Arhiva oznaka za: Food Truck Festival

Ne propustite spektakl na novoj blagdanskoj lokaciji – Britancu!

/u , /od

Nakon uspješnog ljetnog Food Truck Festivala na Britancu, stiže i njegovo zimsko izdanje! Od 2. do 7. prosinca, omiljeni trg brojnih Zagrepčana se ponovno na šest dana pretvara u urbanu zimsku gastro tržnicu na kojoj će posjetitelji svakog dana od podne do 23 sata moći uživati u pomno osmišljenim delicijama nekih od najboljih street food truckova, osmišljenih posebno za blagdansko doba.

BBQ Hot Yard, nakon što su završili među najboljih 50 BBQ ekipa u Europi, na Britancu će osim svojih najpoznatijih burgera Smoky Texas, Kimchi KardAsian i Oči boje kestena, pečenih na Barbeca kamado roštiljima, predstaviti svoj potpisni pulled pork, dimljen 12 sati i poslužen u klasičnoj i zimskoj varijanti s kiselim zeljem i prženim lukom u PEKAR pecivu kao i Smoky Wild Hot Dog s kobasicama od divljači.

Ajuni, poznat po blisko istočnim delicijama, pripremit će ćevape od 100% junećeg mesa začinjene autentičnom mješavinom začina, pileće zabatke na žaru namočene u marinadi od mješavine 7 začina i sirupa od datulja te neizostavne veganske falafele. Sve to uz čokoladni souffle i šrilankanski ledeni čaj s limunom i kardamomom.

Špizza

Špizza premijerno na Food Truck Festival donosi pizze iz krušne peći s međimurskim potpisom. Svim ljubiteljima pizze pripremili su posebna izdanja svojih specijaliteta: zimsku pizzu s kobasicom od jelena i vepra, adventsku pizza s trganom junetinom i klasičnu napolitanu s mariniranim škampima. Za desert, tu je topli Ledo čokoladni souffle iz krušne peći sa šumskim voćem i prženim lješnjacima!

Burger & Beer bar Mrav

Osvajači „European Food Truck Awards: People’s Choice nagrade, popularni zagrebački Burger & Beer Bar Mrav dolaze na Britanac s novim (i starim) gastro doživljajima; krainer kobasica sa sirom, čilijem, pirjanim kiselim zeljem i prženom slaninom, sporo pečeni pulled pork burger i nova zvijezda menija, „Hot & Sweet“ burger za sve ljubitelje slatko ljutih kombinacija. Uz to, ove godine udružili su snage s Vegetom te su kreirali i posebne Vegeta burgere u klasičnoj i vege varijanti povodom novog Vegeta dizajna.

Dubrava Food Makers

Za zimske klasike pobrinuli su se Dubrava Food Makers s pikantim debrecinkama i sa sporo kuhanim buncekom posluženim uz dinstano kiselo zelje, umak od milerama, vrhnja, hrena, sušenog vlasca i crvene dimljene paprike. Teleći gulaš s domaćim žličnjacima je za sve one željnih nečega “na žlicu”, dok će Ledo pileće trakice u panadi s paprom osvojiti najmlađe.

Festivalu se pridružuje i Thai Thai Street Food sa svojim poznatim jelima kao što je Pad Thai, aromatična Tom Yum juha pripremljena s kozicama, limunskom travom, listovima kaffir limete, galangalom i čilijem te drugim autentičnim tajlandskim jelima.

Za sve sladokusce tu je slovenski Vafl s neodoljivim bubble vaflima s raznim voćem i čokoladnim preljevima te di-go slatka kućica koja će probuditi nostalgiju s mekanim i sočnim fritulama i palačinkama kakve pamtimo iz djetinjstva, ali i nagraditi one najkreativnije s di-go poklon paketima među kojima je i megapopularni Lego set “Sam u kući”!

Tijelo i dušu ugrijat će Maraskina zimska priča s Madre Badessa likerima, rakijama i toplim koktelima kao što su Tipsy Coffe Nut koji spaja orahovac, kavu i slatko vrhnje, Sailor’s Queen Rum Punch, Hot Pelin Baba u kojem se miješaju aromatični Pelinkovac, čisti sok od jabuke, đumbir i limun, Hot Choco Nut, kremasti spoj Orahovca i vruće čokolade te nezaobilazni vrući gin. Dobra Berba se pobrinula za najbolja Zimska Kuhana Vina sa savršenim omjerom klinčića, cimeta, vanilije i naranče, a premium češki lager Staropramen i craft Grif će zadovoljiti sve pivoljupce.

Prilikom plaćanja pića, počastite se uz 10% popusta koristeći kartice OTP banke, a na Volim ljuto štandu se počastite najljućim božićnim poklonima. Najmlađe posjetitelje čeka puno iznenađenja; di-go radionica pizze, sladoledi iz Ledo škrinje te poklon sokići Juicy Kids povodom blagdana Svetog Nikole.

Osim gastro ponude, Zimski Food Truck Festival na Britanac donosi i odličan glazbeni program koji će vas grijati i zabavljati kroz cijeli tjedan! Svaki dan od 19 sati tematske večeri u sklopu Mjuza na zimskom Food Truck Festivalu powered by OTP banka donose nastupe vrhunskih izvođača, DJ-a i bendova koji garantiraju dobru zabavu za sve generacije.

marko.lopac@gmail.com

Program počinje Rock’n’Roll Britanac gdje će nas High School Gang uz karizmatičnog Maria Huljeva odvesti u zlatno doba rock’n’rolla. Utorak je rezerviran za jazz i soul ritmove, a u srijedu se vraćamo u prošlost uz Retro Britanac na kojem glazbu legendarnog Billa Withersa izvodi bend uživo, dok DJ Neno Martinović dodatno podiže atmosferu svojim retro hitovima. U četvrtak, Britanac se pretvara u veliki plesni podij uz Disco Britanac uz DJ duo Glazbena kuhinja, a vrhunac nas čeka u petak, kad nakon After Office Minglea slijedi veliki RNB Confusion BLOCK PARTY koji je prošle godine rasplesao preko 3000 zaljubljenika u r&b i hip hop ritmove. Subotu počinjemo u podne Brunchom na Britancu uz opuštene jazz note Azil Jazz Trija dok navečer uživamo u nastupu talentirane glazbenice Lu Jakelić i DJ Medu.

Pozivamo vas na šest dana blagdanskog veselja na Britancu, a do tad donosimo recept za (Too) Hot, najvrući koktel sezone: pomiješajte 40 ml Maraschina, 1,5 dl božićnog čaja, sok limuna i prstohvat cimeta. Ubacite krišku dehidrirane naranče i nezaboravan zimski užitak je zajamčen!

Događanja i koncerti na Food Truck Festivalu besplatni su za posjetitelje, a sve informacije

dostupne su na službenim društvenim mrežama: Facebook, Instagram.

Food Truck Festival na zagrebačkom Britancu

/u , /od

Od 2. do 7. rujna na Britanskom trgu na lokaciji tržnice, održat će se Food Truck Festival s bogatom gastronomskom i festivalskom ponudom.

Nakon četiri uspješne festivalske godine na jezeru Jarun, organizatori ovog popularnog festivala odlučili su se za osvježenje približavanjem festivala urbanoj gradskoj sredini. Britanac kao omiljena lokacija brojnih Zagrepčana ekskluzivno će se na šest dana pretvoriti u urbanu gastro tržnicu na kojoj će posjetitelji probuditi sva svoja čula te kušati delicije nekih od najboljih street food chefova iz Hrvatske i regije. Food Truck Festival je u četiri godine izrastao u jednu od najprepoznatljivijih hrvatskih gastro manifestacija koja se održava u Zagrebu, Rijeci, Krku, Puli i Mariboru, i sigurni smo da će ovo gradsko izdanje na zaista posebnoj lokaciji uljepšati povratak s mora.

Posjetitelji će svakog dana od 2. do 7. rujna od 17 sati do ponoći moći uživati u bogatoj gastro ponudi domaće i internacionalne kuhinje, chill i mingle zoni, vinskoj, koktel i pivskoj zoni kao i specijaliziranim jelima za djecu i uređenom kutku za ljubimce. Glazbenu kulisu festivala, svaki dan od 19h, krasit će tematske večeri Retro Britanac, The Brits na Britancu, Jazzy Market, R’n’Britanac, Tamo gdje je sve po mom, Mex Tex Fiesta uz nastupe uživo Lu Jakelić, Azil Jazz tria, Mihaela Kworke, Roberta Marekovića, Stanka Bondže, Frxa, DJ Mede i drugih.

Više puta nagrađivani street food koncept BBQ Hot Yard svim ljubiteljima dobrog roštilja ponuditi jela pripremljena u stilu američkog BBQ-a te burger šaljivog naziva “Oči boje kestena”, Ajuni Food donosi bliskoistočne okuse falafela i uštipaka, dok će Burger Bar Mrav slasnim klasičnim i smash burgerima i beef pastrami sendvičima zadovoljiti svako nepce. Sve to u ukusnim i mekanim PEKAR pecivima. Za sve ljubitelje azijske kuhinje tu je Rezanac sa svojim svježim i ručno rađenim rezancima. Osim truckova, ponuda će se odvijati i na štandovima tržnice pa će se tako na Ice Crone štandu moći probati trenutno najpopularnija slastica na svijetu – hrskavo-mekani kroasan punjen soft serve sladoledom te K Dogs – popularna korejska verzija hot doga – izvana hrskav, a iznutra kremast. Novitet na festivalu i prvi put u Hrvatskoj, Only Plants donosi biljna jela i mikro povrće koje se uzgaja, bere i kapsulira upravo u Zagrebu, osiguravajući svježinu i održivost u isto vrijeme. Za slatki dio su se pobrinuli Ferdinand knedle koji su osvojili regiju sa svojim neodoljivim tradicionalnim knedlama i novitetom – šufnudlama.

Osvježenje potražite na Maraska koktel baru kao i na glavnom šanku s bogatom ponudom Maraska PeTe mix u limenkama, kao i Coca Cola pićima koja se savršeno slažu uz sva jela. Za sve pivoljupce pobrinula se Varionica s kvalitetnim craft pivima, a za vinoljupce vinski bar Nesputana vina sa svojim organskim i prirodnim vinima. Ne zaboravite ostvariti i 10% popusta i vrijedne nagrade koristeći kartice OTP banke prilikom plaćanja na centralnom festivalskom šanku! Također, očekujte i brojne zanimljive aktivnosti kao što su Šafram masterclass na kojem ćete naučiti sve o začinima od strane poznate food blogerice te PEKAR barbecue masterclass kojeg će voditi vrhunski BBQ chef Davor Šušković s naglaskom na važnost kvalitetnih peciva. Fino.eu koji olakšava svakodnevno kuhanje, čuvanje i prenošenje hrane, besplatno će dijeliti ukusne tortilje, a za najmlađe posjetitelje tu je zdrava ponuda odabranih proizvoda godine – ukusni i zdravi Cekin Kids Pileći Popsići! Ovi antibiotic-free proizvodi od pilećeg mesa, bez glutena, konzervansa, bojila, pojačivača okusa i palmina ulja te sa smanjenim udjelom soli, oduševit će male (ali i velike) gurmane. Na festival slobodno dođite sa svojim ljubimcima jer je Purina za njih osigurala Pro Plan kutak s osvježenjem, poslasticama i brojnim vrijednim nagradama!

Pozivamo vas na šest dana klope, cuge i mjuze na Britancu!

Događanja i koncerti na Food Truck Festivalu besplatni su za posjetitelje, a sve informacije dostupne su na službenim društvenim mrežama: Facebook, Instagram.