Arhiva oznaka za: En Primeur Graševine Croatice 2024

Besplatno kušanje vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja u Zagrebu – EN PRIMEUR 2025.

U organizaciji Graševine Croatica, oko 30 vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja 28. siječnja u hotelu Esplanade premijerno će predstaviti vina berbe 2024.

Jedna od najiščekivanijih vinskih manifestacija među ljubiteljima vina i vinskim profesionalcima – En Primeur, održat će se 28. siječnja 2025. godine u hotelu Esplanade u Zagrebu. U organizaciji Graševine Croatica, regionalnog udruženja vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja, ovaj je događaj savršena prilika za posjetitelje da premijerno kušaju vina berbe 2024. godine vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Program započinje poslovnim susretima (B2B) od 13 do 16 sati, namijenjenim predstavnicima HoReCa sektora, ugostiteljima, distributerima, trgovcima, novinarima i ostaloj stručnoj publici u vinskom i gastro svijetu, a od 16 do 19 sati festival će biti otvoren za širu javnost uz slobodno kušanje vina

.Wine & Dine radionice by Graševina Croatica

Tijekom manifestacije održat će se i dvije posebno osmišljene Wine & Dine radionice by Graševina Croatica.

Prva radionica pod nazivom „Zvijezde istoka“ započinje u 15:00 sati, a vinari će predstaviti vina berbe 2024. godine, koja se ističu bogatim aromatskim profilom i lepršavim karakterom. Uz stručno vođenje, posjetitelji će imati priliku istražiti sljubljivanje sa specijalitetima kuhinje Dalekog istoka.

Druga radionica, „Dunavski Wine & Dine“, održat će se u 17:00 sati te će se fokusirati na utjecaj mikroklimatskih uvjeta na jedinstvenost vina iz dunavskih vinskih regija – Baranje, Erduta i Srijema. Sudionici će kušati pažljivo odabrana vina uz kreativne kombinacije s lokalnim specijalitetima, istražujući bogatstvo gastronomske ponude slavonskoga kraja.

Sudjelovanje na radionicama je besplatno uz prethodnu prijavu, a broj mjesta je ograničen.

Otkrijte vrhunska vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

Graševina Croatica poziva sve ljubitelje vina i gastronomije da se pridruže događaju i zakorače u svijet vrhunskih vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Više informacija o događaju, registracijama i prijavama na radionice, pronađite na https://en-primeur.grasevina.hr/.

Održan je En Primeur – prvo kušanje mladih vina, s naglaskom na graševinu

Na prvom ovogodišnjem En primeuru zablistala je graševina, najznačajnija vinska sorta u Hrvatskoj, koja u zadnjem desetljeću privlači sve veću pažnju, kako domaćih vinskih znalaca, tako i iskusnih vinskih kritičara diljem svijeta.

U organizaciji Graševine Croatice, u hotelu Esplanade vinari iz Slavonije, Baranje i Srijema predstavili su svoje novitete, a najviše pažnje su privukle mlade graševine iz berbe 2023. Manifestaciju je otvorio Tugomir Majdak, državni tajnik Ministarstva poljoprivrede RH, Josip Pavić, predsjednik udruge Graševina Croatica, te Dragan Kovačević iz HGK.

Josip Pavić, Tugomir Majdak i Dragan Kovačević

Prvi dojmovi

Iako dio predstavljenih uzoraka nije još izbistren (jer graševine najviše kvalitete i cjenovnog ranga još trebaju sazrijevati u podrumu barem dva do tri mjeseca), prvi dojmovi posjetitelja su izvrsni. Kao i svake godine, Esplanade se pokazala sjajnim mjestom za prvi veliki godišnji vinski susret u Zagrebu na koji su došli profesionalci i ljubitelji vina, posebno graševine iz cijele Hrvatske jer je cilj premijernog kušanja (En Primeur) predstaviti raznolikost graševine i njenu povezanost s mikrolokacijama s kojih dolazi te pokazati potencijale berbe koja se upravo priprema za tržište kako bi ugostitelji, ali i šira vinska publika mogli znati što ih očekuje u punoj zrelosti vina.

Vlado Krauthaker

Četiri stotine predstavljenih uzoraka

Tomislav Panenić, direktor udruge Graševina Croatica, iznimno je zadovoljan interesom javnosti za graševinu koja sve više osvaja i mladu publiku. „Vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja pokazali su danas vina koja će siguran sam doći na brojne vinske karte ove godine. Gotovo 400 predstavljenih uzoraka vina najviše kvalitete, koje se danas moglo kušati, pokazuje kakva se vinska sila polako, ali sigurno izgrađuje na istoku Hrvatske. Posebno nas veseli sve veći broj mlađe vinske publike na vinskim događajima što će sigurno doprinijeti razvoju kulture stola i visoke gastronomije u Hrvatskoj.“

Maja Perak

Na manifestaciji predstavile su se vinarije: Antunović, Apolitico, Belje, Buhač, Consul Winery, Erdutski vinogradi, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Galić, Graševina Croatica x2, Iločki podrumi, Jakob, Jakovac, Kolar, Krauthaker, Kutjevo, Markota, Mitrović, Orahovica, Papak, Pavlomir, Perak, Royal Hill Estate, Soldo, Sontacchi, Svijetli dvori, Škoro, Vinum Academicum i Zlatno Brdo.

Kvaliteta vina iznad svih očekivanja

Za brojne posjetitelje ovo je bio jedan od najočekivanijih En Primeura jer je godina iza nas prema ocjenama iskusnih vinogradara i vinara bila jedna od najizazovnijih u posljednjih deset godina. Bez obzira na klimatske promjene, vremenske nepogode i sve ono što je zadesilo vinare, od Feričanaca i Orahovice, preko Kutjeva i Baranje sve do Srijema, iskustvo i predanost radu u vinogradu i podrumu još jednom je urodila vinima koja su iznad svih očekivanja. Profesionalci, stručna javnost i vinska publika na En Primeuru su pronašli svoje ovogodišnje favorite među brojnim etiketama iznimnih graševina.

Zanimljiva radionica

Vrlo zanimljiva je bila i radionica sommeliera Darka Lugarića – Single & Blends Reds – Sommelier’s Choice, na kojoj su predstavljena crvena vina istoka Hrvatske. Naime, što se tiče bijelih vina, uvjerili smo se i na ovogodišnjem En Primeru, na spomen graševine odmah se budi asocijacija na Slavoniju, Baranju i Srijem. A, što je s crnim vinima?

Darko Lugarić

Globalnog zagrijavanja svi smo počeli biti svjesni. Dakako i njegovih negativnih učinaka na Zemlju. Ali, vinari su iskusili da na hrvatskom istoku nastaju sve povoljniji uvjeti za uzgoj crnih sorti, što treba svakako iskoristiti. A, zaključak radionice bi se mogao sažeti pitanjem, koje će možda dati dobru ideju vrijednim vinarima i udrugama: zašto se ne bi napravila neka zajednička kupaža crvenih sorti koja bi predstavljala ovaj dio Hrvatske?