Fileki, tripice, vampi, škembići, dropci, potci… ili ih voliš ili ne – sredine nema, a ljubitelji ih redovito (najčešće marendaju) u rijetkim restoranima koji održavaju tradiciju njihovog pripremanja, ali se i okupljaju – virtulano na društvenim mrežama, ili, što je dakako svima puno draže, na …
Nova gastro priča, lokalna, ali sa svjetskim potpisom predstavljena je u zadarskom hotelu A’mare. Istoimeni restoran od kraja svibnja svakodnevno će imati brunch ponudu. Chef Ivan Tartaro osmislio je koncept Brunch menija koji je dio priče u kojoj ljubav i strast prema namirnici pružaju gostima …
Veliki poznavatelj i ljubitelj vina, Vjekoslav Madunić uzeo je žestok tempo. Sve češće se pobornici dobrih kapljica i oni željni upoznavanja novih etiketa, ponekad i do sada njima nepoznatih vinara i vinarija ili sorti grožđa sastaju u Češkoj besedi. Ovoga puta bilo je Vrijeme ZA… …
„Ovo je najveći event u organizaciji Vinistre do sada i željeli smo predstaviti Istru i Hrvatsku sudionicima ocjenjivanja na najbolji način, kroz vrhunski doživljaj i obilazak vinarija i naših najvećih atrakcija. To ne bi bilo moguće bez naših partnera ali i vinara, članova Vinistre, koji …
Tradicionalno svakog svibnja, već dvadeset godina, Međimurje živi u ritmu eno-gastronomske manifestacije Urbanovo. Druge godine zaredom, od 12. do 14. svibnja, centralni do manifestacije smješten je u Domu kulture i turizma (Štrigova 103) gdje međimurski vinari izlažu najbolje iz svojih podruma. Svoja vina predstavljaju vinari …
Kad se spoje luksuzni brendovi i Istra kao hedonistička oaza događaju se spektakularne stvari! Za jedno od najekskluzivnijih događanja u svijetu – Legendary Moments by BMW organiziran isključivo za VIP klijente, odabrana je istarska vinarija Rossi, savršeno mjesto za ovakve evente. Poslovni partneri i ljubitelji …
Mali Gastro oduševljava već devetnaest godina generacije učenika, roditelja i stanovnike sjeverozapadne Hrvatske ali i šire. Tradicionalni susret učenika srednjih ugostiteljskih škola sjeverozapadne Hrvatske pod nazivom Mali Gastro drugu godinu zaredom održava se u okviru aktivnosti projekta ReCeZa – Regionalnog centra Zabok. I ove godine, …
Samo tridesetak minuta vožnje od Zagreba, ulazi se u Sisačko-moslavačku županiju specifičnu po mnogočemu – prekrasna priroda opušta, a gradovi koji se u njoj nalaze pričaju priču o povijesti, sadašnjosti i budućnosti, ali i inovacijama, predanom radu i ljubavi prema mjestu života ljudi. Jedan od …
Još 30 dana je preostalo do jubilarnog, 5. izdanja Festivala traminca koji će se i ove godine, 9. i 10. lipnja upriličiti u prelijepom i bajkovitom Iloku, gradiću na istoku Hrvatske koji je zbog odnosa lokalnog stanovništva prema toj sorti, kao i vrhunskim vinima koja …
Završena je 29. Vinistra, najatraktivnija i najpoznatija izložba vina u široj regiji. Kroz porečku dvoranu Žatika od petka do nedjelje prošlo je više od 10 tisuća posjetitelja, među njima i veliki broj stranih gostiju koji ovih dana borave u suncem okupanom Poreču i Istri. Da …
„Tata, mi jedini u ovom kraju nemamo vinograd, imamo samo jabuke!“ rekao mi je sin Luka i tada smo, prije 23 godine, supruga i ja odlučili kupiti zemlju pogodnu za uzgoj vinove loze, na odličnom položaju Krasinec, pripisali je na sina i zasadili lozu. Luka …
U Poreču je otvorena 29. Vinistra, ovog puta u drugačijem izdanju. Više od 80 istarskih vinara promoviraju vina na unificiranim štandovima jer se na trećini dvorane Žatika pripremaju uzroci za najpoznatije svjetsko natjecanje u vinskom svijetu Concours Mondial de Bruxelless, koje će idući tjedan okupiti …
