokalni a okusi su sljubljeni tako da zadovoljavaju nepce i najzahtjevnijih gastronoma.

Pizzerija se nalazi u maloj kući stroj 300 godina, koja je dugo razdoblje služila malim obrtnicima i umjetnicima. Osim što se danas ovdje jedu odlične pizze, Huda ima i divan interijer koji zove na razgledavanje.

Sve što ugledate u cijelosti je reciklirano i napravljeno od korištenih materijala. Oprema je skupljena na buvljacima, iz propalih objekata, starih gostionica od Budimpešte do Trsta, a jedini je izuzetak samo krušna peć, koju su po njihovim željama izradili u Napulju.

Turistička farma Vimplošek

Ručak usred travnjaka

Kad ste u Brežicama ne propustite posjetiti Turističku farmu Vimpolšek. Usred imanja, na fino pokošenoj travi dočekat će vas lijepo postavljen stol na kojem će u sljedovima dolaziti tanjuri s lokalnim proizvodima. Klasičnog jelovnika nema, dovoljno je, prilikom obavezne najave dolazka, samo dati smjernice chefu Matiji Vimpolšeku.

Matija Vimplošek

Dok uživate u atmosferi (glazbena kulisa je najčešće jazz) na stol će dolaziti različiti sljedovi s namirnicama iz okolnog vrta. Zanimljivo je da Vimpolšeki gotovo 80% namirnica koje koriste u pripremi hrane sami proizvedu, a ono što nemaju kupuju od susjeda. Daleko su poznati po Kršutu (pršutu napravljenom od svinje krškopoljca) koji ima i certifikat izvrsnosti Brežice Selection.

Budući da nema klasičnog menija, nema niti radnog vremena. Naime svi zaposleni na ovom imanju rade cijeli tjedan kombinirajući restoran i polje, pa, opet napominjemo – svakako nazovite i rezervirajte svoje mjesto. Turistička farma Vimpolšek radi i nedjeljom kada se na cijelom se imanju poslužuje posebno kreiran ručak.

Imanja na kojima ćete se osjećati kao kod kuće

Brežice su kao grad odličan domaćin, a gostoprimstvo dodatno pojačavaju imanja koja se nalaze nedaleko strogog centra grada. Jedno takvo, desetak minuta vožnje automobilom od centra je imanje Pri Martinovih. Nalazi se na adresi Globočice 8 u mjestu Krška vas (idete li na izlet iz Zagreba trebat će vam 35 minuta osobnim automobilom).

Obitelj Tomša – Pri Martinovih

Imanje je u vlasništvu obitelji Tomše, koja njeguje seoski život kakav je bio prije stotinu godina. Na imanju možete hraniti životinje (obitelj se bavi uzgojem krava, bikova, konja, ovaca, kozlića i drugih životinja koje slobodno šeću po imanju), vidjeti kako funkcionira klasičan seoski način života, provozati se traktorom, a kad ogladnite domaćica Milena će vam na stol staviti samo domaće.

Tu se jede perad s tradicionalnim štruklima od heljde i sira, domaće povrće, heljdina kaša i klasična štrudla od jabuke za desert. Gazda domaćinstva, vitalan Franc poslužit će vas domaćim vinom, a dok vam dolazi desert na stol mlađa generacija Tomši zasvirat će harmoniku i gitaru.

Vodite računa da dolazak treba najaviti i rezervirati stol, a želite li boravak produžiti preko vikenda, dobro je znati da postoje smještajni kapaciteti. Naime, imanje Pri Martinovih ima deset soba namještenih prirodnim materijalima, a noćenje s doručkom po osobi košta 40 eura.

Pivska ili vinska priča?  

Ili možda obje?! Kad ste u Brežicama doživite oboje! Prije nego li krenete od Brežica vinskom cestom prema okolnim selima, zastanite u Craft pivovari Reset. Osnovana je početkom pandemije, u veljači 2020.godine na čijim će vas vratima (Prečna pot 3), dočekati jedan od vlasnika Samo Žabkar. Povest će vas na degustaciju koja je u ovom pogonu jedinstvena.

Kušati možete neka od 11 vrsti piva koje se ovdje svakog dana kuhaju, a uz pivo se poslužuju i fini zalogaji. Možete krenuti u obilazak pivovare ili odmah prionuti kušanju: Snowblind, Blurry, Alter Ego, Old School, Froggy, Extra, Summer of 92 ili Lagerish koje je ujedno i najtraženije pivo. Riječ je o posebnom ale pivu za čiju je blagu gorčinu zaslužni slovenski hmelj Aurora.

Repnica Najger

Posavje gdje su se smjestile Brežice je vinorodno područje o čemu svjedoče jedinstveni vinski podrumi repnice napravljeni u špiljama nastalima u kvarcnom pijesku.

Repnica Najger

Nekad su špilje bile spremište za repu (otuda i naziv repnice) glavnu hranu za životinje, a kad je stoka počela jesti suvremeniju hranu stari podrumi dobili su novu namjenu.

U selima u okolici Brežica danas se u podrumima, među kojima su neki i stariji od 200 godina, čuva vino. Najpoznatija je Najger repnica u kojoj možete uživati u jedinstvenoj degustaciji vinskih sorti ovog kraja, zaviriti u podrum s arhivom ali i uz čašu vina kušati domaće specijalitete.

U jednoj prostoriji ove prekrasne vinarije vinoljupci su svjedoci čudu prirode i ljudskih ruku: prirodnoj freski na kojoj, uz malo mašte, možete vidjeti različite prikaze. Radno vrijeme Najger repnice je svaki dan od 9 do 21 sat uključujući i nedjelju.

 

Foto: Nikola Zoko i arhiva občine Brežice

U Botanistu besplatni koncerti grupe Vatra i Davida Temelkova

/u /od

Prekrasna zagrebačka zelena oaza Botanist, u utorak 18. i srijedu, 19. lipnja bit će dom nezaboravnoj zabavi za cijelu obitelj. Povodom drugog rođendana Botanista i Pablos bara, ali i jubilarnog petog rođendana već prepoznatljivog ljubimca, egzotične papige Pablo, posjetitelji će okruženi zelenilom na Remetinečkoj cesti 101 uživati u besplatnim koncertima grupe Vatra i atraktivnog makedonskog glazbenika Davida Temelkova te brojnim uzbudljivim aktivnostima za djecu i odrasle.

Antonio Križić i slavljenik Pablo

„Pablo je žutočela papiga koji je naše zaštitno lice i svakog će gosta veselo dočekati, a možda mu i zapjevati. U našu obitelj stigao je u vrijeme korone i lockdowna. Iz vrste je žutočele amazone, a  njegovo podrijetlo inspiriralo nas je da stvorimo ugođaj u našim prostorima.“, ističe vlasnik Antonio Križić te dodaje: „Prošle godine smo proslavili Pablov četvrti rođendan na način kako niti jedan papagaj nije doživio. U zabavi ispunjenoj sadržajima za djecu i odrasle uživalo je više od dvije i pol tisuće građana. Ove godine Pablu koji slavi jubilarni peti rođendan želimo pružiti još bolju zabavu na koju ste svi pozvani.“

Zabava započinje u utorak, 18. lipnja od 16 sati kreativnom radionicom za djecu na temu papiga, ptica i rođendana. Od 18 sati uživat ćete u nastupu zabavljača na štulama te izložbi egzotičnih papiga koje na Pablov rođendan pristižu iz cijele Europe. Svi posjetitelji od 18 sati mogu sudjelovati u izložbi sa svojim papigama, a ona koja se pokaže najljepšom bit će nagrađena poklonom iznenađenja.

 

Večer je rezervirana za ljubitelje glazbe koje će od 20 sati na pozornici među stoljetnim stablima i više od 100 vrsta biljaka besplatnim koncertom razveseliti grupa Vatra. Hitovi kao što su Tango, Vidi kako se smiješ, Meni treba tako malo, uz izvrsne gastro delicije Botanista idealna su zabava i prava uvertira u ljetne mjesece koji su pred vratima.

Dvodnevna rođendanska avantura nastavit će se u srijedu, 19. lipnja kada posjetitelje od 16 sati očekuje čarolija koju donose klaun Balonko te prekrasne face painting kreacije.

Nakon zabavnog puhanja balona i ukrašavanja slijedi zabavni nastup mađioničara čiji trikovi maštu pretvaraju u stvarnost. Večernji koncert na rasporedu je od 20 sati, a na nezaboravno glazbeno putovanje pod zvjezdanim nebom odvest će vas atraktivni makedonski glazbenik anđeoskog glasa David Temelkov.

 

Sva događanja u Botanistu besplatna su za sve posjetitelje.

 

Foto: arhiva Botanist

Burger Festival stiže u Bjelovar u sklopu slavne Terezijane!

/u , /od

Od 13. – 16. lipnja 2024. u sklopu 28. Terezijane, Trg Eugena Kvaternika u Bjelovaru postat će pozornica i najpopularnijeg burger festivala u organizaciji kreativne agencije Kokoš ili jaje, ekipe strastvenih gurmana i event majstora koji stoje iza Fuliranja i Burger festivala u Zagrebu.

Doznali smo to na konferenciji za medije održanoj u utorak 4. lipnja u zagrebačkoj Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici, gdje su organizatori Terezijane: Grad Bjelovar u suradnji s Centrom za cjeloživotno učenje i kulturu i Turističkom zajednicom Bilogora-Bjelovar, te pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta, predstavili bogat program najveće gradske manifestacije, čiji su temelji nastali na bjelovarskoj povijesti, a cilj joj je prikazati ono najbolje što Bjelovar nudi svojim sugrađanima i turistima koji ga posjećuju.

Igor Drvenkar i Marijan Brkić, Parni Valjak

Uistinu impresivan program medijima su predstavili bjelovarski gradonačelnik Dario Hrebak i njegov zamjenik Igor Brajdić, okruženi brojnim sudionicima kao i suradnicima: od ravnateljice Centra za cjeloživotno učenje i kulturu Bjelovar Ivane Hrpalo, preko direktorice Turističke zajednice Bilogora-Bjelovar Ane Kelek do omiljenog TV lica Barbare Kolar koja će biti u ulozi jedne od voditeljica programa.

Igor Brajdić, zamjenik gradonačelnika Bjelovara, gradonačelnik Dario Hrebak, Marijan Brkić, Parni valjak, Dubravka Vrgoč, Barbara Kolar

Veliku pozornost nazočnih izazvali su i naši chefovi Ivan Pažanin i Mate Janković kao predstavnici Burger festivala, potom intendantica riječkoga HNK Dubravka Vrgoč, koja je osmislila dolazak carice Marije Terezije i njezine pratnje, što je i središnji događaj manifestacije.

Također, bili su nazočni i izvođači dijela bogatog glazbenog programa Terezijane: Igor Drvenkar i Marijan Brkić iz Parnog Valjka, Sanja Doležal, Marinko Colnago i Vladimir Kočiš Zec (ex Novi Fosili) te Dino Jelusić, glazbenik i član žirija emisije The Voice. Osim njih, na Terezijani će nastupiti i Big Band Bjelovar, Vanna i Martin Kosovec, Doris Dragović, Grše, Psihomodo Pop, te Jelena Rozga.

Mate Janković

Kako bi svojim posjetiteljima osim kulturnog i zabavnog, pružili i vrhunsko gastronomsko iskustvo tijekom četverodnevne manifestacije Terezijane, organizatori su ove godine za partnera odabrali upravo Burger festival kao najrelevantniji i najposjećeniji street food festival u regiji. Naime, svake godine ga tijekom 11 dana održavanja u Zagrebu posjeti oko 150.000 posjetitelja, a do sad je već dobio svoja izdanja u Zadru, Puli i Varaždinu, a ove godine će se, osim u Bjelovaru, premijerno predstaviti i u Dubrovniku.

U Bjelovar na Burger Festival u sklopu Terezijane dolazi i Picnic iz Zadra

“Cilj nam je donijeti uspjeh zagrebačkog burger festivala u Bjelovar te kreirati novi gastro sadržaj gradu tijekom legendarne Terezijane”, kažu chefovi koji u Bjelovar stižu u iznimno jakom sastavu.

Na prvom bjelovarskom izdanju Burger Festivala sa svojim neodoljivim gurmanskim kreacijama nastupit će: Institut za burgere by Mate Janković, Chef’s Burger by Ivan Pažanin, Picnic, Good Food i Rougemarin, dok će se za žedna grla pobrinuti kreativna i uhodana ekipa Gingle Bellsa i Cocktail bara.

Na Burger Festivalu u Bjelovaru nastupit će i chef Marin Medak iz RougeMarina

Govoreći o pripremama za Terezijanu, chefovi Janković i Pažanin na konferenciji za medije su iskazali iskreno uzbuđenje i radost zbog premijernog dolaska Burger festivala u Bjelovar, te pozvali sve Bjelovarčane i posjetitelje Terezijane da se prepuste njihovim gurmanskim čarolijama kao i kreacijama chefa Marina Medaka iz Rougemarina, ali i da provjere zašto publika diljem Hrvatske jedva čeka susret sa omiljenim Good Food burgerima intrigantnih naziva Double Trouble, Avocado Chic(k) i King of BBQ, te koja je tajna zadarskih street food genijalaca iz Picnica. Njihov Blackie burger, već poznat kao višegodišnji pobjednik zadarskog Adventa, oduševio je publiku i žirije na brojnim street food događanjima diljem Hrvatske, a prošle su godine burgerom s kozicama oduševili posjetitelje svih Burger festivala.

Ivan Pažanin – Crispy kapula

Veliki šarmer, hedonist i ponajprije vrsni chef Ivan Pažanin poznat je po dalmatinskoj i mediteranskoj kuhinji, a 2020. godine odlučio se okušati i u street foodu kroz Chef’s burger by Ivan Pažanin. Očekivano, vrlo je brzo stekao vojsku obožavatelja i postao glavnim favoritom ovog popularnog festivala. Njegov burger “Crispy Kapula” na prvom je pulskom izdanju ponio laskavu titulu najboljeg hamburgera, a od Ivana doznajemo da za Bjelovarčane i posjetitelje Terezijane sprema i poneko iznenađenje.

Good Food Burgeri

Kako je najavio na konferenciji, chef Mate Janković dolazi sa svojim provjerenim klasicima iz Instituta za burgere s kojim još od 2019. godine ne prestaje inspirirati burger scenu i razveseljavati sve ljubitelje ovog jela.

Dino Jelusić, chefovi Pažanin i Janković, Marinko Colnago, Vladimir Kočiš – Zec i Sanja Doležal

Osim o samoj kvaliteti burgera, Burger Festival veliku pažnju posvećuje izgledu, atmosferi, kao i održivosti i brizi za okoliš. Sav potrošni materijal koji koriste je od reciklirajućeg materijala, uključujuči i reusable čaše. „U suradnji s našim pokroviteljima, izlagačima, programskim partnerima i posjetiteljima trudimo se svake godine biti bolji na svim razinama i to Burger Festival čini najrelevantnijim i najposjećenijim street food festivalom u regiji”, ističu.

Good Food – Avocado Chic(k)

Sigurni smo da će prvi Burger Festival Bjelovar svojim gastro kreacijama, modernim i suvremenim uređenjem, te pozitivnom energijom koja prati sve njihove festivale dati gradu Bjelovaru i carskoj Terezijani još jedan kvalitetan proizvod kojeg stanovnici Bjelovara ali i turisti odobriti s veseljem, te ponijeti s njega puno lijepih uspomena sa željom za ponovnim susretom.

 

Foto: arhiva Burger Festival

Welcome Dog: vodič za putovanja s četveronožnim prijateljima

/u /od

Za mnoge su kućni ljubimci najbolji prijatelji, članovi obitelji i beskrajan izvor veselja. Njihova bezuvjetna ljubav i odanost uljepšavaju svaki dan pa stoga ne čudi da ih želimo uz sebe u svim životnim avanturama, uključujući putovanja. Zašto ne biste spakirali njihove igračke i poslastice i zajedno krenuli na godišnji odmor? Četveronožni prijatelj zahvalit će vam mahanjem repom i uspomenama za cijeli život.

Ipak, putovanje sa životinjama zahtjeva pomno planiranje. Prvi korak je odabir smještaja, što često nije lak zadatak. Naime, brojni apartmani i hoteli ne dozvoljavaju boravak kućnim ljubimcima, ali srećom postoje iznimke.

Welcome dog

Prepoznajući neprocjenjivu ulogu životinja u našim životima, Falkensteiner Hotels & Residences u ponudi imaju Welcome Dog program, koji osigurava da četveronožni prijatelji dobiju poseban tretman. Smještajne opcije prilagođene su kućnim ljubimcima i mjesta su na kojima će vas i vašeg prijatelja dočekati raširenih ruku te osigurati da zajedno uživate u opuštajućem i ugodnom odmoru.

Welcome Dog program uključuje paket dobrodošlice s poslasticama i mogućnost uživanja u uslugama šetnje i njege, osiguravajući da se i vi i vaš ljubimac osjećate kao kod kuće. Dok planirate zajednički odmor, razmislite o nekoj od pet friendly Falkensteiner Hotels & Residences destinacija na našoj obali.

Wellness oaza

Smješten unutar prestižnog Falkensteiner Resorta Punta Skala, Hotel & Spa Iadera nudi luksuzno utočište s pet zvjezdica. Okružen tirkizno plavim morem, vodi vas u drugu dimenziju mira, sklada i usporavanja. Onima koji žele aktivni odmor na raspolaganju su raznovrsni sportski i drugi zabavni sadržaji.

Elegantan boravak s mediteranskim štihom

Otkrijte još jednu odličnu opciju unutar Resorta Punta Skala, koja pruža elegantan i udoban boravak u okruženju koje oduzima dah. Falkensteiner Residences Senia dizajnirani su za odmor i opuštanje. Svi apartmani orijentirani su prema moru i imaju prekrasne prostrane terase kako biste maksimalno iskoristili svaku sunčevu zraku.

Sofisticirani šarm i romantika

Prepustite se sofisticiranom šarmu boravka u dvoje u Falkensteiner Hotelu Adriana koji će vas udaljiti od svakodnevice i vratiti osjećaj lakoće postojanja u čarobnom ambijentu. Uživajte u miru predivnog Adults-only hotela na samoj plaži, sa zadivljujućim pogledom na more i ambijentom savršenim za romantični bijeg.

Odmor u prirodi

Blaga klima, ugodni morski povjetarac i vrhunski opremljene mobilne kućice, glamping home i parcele čine Falkensteiner Premium Camping Zadar idealnim odredištem za odmor s kućnim ljubimcem. Smješten nedaleko centra Zadra, nudi opušteno okruženje za odmor tik uz more.

Sunshine Special za odmor iz snova

Iskoristite ekskluzivni Sunshine Special paket dostupan za boravak od minimalno 2 noći, koji osigurava popust do 15%. Krenite na bezbrižan odmor sa svojim najboljim prijateljem u Falkensteiner Hotels & Residences, gdje ćete uživati i vi i ljubimci.

Foto: Falkensteiner Hotels & Residences

Predstavljena mađarska regija Veszprém – Balaton na Pink Day Festival Special Edition

/u , /od

Budući da je zemlja – partner proteklog Pink Day Zagreb Festivala bila Mađarska, u srijedu 29. svibnja održalo se zanimljivo predstavljanje mađarske regije Veszprém – Balaton – Wine & Gastro & Cult region. Prisutni su se mogli doznati zanimljiivosti o kulturi, sportu, gastronomiji i predivnim turističkim mjestima ovoga kraja.

Veszprémfest

Mađarski kulturni centar Zagreb na Europskom trgu bio je domaćin ovog druženja, a iz mađarske regije Balaton stigao je Zoltán Mészáros koji je predstavio regiju i njezinu raznoliku ponudu – mnogobrojne vinske, gastro i muzičke festivale koji se tradicionalno održavaju, a program kreće već u lipnju. Kušali smo izvrsna mađarska vina: Garamvári Prestige Brut, Jásdi Ranolder White, Jásdi Ranolder Red, Figula rosé i male fine zalogaje.

Zoltán Mészáros

Balaton-Bakony regija ima raznoliku ponudu od kulture, sporta, gastronomije i mnoštvo festivala. Predivan krajolik i priroda, skrivene vrijednosti i kulturno blago čekaju posjetitelje na svakom koraku.

Vinogradi vinarije Figula

Ovo je područje poznato po vinu, jer površina jezera poput ogledala reflektira sunčeve zrake na vinograde i tako regiji daje značajke gotovo mediteranske mikro-klime. Ovdje su najpoznatije sorte Olasz rizling (u nas graševina), ali i pušipel/šipon/furmint koji se nekad zvao  ‘Szigeti’.

Tijekom prezentacije kušali smo odličan Garamvári Prestige Brut. Naime, kad vinski znalci razmišljaju o mađarskoj vinskoj regiji Balaton, prva pomisao su im mineralna i osvježavajuća bijela vina. Garamvári vinarija, međutim, diči se velikim izborom pjenušavih i crvenih vina koja se uzgajaju u vinogradima koji okružuju obiteljski posjed. Vinska kuća je otvorena 1990. godine, a do danas se s vinogradima proširila zasađenima na 90 hektara u mjestima Balatonlelle i Balatonboglár.

Garamvári vinarija

Pjenušći se lagano i nježno fermentiraju u boci na niskoj temperaturi s kvascem tijekom dugog (24-36 mjeseci) perioda sazrijevanja u istoj boci što jamči puni razvoj tradicionalnog karaktera šampanjca.

Jásdi- Csopak vinarija

Iz vinarije Jásdi- Csopak kušali smo Jásdi Ranolder White i Jásdi Ranolder Red. Podrum je sagrađen u 18. stoljeću, a od 1849. je centar obiteljske vinarije biskupa Veszpréma, Jánosa Ranoldera, koji je izgradio reputaciju i slavu vina iz mjesta Csopak. Upravo ovdje, u tom slavnom podrumu na području jezera Balaton su i odabrane prve bijele sorte za njegovanje vina i to prema najvišim standardima toga doba. U to vrijeme, vina s ovoga posjeda bila su popularna u Beču, Varšavi i Pešti. No, kao i drugdje u Europi, i ovdje je filoksera učinila svoje i od 1890. – vinogradi su gotovo uništeni.

Vinogradi Jásdi- Csopak vinarije

Početkom dvadesetog stoljeća, vinski trgovac Salamon Hűvös, postaje novim vlasnikom novoposađenih vinograda, a zahvaljujući njegovom vinogradaru Istvánu Bakonyiju, koji se u to doba smatrao najboljim u svom poslu, vinogradi i vina postaju sve boljima. Zgrada u kojoj se nalaze podrum i vinarija 1998. godine su postali vlasništvo obitelji Jásdi, koja je obnovila klasicistički kompleks star preko 200 godina i 40 metara dugi podrum, koji pruža idealne uvjete za odležavanje vina, te uvela suvremeni način proizvodnje.

Kušana vina na druženju Pink Day Festival Special Edition

Obnovljen i osvježen, podrum je 2000. godine, osvojio titulu „Najljepšeg vinskog podruma regije Balaton“ a od 2013. godine, ponosno nosi četiri od pet mogućih zvjezdica  prestižnog vodiča Gault & Millau. 2014. osvojili su Prestige Award, a 2017. nagradu „Vinar svih vinara“ koju dodjeljuje 60 najboljih vinara Mađarske – samo jednome, onom najboljem.  Otada sve do danas, 17 hektara vinograda sa 6 različitih sorti – kao i sama vinarija, kontinuirano se razvijaju a posljedično – i vina su sve kvalitetnija i bolja.

Vinarija Figula

Dakako, kušali smo Figula rosé iz vinarije smještene u mjestu Balatonfüred (regija Balatonfelvidék) a napravljena je od sorte Kékfrankos te bordoških sorti. Sommelieri kažu da je svjež, osvježavajući s primjerenim kiselinama, i da je prava voćna „bomba“ u kojoj nalaze jagode i maline. Vino dolazi iz obiteljske vinarije Figula koja  ima 30 hektara vinograda. Pokojni Mihály Figula je 2000. proglašen „vinarom godine“. Nasadi su stari pedesetak godina a prije dvije-tri godine kupili su dodatnih sedam hektara. Pretežno uzgajaju graševinu, sivi pinot,  muškat lunel, chardonnay i sauvignon blanc.

Detalj sa mliječne farme Tekeresvölgy Veszprém

Kušali smo i odlične mliječne i mesne proizvode Tekeresvölgy Veszprém koji imaju tradiciju obiteljske proizvodnje od 2008. godine. Od 50-tak  „Magyartarka”  krava koje su zaštićena mađarska pasmina, dobivaju organski proizvedeno mlijeko i vrlo karakterne, odležane polutvrde i meke sireve koji su krunski proizvod farme i često nagrađivani na natjecanjima.  Proizvode i mesne prerađevine, a na svojoj farmi nude i smještaj. Veliki su pobornici i zagovaratelji konzumacije zdrave, domaće, prirodne i organski proizvedene hrane.

Sanja Muzaferija i Anna Mladenovics

 

Stoga, ne propustite posjetiti Veszprém-Balaton regiju koju obilježava eno-gastro ponuda, ali i kultura i sport!

–          Veszprém : UNESCO City of Music

–          Veszprém : City of Queens

–          Bakony-Balaton regija: kultura, gastronomija, sport

–          Kihagyhatatlan helyek: mjesta koja morate obići

 

Foto: privatni album, VEB2023 ECOC, arhive Mađarskog kulturnog centra Instit Liszt i Wines of Hungary

Boogie 2 u Areni s 4 noviteta u vitrini postao hit u novom Zagrebu

/u , /od

Boogie Lab 2, novo izdanje popularnog brenda iz Parka Kneževa, u nepunih je deset dana postalo hit u najbrže rastućem zagrebačkom kvartu Lanište – Blato. Četiri noviteta su u vitrini Boogia i dva nova koktela koja su postala hit na terasi s više od 300 biljaka. Sunshine, moonlight i goodtimes u novom će Boogieju zaživjeti u potpunosti. Uz jutarnje, dnevne i večernje ponude, bit će tu od jeseni i live nastupi mladih talentiranih glazbenika, a radno vrijeme je od 8 do 23 sata.

U Boogie vitrini od sada su četiri noviteta. Crookie croissant tijesto sad je  kružnog oblika, a na gornjem dijeli je cookie s komadićima čokolade. Donji dio je punjen kremom od kikiriki maslaca i trešnje. Voće je u Boogiju uvijek s obližnjih OPG-ova i tržnica. Druga edicija Cruffina je blueberry & cheesecake, na vrhu je krema od borovnice kao i svježa na vrhu.

Od slanih noviteta tu je hrenovka u lisnatom tijestu. Ovo je Boogie inačica klasičnog pekarskog proizvoda. Teleća hrenovka je iz vlastite proizvodnje, s posebnim umakom. Za kraj od slanog tu je pain suisse sa šunkom, sirom i kremom od kiselih krastavaca

Pan Suisse

„U Boogie Labu imamo ponudu classic i bar signature koktela. Na novoj karti fokusirani smo na ljetnu ponudu i koktele koji su izvrsni za toplije vrijeme. Oni su osvježavajući, lagani, otvaraju apetit i dobar su aperitiv prije jela ili pak kao nadopuna brojnim vrstama jela u proljetnim i ljetnim večerima. Novi koktel Last Call je nova izvedba na varijaciju klasičnog martinija!”, istaknuo je Jere Bebić, bar manager Boogia.

Prostor je u Areni podijeljen na dva dijela od ukupno gotovo 400 m2. Unutrašnji dio poznatih nam je boogievskih boja i materijala. Na samom ulazu nalazi se vitrina koja će tijekom dana nuditi pekarske proizvode koje obožavamo.

Čak 220 sjedećih mjesta skladno je raspoređeno u lokalu. Unutrašnjim prostorom dominira velika disco kugla iznad community stola koji je zamišljen kao mjesto susreta, dijeljenja i novih kontakata. U sredini stola nalazi se svojevrsni vrt.

Veliki šank koji dominira cijelim unutrašnjim prostorom mjesto je na kojem nastaje koktelska priča koja će posebno zaživjeti u večernjim satima. Za projektiranje prostora zaslužna je arhitektica Mia Petričević.

Boogie Lab u Areni nudit će jednostavniju hranu i ponudu jela. „Ovdje pratimo naš sistem doručak, brunch, ručak, večera. Pokrivamo sve dijelove dana, ali tu su nešto jednostavnija jela. Za početak smo ‘pojačali’ vitrinu. Već u podne startamo s pizzama, a za otprilike mjesec dana krećemo i s ostalim asortimanom!, zaključio je Karlo Vulin.

Boogie Lab u Arena Centru radi svakog dana od 8 do 23 sata.

 

Foto: Karlo Jelić i Sunčana Barušić

Evo što svakako kušajte na 3. Pizza Festivalu u Zagrebu

/u , /od

Konačno su se pizze vratile na Strossmayerov trg! Treći po redu Pizza Festival u Zagrebu otvoren je u ponedjeljak 27. svibnja i nudi uistinu bogat i raznolik izbor vrhunskih gurmanskih pizza. S 11 kućica ovog jedinstvenog festivala posvećenog najslavnijem jelu na svijetu sve do nedjelje u ponoć mame nas neodoljivi mirisi i okusi više od 35 vrsta pizza, paste i slastica, a nimalo ne zaostaju ni kreativni kokteli inspirirani Italijom.

Šetnja originalno uređenim trgom u srcu Zagreba pružila nam je priliku proputovati cijelom Italijom: od Rima preko Napulja, sve do Palerma, Siracuse i Messine pri čemu smo neizmjerno uživali u bogatstvu okusa, melodija i nenadmašne dolce far niente atmosfere.

Pizza Social Club, pizza Bianca

Ljubitelji modernih pizza napoletana s većom hidratacijom i dvostrukom fermentacijom tijesta, i ove će se godine oduševiti ponudom na kućici Al Dente gdje nikako ne smijete propustiti njihovu pizzu Biancu s mortadellom i pistacijom.

AlDente – Mortadela & stracciatella

Svi koji vole debelo pahuljasto tijesto pizza sicilijanskoga stila mogu do mile volje uživati na Rougemarin kućici koja nudi čak šest pizza inspiriranih samim jugom Italije, a nama se teško odlučiti je li nas više oduševila Siracusa ili Palermo.

Rougemarin, pizza Palermo

Pizzu romanu, na Bread Clubovim sourdough tijestu pronašli smo na kućici Tutto Passa i zaljubili se u njihove Primaverile i Speciale pizze uistinu kreativnih kombinacija okusa poput guancialea s kremom od bundeve, Pecorinom i ružmarinom.

Tutto Passa, pizza Primaverile

Kratku pauzu od pizza uzeli smo posjetivši kućicu Oui Chef On Wheels gdje smo s užitkom gledali kako nam spremaju tjesteninu Cacio e pepe u ogromnom kolutu Grana Padano sira, a odlučili smo se za varijantu s naribanim crnim tartufom i nismo požalili. Simpatičnom zovu Baby lazanje nismo ni pokušavali odoljeti, a zasladili smo se izvrsnim cannolima punjenim paškom skutom, ušećerenim koricama agruma i pistacijom.

Oui Chef on Wheels, tjestenina iz koluta sira Cacio e pepe s ribanim crnim tartufom

Ekipa iz Pizza Social Cluba i ove nas je godine očarala svojim savršeno hrskavim pizzama s punijim rubom, što je stilski kombinacija napoletane i romane. Kušali smo njihova dva noviteta, Parmigianu i Biancu i opet smo na mukama odlučiti koja nam je bolja, ali ako morate odabrati samo jednu, bez daha će vas ostaviti kombinacija truffle riccote, flor di latte mozzarelle, buđole, poriluka i crispy kapara na Bianca pizzi.

Pizza Social Club, pizza Bianca

Idealan predah na pola puta priuštio nam je vrsni miksolog Marin Nekić uz degustaciju pizza s TABASCO® umacima. Čak i ako smo mislili da o ljutini puno znamo, od Marina smo naučili kako sparivati TABASCO ® umake na pizzi i tako još pojačati njihove originalne okuse.

Marin Nekić – degustacija pizza s TABASCO® umacima

Još jedno iznenađenje dočekalo nas je odmah potom, jer smo iz Italije u samo par koraka skoknuli do Zagorja, točnije u Konjščinu. Kućica Zagyland naime predstavlja zagorske pizze i imaju i te kako razloga ponositi se svojim kreacijama. Ovdje je sve na zaista vrhunskoj razini, od tijesta do pečenja i nadjeva, a svakako najviše pozornosti privlači pizza Horse City s pikantnim konjskim kobasicama i ždrebećim pršutom mariniranim u Pistaciji i kaparima, a u ponudi je i pizza s tunom.

Zagyland, pizza Horse City

Na kućici Pizza Fritta utažili smo želju za ovim napuljskim specijalitetom koji među lokalnim stanovništvom uživa kultni status. Radi se tako da se nadjev stavi između dva sloja tijesta za pizzu i prži u vrućem ulju dok korica ne postane zlatna i hrskava. Ovdje smo usput i naučili kako postoji posebna tehnika za jedenje pržene pizze: prvo je potrebno otrgnuti vrh kako bi se otpustila para iz nadjeva, a zatim se pizza jede redom, čime se u svakom zalogaju dobiva savršen omjer nadjeva i tijesta.

Pizza Fritta

Bili smo i silno znatiželjni kušati Pizzu Re koju spremaju braća Hrvoje i Jurica Cvetko. Njihovo tijesto fermentira najmanje 48 sati i zaista je mekano, prozračno i lagano. I ovdje smo se uvjerili kako su u pitanju zaista vrhunski sastojci, a osvojila nas je njihova pizza kuće, odnosno pizza Re s pršutom, cherry rajčicama, rikolom, Grana Padano sirom, bosiljkom, maslinama i aceto kremom.

Hrvoje Cvetko iz Pizze Re prvi put sudjeluje na Pizza Festivalu

Za sam kraj uputili smo se do legendarne ekipe iz Zadra – Pome i Picnica koji su nas i ove godine oduševili svojim sourdough focacciama i neizmjerno kreativnim koktelima. Ne mogavši se odlučiti između roast beef i pistachio focaccie, uzeli smo obje i opet bismo učinili isto! Slična je situacija i s koktelima Ivana Karačića koji nas ne prestaje oduševljavati, ovaj put je to uspio Rozom, koktelom na bazi gina, jagoda, rose vina i octa od šipka s otoka Pašmana.

Poma focaccia Pistachio

Bilo je to i više nego dovoljno kušanja za prvi dan, no vidjeli smo još pizza koje su nas zaintrigirale, te ćemo se svakako vratiti, a jedan od ovih dana i večeri posvetit ćemo uživanju u izvrsnoj atmosferi i talijanskim canzonama te Ginglebells koktelima jer samo za Pizza Festival su pripremili Basil Smash gin, Basil spritz-pjenušac u kombinaciji s bosiljkom i klasični Bellini, a želimo i kušati ljeto u čaši koje donosi njihov Passion fruit Mojito.

Ginglebells oduševljava koktelima s bosiljkom

Valja nam samo odlučiti hoćemo li se ovim užicima prepustiti uz Staropramen Silent Movie Night koji već u utorak 28. svibnja donosi projekciju Fellinijeva klasika La Dolce Vita, ili ćemo se okušati u pouzdano zabavnom Food kvizu u četvrtak, nakon kojeg bismo mogli i na slikarsku radionicu Pinelli i Vino, a definitivno dolazimo i za vikend, jer baš želimo uz pomoć ZG Street Art kreativaca izraditi vlastitu majicu s motivom pizze kako bismo lakše dočekali idući Pizza Festival.

Dio ponude na Pizza Festivalu Zagreb

Sve novosti, termine događanja i načine prijava možete svakodnevno doznati prateći Pizza Festival Zagreb na Facebooku i Instagramu.

Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb

Trajanje: 27. svibnja. – 2. lipnja 2024.

Radno vrijeme: pon – pet 12:00 -24:00 / sub – ned 11:00 – 24:00 sata

Ulaz: besplatan

 

Foto: Sandro Sklepić i Sunčana Barušić

A’more i Pupitres vode nas u svijet dizajna i vina

/u , /od

Godinama je zagrebačka Medulićeva ulica bila samo prolaz prema Ilici i Britancu. Kroz nju smo vozili ili šetali bez da bi podizali pogled. No, posljednjih nekoliko dana sva pažnja usmjerena je prema velikom staklenom izlogu koji se proteže duž cijele zgrade na broju 12, a s kojim smo od ovog tjedna dobili novi pogled u svijet dizajna, interijera i u kojem ćemo otkrivati zanimljive vinske destinacije i priče.

Pravo je ovo osvježenje koje Medulićevoj daje novi život. A’more i Pupitres dva su imena koja dominiraju izlogom koji priča jednu posebnu priču o prijateljstvu i novim počecima. Amore je lifestyle boutique, trgovina namještaja, dekora za dom i za sve ljubitelje dizajna, dok je Pupitres  boutique vinske kulture.

Sanja Gregorius i Jelena Šimić Valentić

Ovaj brend itekako je poznat brojnim ljubiteljima vina koji su prošli vinske radionice Jelene Šimić Valentić. No, i kreatoricu A’more priče Sanju Gregorius znaju mnogi kao vlasnicu nekadašnjeg, jednog od najboljih zagrebačkih restorana Apetit City te kreatoricu gastro trendova posljednjih dvadesetak godina u Hrvatskoj. Dublji pogled kroz veliki izlog, te ulazak u sam prostor od gotovo 200 m2 uvodi nas u jedan novi svijet. Ulazak u ovaj prostor oduševljava na prvu.

„Namjena prostora je multifunkcionalna te je stoga i pristup projektiranju bio takav da je trebalo zadovoljiti i objediniti prodajno – izložbenu, ugostiteljsku i servisnu funkciju. Prije svega to je razvidno u izboru podne obloge. Upotrijebila sam isti materijal, specifičnu vrstu tapisona, u dvije različite boje; cognac i crnoj, te tako jednostavno diferencirala zone!“ – otkriva arhitektica Vlatka Čižmić, zaslužna za uređenje interijera.

Na spoju obloge situiran je šank od smeđe staklene opeke koja servisira ugostiteljski dio, ali je i vizualna barijera između prostora. „Jezgru, unutrašnji plašt prostora kontinuirano sam obuhvatila drvenim, custom made, elementima u boji oraha, na kojima su situirani utilitarni i izložbeni predmeti. Kutna, voluminozna staklena stijena iznimno komunicira s ulicom, te prolaznicima otkriva raznoliki sadržaj interijera!“

Arhitektonska rasvjeta u ovom prostoru je neutralna i u cijelom interijeru je uniformirana, dok je dekorativna rasvjeta prilagođena namjeni pojedinih zona i dio je ponude A’morea. Materijali su pak prirodni, tonovi zagasiti, nenametljivi, kako bi naglasak bio na izloženim predmetima.

Sanjina dugogodišnja ljubav prema dizajnu i estetici sada je manifestirana kroz A’more lifestyle boutique, gdje je stvorila kreativan i nadahnjujući prostor. „Proizvodi koji se nalaze u trgovini odražavaju osobnost mladih dizajnera diljem svijeta, a mene su oduševili i inspirirali da kreiram atraktivnu paletu artikala koji su neodoljivi, karakterni, veselih boja,  korisni i koji svaki dom čine posebnijim!“ – podijelila je Sanja. To su proizvodi koji privlače pažnju i donose kreativnost. Svatko tko zakorači u A’more lifestyle boutique osjećat će neodoljivu želju da te proizvode integrira u svoj dom, a oni će postati neizostavan dio njihovog osobnog prostora.

 

Suradnja dvije kreativke nastala je spontano kada su na nagovor prijateljice došle vidjeti prostor u kojem su odmah vidjele skriveni potencijal i idealnu priliku da svoje ideje uklope u zajednički koncept. Ideja i koncept su takvi da se klijenti nakon obilaska i kupovine u trgovini mogu osvježiti i opustiti uz čašu vina u Pupitresu. Više od 70 tisuća vinskih entuzijasta prošlo je vinske škole i radionice Pupitres koji ove godine slavi 10. godišnjicu. Ime pupitres dolazi od francuske riječi pupitr koje znači stol za učenje, a u vinskom svijetu poznato je po konstruiranom stolu u obliku slova A s rupama gdje stavljamo boce od šampanjaca.

 

„Oduvijek sam voljela šampanjce jer svojom aromom donose toliko toga – mirise djetinjstva, brioša , netom pečenog kruha, toplinu doma i obitelji. Pupitres ima 60 sjedećih mjesta, ali je uz to prilagodljiv potrebama klijenata i evenata. U cijeli prostor, koji obuhvaća i A’more i Pupitres stane do 200-tinjak ljudi. Prijepodne će klijenti moći popiti kavu, talijanskog brenda iz Padove, cijeđeni sok ili pojesti zanimljiv zalogaj. Vinska karta će biti dinamična te kreirana u trenutnoj inspiraciji, što je najljepši posao svakog sommeliera. Večeri će pak biti ispunjene vinima te raznim tematskim radionicama pod okriljem Pupitresa!“ – otkrila je Jelena Šimić Valentić.

Dva brenda A’more i Pupitres zajedno čine novu destinaciju koju ćemo rado posjećivati, u njoj se inspirirati, ali i stvarati nove uspomene.

Foto: Filip Popović