Proslavite čarobno Valentinovo u Esplanadi

Tradicija obilježavanja Dana zaljubljenih jedna je od najljepših u svijetu, a u Zagrebu je taj običaj pokrenuo upravo hotel Esplanade 1989. godine proslavom Valentinova u restoranu Le Bistro. Raskošan ugođaj art décoa i otmjena atmosfera Esplanadina interijera s daškom glamura i danas predstavljaju savršenu kulisu za nepopravljive romantičare.

Hotel Esplanade i ove je godine pripremio najromantičniju proslavu Valentinova u gradu. U petak, 14. veljače 2025. sve koji slave ljubav očekuje gala večera od pet sljedova u restoranu Zinfandel’s uz pjenušac dobrodošlice, svjetlost svijeća i romantičnu glazbu po izboru DJ-a. Esplanadina chefica Ana Grgić Tomić osmislila je božanstvene delicije za ovaj poseban dan.

Marinirani škamp koji dolazi uz hrskavu torticu s crème brûléeom od karameliziranih čičoka, tartarom od čičoka i gelom od divljeg šipka zasigurno će rasplamsati strasti. Valentinovska gozba nastavlja se uz slasne pečene brokuline s kremom od brokule uz béarnaise od crnog češnjaka s crumbleom od panko mrvica i smeđeg maslaca, nakon čega slijedi delikatesa – pečena guščja jetra s domaćim briošem od kakaa, gelom od suhih šljiva i consomméom od šljiva i tonke.

Glavni slijed donosi pravu rapsodiju okusa: losos Wellington poslužen uz kelj, marmeladu od brusnica i gusti umak od kostiju. Romantičnu večer začinite kremastom čokoladom s prigodnim ruby mousseom s višnjama posluženim uz Maraschino crémeux i čokoladni crumble. Cijena valentinovske večere uz čašu pjenušca iznosi 145 € po osobi, a svaku damu očekuje dar nagrađivane hrvatske kozmetičke kuće Nikel. Za rezervaciju stola u Zinfandel’su nazovite broj 01 45 666 44.

Slavlje nakon večere možete nastaviti u kozmopolitskom ugođaju Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bara uz kolekciju prigodnih valentinovskih koktela Martini d’amore, Barbarossa i Velvet nadahnutih ljubavlju s potpisom Vjenceslava Madića Master Kishonija. Valentinovski kokteli bit će dostupni tijekom cijele veljače. Za rezervaciju stola u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru nazovite broj 01 45 666 33.

Zašto ne biste upotpunili romantičan doživljaj boravkom u kultnoj zagrebačkoj Esplanadi uz poseban Valentinovski paket koji uključuje čašu pjenušca za dobrodošlicu pri dolasku u hotel, jedno noćenje u raskošnoj sobi Deluxe na Valentinovo, u petak, 14. veljače 2025., kao i romantičnu dobrodošlicu u sobi uz cvijeće, rashlađeni pjenušac i prigodnu slasticu. Valentinovska večera u restoranu  Zinfandel’s bit će tek uvod u strastvenu noć, a sljedeće jutro dočekajte uz raskošan doručak za dvoje u privatnosti sobe ili u bajkovitom okruženju restorana Zinfandel’s. Paket uključuje i superbrzi Wi-Fi te besplatan pristup Health Clubu uz upotrebu fitnessa i saune. Tretmani se dodatno naplaćuju, a moguće ih je rezervirati unaprijed. Ponudu Health Cluba pogledajte na poveznici: Health Club – Esplanade Zagreb.

Cijena Valentinovskog paketa je 499 €, a PDV je uključen u cijenu paketa. Moguća je nadoplata za višu kategoriju sobe, kao i nadoplata za dodatno noćenje. Boravišna pristojba od 1,86 € po osobi po danu nije uključena u cijenu. Ponuda je dostupna ovisno o raspoloživosti smještajnih i restoranskih kapaciteta. Sve ostalo dodatno se naplaćuje po redovnim cijenama. Rezervacije smještajnog paketa i dodatne informacije dostupne su e-poštom na reservations@esplanade.hr.

Foto: arhiva Hotel Esplanade

Najavljeno novo globalno ocjenjivanje destilata u Zagrebu

Global wine and spirits competition (GWSC) novo je ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića koje se održava u Zagrebu. U Business Clubu 5 u Sky Office Toweru, najprije će se od 28. do 30. travnja ocjenjivati jaka alkoholna pića čiji uzorci već pristižu s različitih strana svijeta, dok je ocjenjivanje vina rezervirano za listopad. Točan datum i mjesto objavit će se na ocjenjivanju destilata u travnju.

Kvalitetu ovog ocjenjivanja jamči i izbor ocjenjivača, redom priznatih stručnjaka s međunarodnim licencama za ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića među kojima su i poznata imena iz Hrvatske – Gabrijela Brigljević, Dario Grabarić, Jure Andrijašević, Ante Lončarić, Tomo Jakopović…

Tko je šampion među destilatima saznat će se 5. svibnja

„Stručnost ocjenjivača i njihova nepristranost potvrda su kvalitete svakog ocjenjivanja i time smo se vodili pri njihovom izboru. Dovodimo suce iz čitavog svijeta jer nam je stalo da Zagreb postane referentno mjesto za proizvođače vrhunskih destilata i vina. Na natjecanje se mogu prijaviti isključivo registrirani proizvođači, a prijave za destilate otvorene su do 14. travnja“, ističe Robert Lukić, organizator natjecanja i vlasnik bosanskohercegovačke destilerije Distillery 1888.

Na prvom ocjenjivanju destilata očekuje se tristotinjak uzoraka. Za medalju brončanog sjaja potrebno je minimalno 85 bodova, srebrnog 90, zlatnog 95, a prestižnu titulu Trophy dobit će proizvođači koji osvoje od 98 do 100 bodova.

„Dobitnici medalja i šampion među destilatima objavit će se 5. svibnja, a svi proizvođači koji na GWSC-u osvoje minimalno brončanu medalju, moći će proizvod plasirati na našem novom web shopu kojeg pokrećemo uoči ocjenjivanja destilata“, poručuje organizator natjecanja.

Foto: Anthony Arnaud, Julius H. – Pixabay, arhiva VinumIN i Sunčana Barušić

EN PRIMEUR 2025 – Vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljena zagrebačkoj publici!

U hotelu Esplanade u Zagrebu održana je manifestacija En Primeur 2025 – premijerno kušanje vina berbe 2024. iz Slavonije i hrvatskog Podunavlja, s posebnim naglaskom na graševinu, najznačajniju vinsku sortu u Hrvatskoj.

Manifestacija, koju tradicionalno organizira regionalno udruženje vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja – Graševina Croatica, privukla je brojne profesionalce i ljubitelje vina iz cijele Hrvatske.

Osim stručne javnosti i ljubitelja vina, manifestaciji su nazočili i državni tajnici Ministarstva poljoprivrede, Tugomir Majdak i Marinko Beljo, predsjednica Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora Marijana Petir, potpredsjednik za poljoprivredu i turizam Hrvatske gospodarske komore Dragan Kovačević te v.d. ravnatelja Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu Krunoslav Karalić.

Maja Čorak Perak, vinarija Perak

U svojem obraćanju, državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Tugomir Majdak naglasio je kako je jučer u Bruxellesu od strane Europske komisije dobio potvrdu o opravdanosti hrvatskog zahtjeva za aktivaciju krizne pričuve vezano za štete od prirodnih nepogoda u 2024. godini s naglaskom na sektore sjemenarstva, voća, povrća i vinogradarstva te se na kraju zahvalio organizatorima i vinarima na trudu i vremenu koje izdvajaju za promicanje i pozicioniranje Hrvatske kao prestižne vinske destinacije.

Goran Matijević, vinarija Zlatno Brdo i Tomislav Jakopović

Predsjednica Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora Marijana Petir pozvala je sve vinare te regionalne organizacije da se pridruže dijalogu kako bi se zajednički pronašao način na koji se mogu podići trajni nasadi te osigurati potrebne mjere koje će svim vinarima biti od koristi.

Tijekom manifestacije održane su i dvije Wine & Dine radionice: „Wine & Dine: Zvijezde istoka“ i „Dunavski Wine & Dine“, gdje su posjetitelji imali priliku istraživati vina berbe 2024. i njihovo sljubljivanje s delicijama Dalekog istoka i slavonskim specijalitetima.

Krunoslav Sontacchi, vinarija Sontacchi

Unatoč brojnim izazovima, ponajviše uzrokovanim klimatskim promjenama, berba 2024. donijela je rezultate iznad svih očekivanja. Uz posebnu posvećenost, trud i inovativne pristupe, vinari su uspjeli prevladati izazove i proizvesti vrhunska vina koja će ponovo zadovoljiti i najizbirljivija nepca.

Tomislav Tolušić, vinarija Apolitico

Dragan Kovačević iz HGK naglasio je ključnu ulogu Slavonije i hrvatskog Podunavlja u proizvodnji vina, istaknuvši da ova regija doprinosi više od 50% ukupne hrvatske vinske proizvodnje te je apelirao na potrošače da biraju hrvatska vina jer time direktno podupiru razvoj vinogradarstva, dok je Krunoslav Karalić iz HAPIH-a dodao kako se zajedničkim naporima vinara, institucija i potrošača može doći do značajnog unapređenja kvalitete i prepoznatljivosti hrvatskog vina, kako na domaćem, tako i na međunarodnom tržištu.

Direktor Graševine Croatica Tomislav Panenić istaknuo je važnost manifestacije kao značajnog okupljanja vinara iz Slavonije i hrvatskog Podunavlja i pred zagrebačkom publikom te pozvao sve ljubitelje vina da nastave istraživati bogatstva vinarija Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Manifestacija En Primeur još jednom je potvrdila status jednog od najznačajnijih godišnjih vinskih susreta u Zagrebu. Ova jedinstvena prilika za kušanje vina doprinijela je jačanju poslovnih kontakata i iskustava o vinarima i vinima naše najveće vinogradarske regije, a posebno o potencijalu graševine, najznačajnije vinske sorte u Hrvatskoj. Posjetitelji su otišli obogaćeni novim znanjima te inspiracijom za daljnje istraživanje svijeta vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Foto: Graševina Croatica i Sunčana Barušić

100 najboljih vina Hrvatske

96 od mogućih 100 bodova Prisbus Riserva 2018. vinarije Baraka s poluotoka Srima između Šibenika i Vodica najbolje je vino drugog Festivala 100 najboljih vina Hrvatske koji je Vinski klub organizirao 25. siječnja 2025. u Sheraton Zagreb Hotelu. Prvo je mjesto Prisbus, naravno, osvojio i među crvenim, odnosno crnim vinima.

Vina su na ocjenjivanju bila podijeljena u šest kategorija. To su pjenušci, ružičasta vina, bijela, jantarna, crvena odnosno crna te desertna. Pavel 2019. plešivičke vinarije Šember je najbolje ocijenjen pjenušac, a Bastian Rosé 2023. iz Istre prvi je među ružičastim vinima. Venje bijelo 2015. Ivana Enjingija iz Kutjeva najbolje je bijelo vino, Neuburger 2018. vinarije Coletti s Plešivice prvo jantarno, a Graševina Ledena berba 2018. vinarije Kutjevo pobijedilo je među desertnima.

Lucija Šember, vinarija Šember i članovi Vinskog kluba – Ivo Kozarčanin, Tomislav Jakopović te Marko Malović

Izbor 100 najboljih hrvatskih vina započeo je tako da je 25 hrvatskih sommeliera predlagalo vina u šest kategorija. Prema broju njihovih nominacija odabrano je 100 najboljih. Među njima je 16 pjenušaca, 12 ružičastih vina, 28 bijelih, osam jantarnih, 28 crvenih i osam desertnih. Najbolja su vina potom išla na ocjenjivanje i 10 ocjenjivača, koji nisu znali koja vina ocjenjuju, odlučilo je o najboljima u svakoj kategoriji. U kategorijama u kojima je više vina osvojila isti broj bodova, podijeljeno je i više priznanja za drugo i treće mjesto.

Dominik Jagunić, vinarija Jagunić

Usporedno su čitatelji portala vinskiklub.hr i pratitelji na društvenim mrežama mogli birati svoje favorite u Glasu naroda. Oni su najboljima proglasili Šipun Maličić s Krka među pjenušcima, Galić rosé među ružičastim vinima, Žlahtinu Selection Kuće vina Ivan Katunar među bijelima, Traminac Crveni Amber Selection vinarije Jagunić među jantarnima, Venje Crno Ivana Enjingija među crvenima i Graševinu izborne berbe prosušenih bobica vinarije Krauthaker među desertnim vinima.

Ivan Enjingi

Priznanja su podijeljena u prepunoj Velikoj dvorani Sheraton Zagreb Hotela. Posjetitelji su uživali u vinima, vinari u druženju, a jedni i drugi u finim zalogajima. Za to su se pobrinuli prijatelji iz tvrtki Eko Bar iz Đakova s proizvodima od crne slavonske svinje – fajferice s kojima su na ISAP sajmu pršuta u Tinjanu osvojili titulu Šampiona u kategoriji ostali pršuti, Anser iz Kutine s proizvodima od gusjeg mesa, Tartufi Istra iz Motovuna, Riba Dražin iz Kaštel Kambelovca, Ulje Ramov iz mjesta Velim nedaleko od Stankovaca, Vesna Loborika iz Marčane u Istri sa sirevima i uljima, OPG Zvonimir Marin s drniškim pršutom, zagrebački Pepas s pitama, Mate Olive Oil iz Savudrije koji su predstavili jedino hrvatsko maslinovo ulje koje je na najutjecajnijem vodiču za ekstra djevičanska maslinova ulja osvojilo maksimalnih 100 od 100 bodova.

Predstavnici tvrtke Permansio iz zagrebačkih Sesveta, poznate putničke i concierge agencije, predstavili su ekskluzivnu turističku ponudu. Tvrtka Letina predstavila je inoks posude i opremu od nehrđajućeg čelika, a Big Green Egg kamado roštilje. Za ispiranje nepca i grla su vodu, bez koje se ni na festivalu vina ne može, osigurale Radenska i Studena.

Marina Visintin, vinarija Veralda

Evo i vina koja su na ocjenjivanju osvojila prva tri mjesta po kategorijama:

Najbolji pjenušci:

1.

Šember Pavel 2019.

2.

Veralda Blanc de Noirs brut 2020.

3.

Korak Brut nature i Prelac Blanc & Noir 2020.

Najbolja ružičasta vina:

1.

Bastian Rosé 2023.

2.

Markus Rosé 2023. i Miloš Stagnum Rosé 2023.

3.

Galić Rosé 2023. i Laguna Festigia Rosé 2023.

Ivan Enjengi i ekipa Vinskog kluba

Najbolja bijela vina:

1.

Enjingi Venje 2015.

2.

Šain Marečić Pošip Sv. Ivan 2023.

3.

Antunović Graševina Tradition 2021. i Coletti Chardonnay Oro Bianco 2023.

Najbolja jantarna vina:

1.

Coletti Neuburger 2018.

2.

Sontacchi Superslav 2022. i Veralda Malvazija Ambra 2020.

3.

Crvik Blasius 2022.

Najbolja crvena/crna vina:

1.

Baraka Prisbus Riserva 2018.

2.

Legovina Cuvée Noir 2015.

3.

Tomaz Barbarossa Superior 2017.

Petar Marincel preuzima nagradu za vinariju Kutjevo d.d.

Najbolja desertna vina:

1.

Kutjevo Graševina Ledena berba 2018.

2.

Đurinski Traminac Ledena berba 2015.

3.

Iločki podrumi Traminac Izborna berba prosušenih bobica 2019.

Na listi se nalazi nešto više od 100 vina s obzirom da su na ocjenjivanju osvojila isti broj bodova, a cijelu listu možete pročitati na poveznici:https://vinskiklub.hr/100-najboljih-vina-hrvatske-2025-i-prv…

Foto: Vinski klub i Sunčana Barušić

Vinart Biz Edition: najavljen niz vinskih manifestacija u veljači

Pod novim krovnim imenom Vinart Biz Edition, dosadašnja poznata vinska manifestacija Vinart Grand Tasting održava se 10. godinu za redom od 1. veljače do 1. ožujka 2025. godine te okuplja najvažnije profesionalce iz svijeta vina. Vinart Biz Edition sastoji se od 4 manifestacije dijelom namijenjene širokoj publici ljubitelja vina i vinskih entuzijasta, a najvećim dijelom namijenjena je povezivanju vinara i stručnjaka iz poslovnog svijeta te stvaranja prilika za razmjenu znanja, iskustava i poslovnih kontakata.

Program otvara četvrti po redu Vinart Petit Tasting 1. veljače od 13 do 20 sati u Petom Kupeu, a radi se o već poznatom ekskluzivnom kušanju selekcije ponajboljih vina prema izboru 28 renomiranih vinskih stručnjaka. Ovogodišnje izdanje Petit Tastinga sastoji se od dva dijela: Icons 1, od 13:00 do 16:00 sati, Icons 2, od 17:00 do 20:00 sati. Dnevne ulaznice za Petit Tasting dostupne su po cijeni od 60 €, a ulaznice za pojedinačne sekcije Icons 1 i Icons 2 po cijeni od 35 € na web shopu VInart Biz Editiona: https://shop.biz-vinart.hr/ulaznice .

Druga polovica veljače rezervirana je za bogati program 25 vinskih radionica uz vrhunske predavače i vinare u Hotelu Esplanade raspoređen u četiri dana (20., 21., 22., i 26.  veljače). Radionice su namijene svim vinskim entuzijastima željnima znanja o vinima omiljenih vinarija na tržištu. Pojedinačne i dnevne ulaznice dostupne su na https://shop.biz-vinart.hr/ulaznice.

Dan nakon radionica, 27. veljače, održat će se i drugi Silent Tasting u Esplanade Hotelu od 10 do 18 sati. Silent Tasting sjedeće je kušanje preko 130 odabranih vina iz četiri hrvatske vinske regije namijenjeno, kako stranim i domaćim novinarima, tako i svim entuzijastima koji se u tišini i bez vanjskih utjecaja mogu potpuno posvetiti vinima, fokusirajući se na mirise, okuse i teksture.

Za kraj Vinart Biz Editiona, 28. veljače i 1. ožujka održava se najznačajniji poslovni vinski događaj u Hrvatskoj – Vinart Grand Tasting. U dobro poznatom ambijentu Laube, ovaj dvodnevni vinski sajam okupit će, s jedne strane, preko 140 odabranih vinarija s oko 800 etiketa koji predstavljaju idealan uzorak vinskog tržišta Hrvatske, a s druge strane, vodeće profesionalce iz poslovnog svijeta. Vinart Grand Tasting sajam je koji posebnu pažnju daje poslovnim posjetiteljima kojima je ujedno i važna platforma za povezivanje s vinarima, kreiranje novih vinskih karata i ponuda za nadolazeću turističku sezonu. Stoga organizatori pozivaju sve vlasnike/voditelje restorana, certificirane sommeliere, F&B managere te distributere da se akreditiraju i osiguraju jednodnevnu ulaznicu putem web stranice https://shop.biz-vinart.hr/poslovni-posjetitelji .


Ostali posjetitelji svoje ulaznice mogu osigurati po cijeni od 40 € za prvi dan: https://shop.biz-vinart.hr/vinart-grand-tasting-dnevna-ulaznica-1-dan/2/ulaznica i drugi dan https://shop.biz-vinart.hr/vinart-grand-tasting-dnevna-ulaznica-2-dan/4/ulaznica .
Popis izlagača dostupan je ovdje: https://biz-vinart.hr/izlagaci/

Organizatori također i svim posjetiteljima nadolazećih vinskih događanja savjetuju korištenje pljuvačnica i posuda za izlijevanje te napominju da je korištenje parfema i drugih proizvoda intenzivnog mirisa zabranjeno.

Sve detalje ovogodišnjeg programa Vinart Biz Editiona pratite na Facebooku https://www.facebook.com/vinartcroatia i Instagramu https://www.instagram.com/vinart_croatia/?hl=en Vinarta.

Foto: Santiago Araya Milovic

Cerničkom ćuptetu brončano odličje Suncokreta ruralnog turizma Hrvatske

Cernički ćuptet dobio je još jednu potvrdu kvalitete i autentičnosti. Na svečanosti dodjele nagrada Suncokret ruralnog turizma, održanoj 17. siječnja u Vukovaru, pikantni slavonski „finger food“ nagrađen je brončanom poveljom u kategoriji „Projekti/nositelji zaštićenih i marketinških oznaka“. Konkurencija je bila velika, ove godine za prestižne nagrade Suncokret ruralnog turizma u deset kategorija prijavilo se više od 180 projekata iz čitave Hrvatske.

Ivan Ivanović, direktor TZ općine Cernik s dobitnicima Suncokreta

„Ova nagrada još je jedno priznanje očuvanju naše kulturne baštine i bogate kulinarske tradicije, ali i poticaj da u tome budemo još ustrajniji. Cernički ćuptet postao je najprepoznatljiviji suvenir naše općine, otrgnuli smo ga zaboravu, a danas u njemu uživaju gurmani širom Hrvatske koji vole pikantne okuse Slavonije“, ističe direktor Turističke zajednice općine Cernik Ivan Ivanović.

Ovaj autentični cernički specijalitet, tradicionalno se priprema u vrijeme svinjokolje od tijesta i svinjskog mesa, točnije smjese kojom su se punile i kobasice, a njegova priprema upisana je u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske.

Eno-gastro ponuda jedan je od najjačih turističkih aduta Cernika i susjedne Nove Gradiške koji se odnedavno promoviraju kao jedinstvena turistička destinacija pod zajedničkim sloganom “Napusti cestu, idi stazama”.

Foto: Borna Subota – EXE produkcija, Josip Štiburek

Luksuz i inovacije: Najavljen Dalmatia Boat Show 2025.

Prvi Dalmatia Boat Show standarde je podigao visoko pa se s nestrpljenjem očekuje novo izdanje međunarodnog sajma nautike zakazano za travanj. Prekrasna Marina Baotić u Segetu Donjem od 10. do 13. travnja ponovo će postati mjesto susreta profesionalaca i entuzijasta, ali i zaljubljenika u more, plovidbu i luksuz.

Organizatori najavljuju više od 120 izlagača iz Hrvatske i Europe, oko 200 plovila i premijere novih modela koji bi ove godine u središte Dalmacije mogli privući više od deset tisuća posjetitelja. Predstavit će se nova i rabljena plovila – sportski brodovi Flybridge jahte i dnevni kruzeri, među njima električna i hibridna plovila. 

Uz najpoznatije nautičke brendove, predstavljanje inovacija i suvremenih tehnologija, zanimljiva predavanja i prezentacije, na Dalmatia Boat Showu posjetitelje očekuje i sjajna zabava, koncerti i DJ nastupi, ali i vrhunski gurmanski doživljaj s ponudom najboljih dalmatinskih delicija i vrhunskih hrvatskih vina.

U skladu s poslovnom politikom Marine Baotić, u fokusu drugog izdanja ovog atraktivnog sajma ponovo će biti održivi turizam. Naglasak je na očuvanju prirodnih resursa i promicanju odgovornog ponašanja na moru. Posebna pažnja posvetit će se smanjenju negativnog utjecaja na okoliš pa se i ove godine planira ekološka akcija čišćenja podmorja.

„Ovakav pristup omogućuje ravnotežu između turističkog razvoja i očuvanja prirodnih ljepota koje čine Dalmaciju svjetski poznatom destinacijom, omiljenom među nautičarima“, ističe vlasnik marine Željko Baotić. Marina Baotić prostire se na impresivnih 70 tisuća četvornih metara pa je s modernom infrastrukturom i više od deset godina uspješnog poslovanja idealna za organizaciju međunarodnog sajma nautike koji je nedostajao u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

„Iznimno su me razveselile povratne informacije nakon prvog izdanja Dalmatia Boat Showa. Izlagači su bili vrlo zadovoljni pa su se gotovo svi vratili i ove godine. Imam vrhunski tim koji intenzivno radi na organizaciji sajma, imamo ambiciju i želju postati vodeći nautički sajam u ovom dijelu Europe i uvjeren sam da idemo u dobrom smjeru“, poručio je vlasnik Marine Baotić.

Foto: Boris Kačan, arhiva Dalmatia Boat Show

Vincekovo u Svetom Ivanu Zelini: Početak nove vinogradarske godine u Vrtačama

Kako nalažu stari vinogradarski običaji, Vincekovo će i ove godine označiti početak nove vinogradarske godine. U nedjelju, 26. siječnja, u Kapeli Svetog Duha u Vrtačama okupit će se vinogradari i ljubitelji tradicije kako bi obilježili ovaj važan vinogradarski dan.

Blagoslov za što bolji urod

Proslava počinje svetom misom u 11 sati, nakon koje će uslijediti tradicionalni blagoslov vinograda u 12 sati. Vinogradari se mole svom zaštitniku, svetom Vinku, za obilniji urod u nadolazećoj godini te zaštitu vinograda od zime, mraza, kiše, tuče, bolesti, štetnika i svih drugih nepogoda.

Vinogradari će tako obići svoje trsove, zaliti ih dobrom vinskom kapljicom i darovati domaćom kobasicom – simbolima zahvalnosti i nade za rodnu godinu. Također, odrezat će prve rozgve s reznika koje će ponijeti kući i staviti u vodu. Nakon nekoliko tjedana, rozgve će pokazati kako je trsje prezimilo ovu zimu i obećava li dobru berbu.

Tradicija svetoivanjskog kraja

Velike zasluge za kvalitetan uzgoj vinograda i razvoj vinarstva pripadaju donjozelinskom župniku Dragutinu Stražimiru, autoru prve suvremene knjige o vinogradarstvu u Hrvatskoj. Njegov predani i dugogodišnji rad na edukaciji i prosvjećivanju seljaka donio je izvanredne rezultate. Uz to, poticao je vinogradare i vinare da izlažu svoja vina i natječu se u postizanju što bolje kvalitete. Tijekom života organizirao je brojne izložbe vina, a njegova ostavština i danas živi kroz tradiciju vinskih izložbi u Sv. Ivanu Zelini.

Osim vinskih izložbi, nasljeđe Dragutina Stražimira živi i kroz mnoge običaje i tradicije koje su kultura ispijanja vina i druženja podarile svetoivanjskom kraju. Vincekovo je vrijeme kada se uz bogat stol i dobru vinsku kapljicu održava ceremonijal pun veselja, dobrog vina i pjesme. Tako će nakon obreda Hrvatsko pjevačko društvo Zelina unijeti dodatnu radost u atmosferu, dok će posjetitelji moći uživati u kuhanom vinu i domaćim kobasicama.

Produžite svoj boravak u gradu s 1000 brega

Veselja dakako neće nedostajati tijekom cijelog vikenda, a za one koji planiraju duži boravak ili dolaze iz udaljenijih krajeva, smještaj mogu pronaći na službenoj internet stranici TZ grada Svetog Ivana Zeline.

Domaćini ovogodišnjeg obilježavanja Vincekova, Udruga vinara i vinogradara Brina iz Kalinja, uz suorganizatore Grad Sveti Ivan Zelina i Turističku zajednicu grada Svetog Ivana Zeline, poručuju: „Dođite, uživajte u čarima vinogradarske tradicije i započnite novu godinu u dobrom društvu!“

Besplatno kušanje vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja u Zagrebu – EN PRIMEUR 2025.

U organizaciji Graševine Croatica, oko 30 vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja 28. siječnja u hotelu Esplanade premijerno će predstaviti vina berbe 2024.

Jedna od najiščekivanijih vinskih manifestacija među ljubiteljima vina i vinskim profesionalcima – En Primeur, održat će se 28. siječnja 2025. godine u hotelu Esplanade u Zagrebu. U organizaciji Graševine Croatica, regionalnog udruženja vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja, ovaj je događaj savršena prilika za posjetitelje da premijerno kušaju vina berbe 2024. godine vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Program započinje poslovnim susretima (B2B) od 13 do 16 sati, namijenjenim predstavnicima HoReCa sektora, ugostiteljima, distributerima, trgovcima, novinarima i ostaloj stručnoj publici u vinskom i gastro svijetu, a od 16 do 19 sati festival će biti otvoren za širu javnost uz slobodno kušanje vina

.Wine & Dine radionice by Graševina Croatica

Tijekom manifestacije održat će se i dvije posebno osmišljene Wine & Dine radionice by Graševina Croatica.

Prva radionica pod nazivom „Zvijezde istoka“ započinje u 15:00 sati, a vinari će predstaviti vina berbe 2024. godine, koja se ističu bogatim aromatskim profilom i lepršavim karakterom. Uz stručno vođenje, posjetitelji će imati priliku istražiti sljubljivanje sa specijalitetima kuhinje Dalekog istoka.

Druga radionica, „Dunavski Wine & Dine“, održat će se u 17:00 sati te će se fokusirati na utjecaj mikroklimatskih uvjeta na jedinstvenost vina iz dunavskih vinskih regija – Baranje, Erduta i Srijema. Sudionici će kušati pažljivo odabrana vina uz kreativne kombinacije s lokalnim specijalitetima, istražujući bogatstvo gastronomske ponude slavonskoga kraja.

Sudjelovanje na radionicama je besplatno uz prethodnu prijavu, a broj mjesta je ograničen.

Otkrijte vrhunska vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

Graševina Croatica poziva sve ljubitelje vina i gastronomije da se pridruže događaju i zakorače u svijet vrhunskih vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Više informacija o događaju, registracijama i prijavama na radionice, pronađite na https://en-primeur.grasevina.hr/.

Dan mimoza i Europski tjedan prevencije raka vrata maternice 2025.

Pridružite se javnozdravstvenoj edukativnoj akciji prevencije raka vrata maternice kada će se obilježiti 18. Dan mimoza u organizaciji Hrvatske lige protiv raka, u subotu, 25. siječnja 2025., od 10.00 do 13.00 sati na Trgu Petra Preradovića u Zagrebu, kao i u brojnim drugim gradovima u Hrvatskoj.

Siječanj je mjesec posvećen prevenciji raka vrata maternice, a Hrvatska liga protiv raka s ponosom sudjeluje u obilježavanju Dana mimoza – Nacionalnog dana borbe protiv raka vrata maternice (25. siječnja 2025.) te Europskog tjedna prevencije raka vrata maternice koji se ove godine održava od 20. do 26. siječnja. Naš cilj je podići svijest o važnosti zaštite od raka vrata maternice i očuvanja reproduktivnog zdravlja te educirati širu javnost o metodama prevencije ove bolesti i o rizičnim čimbenicima koji doprinos njezinu razvoju.

Cilj Dana mimoza i Nacionalnog dana protiv raka vrata maternice
je osvijestiti žene da brinu o intimnom zdravlju i potaknuti ih na redovite ginekološke preglede.

Važne poruke za prevenciju raka vrata maternice

  • Cijepljenjem protiv humanog papiloma virusa (HPV) moguće je spriječiti rak vrata maternice i druge vrsta raka uzrokovane HPV-om.
  • Cijepi se na vrijeme! Cijepljenje se preporučuje i djevojčicama i dječacima.
  • Rak vrata maternice gotovo je u potpunosti izlječiv ako se otkrije u premalignoj ili početnoj fazi.
  • Obavite preporučeno Papa testiranje jednom u tri godine ili testiranje na HPV jednom u pet godina.
  • Redoviti preventivni pregledi počinju od 21. godine i nastavljaju se prema preporukama liječnika.
  • Podsjetite prijateljice, sestre, kćeri i majke na važnost redovitih pregleda.

Rak vrata maternice u Hrvatskoj – ključni podaci

Prema podacima Registra za rak HZJZ-a, u Hrvatskoj se godišnje bilježi oko 300 novih slučajeva i 120 smrti od raka vrata maternice. Ova bolest često pogađa mlađe žene – trećina novooboljelih u 2021. bila je mlađa od 50 godina, a rak vrata maternice treći je najčešći rak u dobi od 30 do 39 godina.

Rak vrata maternice gotovo se u potpunosti može spriječiti. Preventivni pregledi i cijepljenje protiv HPV-a ključni su koraci za smanjenje pojavnosti ove bolesti. Na globalnoj razini, zemlje s visokim stopama cijepljenja i visokim obuhvatom redovitim ginekološkim pregledima bilježe značajno smanjenje pojavnosti i smrtnosti od raka vrata maternice.

Globalni i nacionalni napori za prevenciju

Svjetska zdravstvena organizacija postavila je cilj eliminacije raka vrata maternice kao javnozdravstvenog problema. Ciljevi uključuju:

  • cijepljenje 90 % djevojčica do 15. godine
  • redovite preglede za 70 % žena, barem jednom do 35. godine
  • liječenje 90% žena kojima je dijagnosticirana premaligna promjena ili rak vrata maternice

U Hrvatskoj je cijepljenje protiv HPV-a dio Nacionalnog programa cijepljenja od 2015./2016. godine i dostupno je djeci od 5. do 8. razreda osnovne škole te mladima do 25 godina. U sklopu Nacionalnog programa ranog otkrivanja raka vrata maternice, u tijeku je pilot projekt u Virovitičko-podravskoj županiji koji koristi Papa test za žene u dobi 20-29 godina te kombinaciju Papa testa i HPV testa za žene u dobi od 30 do 64 godine.

Kako se uključiti?

Postoji mnogo načina za podršku Tjednu prevencije raka vrata maternice i Danu mimoza:

  • Dijelite informacije o prevenciji i cijepljenju protiv HPV-a na društvenim mrežama.
  • Redovito posjećujte ginekologa i potaknite bližnje na isto.
  • Podržite cijepljenje protiv HPV-a i educirajte zajednicu o njegovoj važnosti.
  • Sudjelujte u lokalnim događanjima, radionicama i webinarima.
  • Volontirajte ili donirajte za projekte posvećene prevenciji raka vrata maternice.

U organizaciji Hrvatske lige protiv raka i Gradskog ureda za socijalnu zaštitu, zdravstvo i osobe s invaliditetom te Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo pozivamo Vas da se pridružite ovoj akciji.

 Više doznajte na :
https://hlpr.hr/dan-mimoza-i-europski-tjedan-prevencije-raka-vrata-maternice-2025/