Ako se pitate gdje s obitelji provesti idući vikend, a volite fileke, svakako 31. svibnja navratite u Garešnicu u Restoran kod Bake (Kapelica 36). Naime, Gastro Akademija Danijele Crnjak Andri četvrtu godinu organizira Tripe fest, natjecanje u kuhanju špek fileka s ciljem očuvanja ovog tradicijskog …
Fileki, tripice, vampi, škembići, dropci, potci… ili ih voliš ili ne – sredine nema, a ljubitelji ih redovito (najčešće marendaju) u rijetkim restoranima koji održavaju tradiciju njihovog pripremanja, ali se i okupljaju – virtulano na društvenim mrežama, ili, što je dakako svima puno draže, na …
