Arhiva oznaka za: Fooling Around

Fooling Around ove je godine nadmašio sva očekivanja

/u , /od

Najelegantniju zagrebačku adventsku lokaciju, terasu Oleander hotela Esplanade, Fooling Around, u organizaciji agencija Kokoš ili jaje i MPG, ove je godine učinio posebnijom no ikad. Nije bilo domaćeg niti inozemnog posjetitelja kojem ovogodišnji profinjeni vagoni Orient Expressa nisu izazvali osmijeh čim bi stupio nogom na Oleander terasu.

Ono se pak samo još produbilo kušanjem izvrsne ponude najeminentnijih domaćih restorana i chefova okupljenih na ovogodišnjem Fooling Aroundu. Posjetitelji su tako od 28. do 31. prosinca mogli uživati u autorskim jelima visoke kuhinje vješto interpretiranima u festivalskoj formi. Nikad ranije nije se na Adventu pojavila tako elitna i talentirana postava: istarski Meneghetti Wine Hotel & Winery sa chefom Antom Miletićem, Esplanade Zagreb Hotel i chefica Ana Grgić Tomić, JRE kućica koja je u suradnji s tvrtkom Metro Hrvatska okupila hotel Lemongarden sa chefom Antom Udovičićem, hotel San Rocco sa cheficom Florianom Ružić, Michelinom ovjenčan LD Restaurant chefa Marka Gajskog i Konobu Boba chefa Vjeke Bašića.

Gyoze chefa Marka Gajskog iz LD Restauranta

Bio je tu i prvi zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom Noel, sa chefovima Mariem Mandarićem i Ivanom Temšićem, zatim talentirani chef Ivan Zidar sa svojim brendom Mason Burgers & Stuff, provjereno izvrstan Institut za kobasice by Mate Janković, inovativni Boogie Lab, te Acrobat koji je osim najprestižnijih svjetskih vinskih etiketa, donio i jela s najcjenjenijim mesom na svijetu – Kobe govedinom.

Fileki chefice Esplanadinih kuhinja Ane Grgić Tomić

Posjetitelji su dakako mogli uživati i u jednako bogatoj selekciji pjenušaca, rakija, koktela, biranih vina, kuhanih ginova i vrućih koktela zahvaljujući Ginglebellsu, Tikvešu, Rakijarnici, Freixenetu te Esplanadinom talentiranom koktel-majstoru i F&B Service Manageru, Vjenceslavu Madiću poznatom kao Master Kishoni.

Meneghetti je nudio i Maiale Rustico

Potpuni doživljaj blagdanske idile umotane u venecijanski šarm i temu Felicità cijelog je prosinca stvarao i prigodan glazbeni program pod kreativnom palicom Ozrena Kanceljaka. Uz nastupe vrhunskih zagrebačkih DJ-a, bili su tu i akustični nastupi talentiranih glazbenika ponedjeljkom, dok je posebno oduševljenje izazvao koncert iznenađenja glazbene dive Nine Badrić održan u sklopu prigodnog eventa “Vesele nijanse blagdana,” u organizaciji brendova Garnier i Olia.

Sve je goste razveselio i atraktivan novitet ove godine, u après-ski stilu dekorirana grijana kupola powered by ZABA Fooling Around je na svakom koraku nudio foto kutke u kojima ste mogli ovjekovječiti neprocjenjive trenutke s najmilijima, na Pandora zidu posjetitelji su ispisivali svoje poruke sreće i ljubavi, moglo se zaplesati s Medom Ledom i zasladiti i biranom selekcijom Ledo sladoleda i affogatom, ali i iskusiti vrhunski užitak ispijajući WellBean specialty kavu. V

Već tradicionalno, Fooling Around je i ove godine imao divnu humanitarnu akciju: Think Pawsitive akcija za pomoć Udruzi Šapica u Samsung Galaxy Studiu organizirana je u suradnji tvrtki Samsung i Pet Centar i, a posjetitelji su tako tijekom prosinca uživali u radosnim trenucima sa svojim ljubimcima koje je kamera pametnog telefona Samsung Galaxy S24 Ultra vješto bilježila, te za prigodnu donaciju Udruzi Šapica na dar dobivali poslasticu za svog četveronožnog prijatelja kao i vrhunski stiliziranu fotografiju. Badnjak i Silvestrovo i ove su godine okupili najveći broj posjetitelja te još jednom potvrdili da je tradicija dnevnih okupljanja na Fooling Aroundu bez premca.

Bilo je ovo zaista impresivno četvrto izdanje Fooling Arounda koje je na izvrstan način oživjelo neraskidivu vezu Orient Expressa i hotela Esplanade Zagreb, te nas povelo u Veneciju, drugu postaju ikoničkoga vlaka koji je na svojoj ruti od Pariza do Istanbula imao postaju i u Zagrebu. Stoga već sada s nestrpljenjem iščekujemo vidjeti što će nam prirediti dogodine – za svoj peti rođendan, ujedno i stotu obljetnicu hotela Esplanade Zagreb, koji s pravom drži titulu epicentra društvenih zbivanja u Zagrebu!

Foto: Sandro Sklepić

Felicità – Badnjak na Fooling Aroundu

/u , /od

Svi koji su tijekom prva tri tjedna posjetili Oleander terasu hotela Esplanade sigurno sa sobom nose uspomene na divne trenutke, neponovljivu atmosferu i vrhunske delicije ovogodišnjeg Fooling Arounda. Ako pak svoj posjet tek planirate, na terasi najelegantnijeg zagrebačkog hotela dočekati će vas nezaboravno gastronomsko putovanje u devet vagona Orient Expressa,  pomno birani vrhunski restorani i chefovi s ponudom autorskih jela.

Gyoze chefa Marka Gajskog iz restorana Lešić Dimitri nude se u JRE vagonu

Ovdje se tijekom Adventa uživa u purici s mlincima, bao tuna pašticadi i raguu od jelena s tamnim pivom chefova Maria Mandarića i Ivana Temšića iz zagrebačkog restorana Noel koji nosi Michelinovu zvjezdicu, uz bok su im delicije chefa Ane Grgić Tomić koja na kućici hotela Esplanade nudi hrskave sardine, buncek sa zeljem u tortilji, krokete od kulena, izvrstan burger, legendarne zapečene štrukle, fileke, jabuke u vinu, crumble od brusnice i čokoladni mousse s višnjom.

Esplanadini legendarni štrukli

Slijedi JRE vagon koji krije čak četiri vrhunska restorana: Lemongarden chefa Ante Udovičića, Michelinom ovjenčan Lešić Dimitri restoran chefa Marka Gajskog, Konobu Boba chefa Vjeke Bašića i San Rocco sa chefom Florianom Ružić. Svakoga dana na meniju su signature jela iz svih nabrojanih restorana, uz povremena gostovanja chefova JRE udruge, poput nedavnog gostovanja chefa Ivana Badurine iz umaškog restorana Badi koji je prošle srijede spremao svoj slavni brudet.

Chef Ivan Badurina sa svojim brutedom od jadranske ribe

Istarski kuharski čarobnjak, chef Ivan Zidar na kućici Mason Burgers & Stuff priprema najsočnije burgere, ali i pork belly sendvič s kimchijem i ananasom, izdašan short rib ragu s palentom te arancine s neodoljivim umakom od jabuka. Posebna je atrakcija svake subote i mliječni odojak koji Mason peče i reže na licu mjesta.

Mason Burgers&Stuff – Pork Belly

Institut za kobasice by Mate Janković zadužen je za najpopularnija adventska jela : debrecinku, kranjsku sa sirom, frankfurterku, bavarsku i šiš kobas sa sirom. Savršen spoj istarske tradicije i luksuza čeka vas u vagonu Meneghetti gdje se uz vrhunska vina i pjenušce nude Tartarissimo, Bakalar in bianco, Dolce Vita, Maiale Rustico i Panetonne.

Meneghetti vikendima nudi svježe kamenice i pjenušac

U talijanskom tonu nastavlja se i ponuda Boogie Laba koji nude sourdough lasagne s raguom, carborana i slatke s jabukom. Omiljeni Boogie Lab za sve posjetitelje Fooling Arounda ovog vikenda i na Badnjak priprema i dodatnu poslasticu: svoj slavni Panettone koji je već mjesecima rasprodan diljem Europe. U ponudi će biti četiri okusa panettonea: čokolada, mandarina-bijela čokolada, pistacija i kandirano voće, a moći će se kupiti na kriške od 125 grama. Bit će to izvrsna prigoda za uživanje u ovom blagdanskom specijalitetu kojeg u Boogie Labu rade bez aditiva i konzervansa, čija izrada traje tri dana i koji je osvojio i najelitnija tržišta Londona, Zuricha i New Yorka. Acrobat u svom vagonu, uz najekskluzivniju selekciju svjetskih vinskih i šampanjskih etiketa nudi burgere i gyoze s jedinstvenom Kobe govedinom.

Boogie Lab – krnonuti

Ponuda je to koja će zadovoljiti i najzahtjevnije među gurmanima, a svi ovi vrsni chefovi za nadolazeće dane, posebice Badnjak, spremaju i prigodne specijalitete i iznenađenja. Tako vas primjerice već u u subotu i nedjelju od 11-15 sati očekuje atraktivan coffee show by Well Bean tijekom kojeg će stručnjak Specialty Coffee Associationa Laith Hardy prezentirati umjetnost spravljanja kave uz ina kavom inspirirana pića.

Humanitarna akcija Think Pawsitive

U petak od 17-20 sati i subotu od 12-14 sati ponovno je na rasporedu humanitarna akcija Think Pawsitive za pomoć Udruzi Šapica u Samsung Galaxy Studiu, u subotu su na rasporedu dva live DJ nastupa: od 13-17 sati uživat ćemo u glazbenom programu DJ Eve Marije, a od 18-21,30  rasplesat će nas DJ Jazzozo. U nedjelju od 13-17 sati DJ pult preuzima Hrwoe dok će se za nezaboravnu atmosferu na sam Badnjak od 13-17 sati brinuti osobno DJ Kanca.

Acrobat će na Badnjak u podne otvoriti Jeroboam bocu Billecart Reserve Brut

S kućice Acrobat pozivaju vas na nezaboravno druženje na Badnjak, kada će točno u podne, otvoriti Jeroboam bocu Billecart Reserve Brut, a u ponudi će se naći i magnumi Billecart Rosé i Billecart Reserve Brut:

 “Uz vrhunska vina iz našeg asortimana, pripremili smo i pravu gurmansku poslasticu – najcjenjeniju govedinu na svijetu, Kobe. Uživajte u našim burgerima i gyozama spravljenima s Kobe govedinom, čiji će vas okus oduševiti. Također, svoju ponudu obogatili smo vrhunskim Cadoret i Gillardeau kamenicama”, otkrivaju, dodajući kako se vesele druženjima na Fooling Aroundu do kraja festivala.

Specijalno za Badnjak bit će u ponudi i Bakalar bianco by Noel, a chef Ivan Temšić otkriva kako će na tostiranoj focacci servirati bakalar bianco, emulziju peršina, čips češnjaka i prah crnih maslina.

Svoju verziju bakalara spremat će i chef Ante Udovičić na JRE kućici, a Meneghetti će svoju ponudu kao i vikendima, za Badnjak nadopuniti svježim kamenicama.

Da je Badnjak na terasi Oleander obilježen pjesmom FELICITÀ te da je najveseliji dan Fooling Arounda poznato je još od prve godine  njegova održavanja otkad se spontano dnevno okupljanje uz prigodne zdravice pretvorilo u tradiciju. Stoga ne čudi da su se ionako vrijedni i strastveni sudionici i za ovaj Badnjak posebno pripremili te će svim posjetiteljima dan uoči Božića učiniti još posebnijim.

Foto: Sandro Sklepić

Pregršt radosti, dobrote, originalnih partyja i iznenađenja na Fooling Aroundu

/u , /od

Od otvaranja Fooling Around by Fuliranje na Oleander terasi hotela Esplanade ne samo da je ispunio brojna visoka očekivanja već ih je i dobrano nadmašio. Od nikad elegantnijeg uređenja same lokacije, preko promišljene i sofisticirane gastronomske ponude do nenadmašne atmosfere i ugođaja – Fooling Around je čarobno mjesto prepuno svakodnevnih trenutaka za pamćenje.

Intima i bezvremenska profinjenost grijane terase već je u prvim danima privukla brojne vjerne ali i posve nove posjetitelje koji uživaju u vrhunskim delicijama najprestižnijih hrvatskih restorana i chefova smještenih u atraktivne vagone Orient Expressa.

Na ovogodišnje nezaboravno putovanje okusa vode vas: hotel Esplanade, Noel, Meneghetti, zatim JRE koji okuplja restorane Lemongarden, San Rocco, Konobu Boba i LD Restaurant, potom Mason Burgers & Stuff, BoogieLab, Acrobat, Institut za kobasice by Mate Janković, Ginglebells i Rakijarnica.

Na svakom vas koraku i u svakom kutku dočekuju atraktivni selfie pointovi i kadrovi u kojima ćete rado ovjekovječiti lijepa druženja. Blagdanskom ozračju doprinose prigodna i pomno birana glazba najboljih zagrebačkih DJ-a, a ponedjeljkom i izvrsni nastupi talentiranih akustičnih dua. U ponedjeljak 16. prosinca nastupa akustični duo Walter Fuego – Ivan Soldo i Petra Lisjak, 23. 12. Mario Pavlić i Ellis Stopar, dok će 30.12. nastupiti Duo Sanremo – Emil Kirbiš i Ivan Grgić Špiro.

Usto, od 7. prosinca na Fooling Aroundu je zahvaljujući tvrtki Samsung Electronics Adriatic u suradnji s Pet Centrom započela i humanitarna akcija Think Pawsitive za pomoć Udruzi Šapica.

Galaxy studio za fotografiranje ljubimaca, brojni rekviziti i poslastice za samo su dio divne akcije u kojoj možete učiniti dobro djelo i napuštenim ljubimcima o kojima brine Udruga Šapica uljepšati blagdane. Sve što trebate je na licu mjesta skenirati QR kod i po vlastitim mogućnostima donirati sredstva, a zauzvrat ćete sa sobom ponijeti isprintanu fotografiju svog četveronožnog prijatelja i predivnu uspomenu na ljubav i radost koju vam pruža. Za svaku donaciju vaš će ljubimac na dar dobiti i poslasticu Pet Centra jer i naši krzneni prijatelji zaslužuju blagdansku čaroliju.

Za donaciju Udruzi Šapica na dar dr dobivata isprintanu fotografija ljubimca

Usto Pet Centar će Šapici donirati 500 kilograma hrane kako bi olakšali ove zimske dane životinjama koje još uvijek čekaju svoj dom i ljude koji će ih voljeti zauvijek. Već je prva u nizu akcija Think Pawsitive oduševila podjednako i djecu i odrasle, ali i njihove ljubimce. Svi su uživali u neprocjenjivim trenucima koje je kamera pametnog telefona Samsung Galaxy S24 Ultra vješto bilježila, te za prigodnu donaciju Udruzi Šapica na dar dobili poslasticu za svog ljubimca kao i vrhunski stiliziranu fotografiju. Think Pawsitive je opet na rasporedu 20. i 27. 12. od 17-20 h te 21. i 28.12. od 12-14 h.

Najtrofejnija hrvatska destilerija Aura 19. će prosinca organizirati jedan od svojih legendarnih prigodnih partyja, a 27. prosinca nas u Veneciju, koja je i tema ovogodišnjeg Fooling Arounda, vodi bal pod maskama.

Sezonu nezaboravnih druženja na Fooling Aroundu nisu propustili ni najeminentniji hrvatski chefovi koje okuplja udruga JRE koji su ovog ponedjeljka svratili na prigodno druženje s kolegama na JRE kućici. Moglo se tako na Oleander terasi susresti chefa Rudolfa Štefana iz šibenskog Pelegrinija, chefa Matiju Bregeša iz Boškinca na Pagu, chefa Dinu Šeparovića iz supetarske Kale, zatim chefa Antu Udovičića iz sutivanskog Lemongardena.

JRE chefovi

Iz korčulanskog Lešić Dimitri restorana stigao je i chef Marko Gajski, iz murterske konobe Boba chef Vjeko Bašić, a iz San Rocca u Brtonigli chef Teo Fernetich i sous chef Mateja Filipović. Otkrili su pritom kako već iduće srijede, 18. prosinca na JRE kućicu stiže upravo San Roccov chef Floriana Ružić, a u goste joj dolazi i chef Ivan Badurina iz umaškog restorana Badi. Spomenimo i kako neke kućice na Fooling Aroundu vikendima imaju specijalne ponude – primjerice chef Ivan Zidar tada, uz svoju svakodnevnu ponudu na kućici Mason Burgers & Stuff peče domaćeg odojka i servira ga s kimchijem u jednoj, te s francuskom salatom i turšijom u drugoj varijanti.

Meneghetti vikendima nudi svježe kamenice i pjenušac

Meneghetti pak vikendom donosi svježe kamenice koje servira uz šampanjac, a petkom i subotom na pozornici se izmjenjuju po dva DJ-a, a nedjeljno opuštanje i druženje od 13-17 h svojim ritmovima oplemenjuje DJ Hrwoe.

Idila u ZABA kupoli odmah pored pozornice

Kojega god dana ili večeri svratili, Fooling Around će vas povesti na jedinstveno okusno, emotivno i radosno putovanje koje ćete sigurno rado i dugo pamtiti.

Za svakodnevne novosti i rasporede događanja redovito pratite Facebook i Instagram Fooling Around.

Mjesto: Oleander terasa hotela Esplanade, Zagreb

Trajanje: 28. 11. do 31. 12. 2024.

Radno vrijeme:

pon-pet: 12:00 – 23:00 h

sub/ned / Badnjak: 11:00 – 23:00 h

Božić: 16:00 – 23:00 h

Stara godina: 11.00 – 21:00 h

Ulaz: besplatan

Fotografije: Sandro Sklepić i Ana Paić

Fooling Around by Fuliranje na Oleander terasi Hotela Esplanade bit će jedna od uzbudljivijih gurmanskih lokacija zagrebačkog adventa

/u , /od

Pomno birana jela koja spajaju tradiciju i inovativnost, preciznost i strast. Na Oleander terasi Hotela Esplanade za vrijeme Adventa, ljubitelje dobrih zalogaja uveseljavat će chefica Esplanadine kuhinje i Zinfandel’sa, restorana sa zelenom Michelinovom zvjezdicom, chef Mario Mandarić iz Noela, prvog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom.

Esplanade Zagreb Hotel – sardine u panko mrvicama

Na kućicama će svoja jela nuditi iokupljeni pod kapom Udruge Jeunes Restaurateurs: chef Vjeko Bašić iz murterske konobe Boba, chef Ante Udovičić iz sutivanskog restorana Lemongarden, te chef Floriana Ružić iz restorana San Rocco iz Brtonigle. Njima će se na kućici pridružiti i chef Marko Gajski iz LD Restauranta na Korčuli.

Lemongarden – Juha od češnjaka i dimljene paprik, yakitori od kozica, ulje od bosiljka

Istarske okuse baštine i luksuza donijet chef Ante Miletić iz restorana Meneghetti, a ovoj impresivnoj postavi chefova koji će pokazati kako se njihova autorska jela visoke kuhinje mogu vješto predstaviti i u adventskoj streetfood formi, pridružit će se i chef Mate Janković sa svojim Institutom za kobasice, zatim kulinarski inovator, chef Ivan Zidar čiji se Mason Burgers & Stuff smatra jednim od pionira gourmet burger scene u Zagrebu, potom Boogie Lab, artisan pekarnica, restoran i brunch bar čija je kvaliteta osvojila i New York. Na Oleander terasi će biti i Acrobat Dine Kušena koji će posjetitelje osim svojom selekcijom najprestižnijih internacionalnih vina i šampanjaca, oduševiti i biranim steakovima.

Meneghetti – Maiale Rustico

A da će ovako raznovrsnu i kreativnu gastronomsku ponudu ovogodišnjeg Fooling Around by Fuliranje pratiti jednako bogata i probrana selekcija vina, rakija, koktela biranih vina, pjenušaca, kuhanih ginova i vrućih koktela, pobrinut će se Ginglebells, selekcija Tikveš vina, Rakijarnica i Esplanadin talentirani koktel-majstor i F&B Service Manager, Vjenceslav Madić poznat kao Master Kishoni. On je za zimska adventska druženja na otvorenome osmislio šest novih koktela od kojih izdvajamo topli Mojito i Orient Express koji spaja okus slatkih marelica i svježih citrusa ispreplićući ih sa zimskim začinima.

Mason Burgers&Stuff – Pork Belly

Nakon prošlogodišnjeg Pariza, ove zime Fooling Around nas vodi u Veneciju, na još jednu postaju legendarnog Orient Expressa koji je stanicu imao i u Zagrebu te i bio glavni povod izgradnji Esplanade kako bi putnicima ovog jedinstvenog vlaka na raspolaganju bio jednako sofisticiran hotel.

Noel- Bao tuna pašticada

Sigurni smo da će ovogodišnji Fooling Around by Fuliranje u suradnji s tvrtkom Metro Hrvatska oduševiti i najzahtjevnija nepca, te još jednom s pravom ponijeti epitet gurmanski najuzbudljivije adventske lokacije u Zagrebu. Osim vrhunskim delicijama i pićima, Fooling Around by Fuliranje posjetitelje će uveseljavati i pomno biranim dodatnim programom kojem je glavni lajtmotiv sreća, odnosno Felicità.

San Rocco – Svinjski flam

Čim stupe nogom na Oleander terasu, posjetitelje će ogrnuti osjećaj nehinjene sreće koju će u savršenom skladu donijeti elegantne dekoracije, tihi luksuz, intimna i jedinstvena atmosfera, te glazba. Pogađate, ove godine uživa se u probranim talijanskim evergreenima, a u Veneciju će posjetitelje odvesti i bal pod maskama. Posjetitelje tijekom prosinca očekuju i kreativni tematski partyji petkom, akustični nastupi talentiranih mladih glazbenika Vocales, te brojna iznenađenjima koja će postupno otkrivati.

Za svakodnevne novosti redovito pratite Facebook i Instagram Fooling Around by Fuliranje.

Mjesto: Oleander terasa hotela Esplanade, Zagreb

Trajanje: 28. 11. do 31. 12. 2024.

Radno vrijeme: pon-pet: 12:00 – 23:00

sub/ned, Badnjak, Stara godina: 11:00 – 23:00

Božić: 16:00 – 23:00

Stara godina: 16:00 – 21:00

Foto: Mario Kučera, Bruno Fantulin i PR

Doznajemo detalje o Fooling Around na terasi Oleander hotela Esplanade

/u /od

Na najljepšu terasu u Zagrebu i ovoga će prosinca useliti blistava kozmopolitska blagdanska manifestacija. FOOLING AROUND u trećoj godini gostovanja na terasi Oleander hotela Esplanade predstavlja Sparkling Edition u kojem će od 1. prosinca do 1. siječnja 2024. moći uživati svi željni dobrog društva i nezaboravnog provoda u očaravajućem blagdanskom ozračju.

FOOLING AROUND: Sparkling Edition ukrašava zagrebački advent blještavo uređenom lokacijom, bogatim glazbenim programom, gastro kreacijama najpoznatijih hrvatskih chefova te raskošnom ponudom pjenušaca kojima se nazdravlja godini u odlasku, uz iskrene želje za najbolju novu u dolasku.

Vrhunsko kulinarstvo prezentirano u street style varijanti s ponudom delicija koje potpisuju ključna imena hrvatske gastronomske scene – to je koncept prisutan samo u epicentru društvenog života grada, na ovoj istovremeno elegantnoj i urbanoj adventskoj lokaciji, meki svih hedonista i gastronauta, kao i svih ljubitelja blagdanskih divota.

Ovogodišnje izdanje najšarmantnijeg adventskog festivala svojim će kreativnim gourmet  konceptom obogatiti Ana Grgić Tomić višestruko nagrađivana Esplanadina chefica s posebnim priznanjem Svjetske gastronomske ogranizacije i zelenom Michelinovom zvjezdicom za održivi koncept restorana Zinfandel’s. Ana sa svojim timom treći put zaredom nastupa na Fooling Around street sceni i donosi slasna jela poput crostate s bakalarom i vrućih kroketa s kulenom, a tu su i Esplanadine štrukle, koje ne silaze s liste obožavanih jela.

Ana Grgić Tomić, Executive Chef Esplanade Zagreb Hotel

Chef Deni Srdoč, koji je dobio Michelinove zvjezdice za dva restorana, ekskluzivno će tijekom FOOLING AROUNDA zagrebačkoj publici ponuditi svoja kreativna jela s potpisom,  inače dostupna gostima Hidden wine bistroa u Rijeci. Burgere i janjeći pita bread te morski hot dog servirat će uz neočekivano zabavne priloge.

Street food koncept by Mario Mandarić, La Porchetteria, inspiriran je talijanskim porchetta sendvičima koji je pripremio ovaj chef s velikim međunarodnim iskustvom, danas glavni chef Noela, jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom.

Chefovi Matija Bogdan & Marko Palfi, potaknuti prošlogodišnjom suradnjom nastavljaju sa sada već provjereno uspješnom fuzijom svojih kulinarskih vještina. Ova dva vrhunska chefa predstavit će koncept baziran na bliskoistočnoj kuhinji, koji će posebno oduševiti ljubitelje raznih začina.

Vid Nikolić, na domaćoj gastro sceni prepoznat kao najveći autoritet u svijetu azijske kuhinje, premijerno će predstavit dio ponude kojom će najaviti KIYOMI – novi restoran i bar u srcu Zagreba, jedinstvenog ambijenta, posvećen okusima i gastronomiji sa stilom.

Chefu Mati Jankoviću uspjelo je kroz njegov popularni Institut za kobasice jedno od najpopularnijih adventskih jela pretvoriti u pravi gastronomski užitak. I ove godine gosti će uživati u najfinijim ručno rađenim kobasicama po njegovoj recepturi u kombinaciji s posebno osmišljenim prilozima.

Neodoljivu kompoziciju ponude sedam gastro kućica zaokružuje omiljena, tradicionalna, opjevana dalmatinska delicija. Fritula. Čiji će potpis nositi fritula? Onoga koji ju je opjevao. Fritula by Grašo, ostaje najglasnija, a premijerno ovog adventa, uronjena u neočekivane okuse, postaje i najslasnija.

Nema boljeg trenutka u godini od prosinačkih dana za nazdraviti svemu iza i ispred nas, a uz najbogatiji izbor hrvatskih i svjetskih pjenušaca na FOOLING AROUND: Sparkling Edition gosti festivala će se ugrijati uz tople koktele i ekskluzivnu selekciju pića na Bubble baru te uz najbolji domaći craft Old Pilot’s Gin, kojeg će kuhati Gingle Bells ekipa.

Adventsku čaroliju ispunjenu neodoljivim mirisima i okusima koje će širiti ova gastro kompozicija, zaokružit će bogat glazbeni program powered by OTP banka kojemu je cilj širiti blagdansku vibru, rasplesati i raspjevati nastupima Novih Fosila, Swingersa i Soul Fingersa. Dvije su večeri rezervirane za nastupe sjajnih tribute bendova: Abba Real Tribute Band i Dino Dvornik Tribute, a uz koncertne nastupe za trajno dobru atmosferu bit će zaduženi brojni popularni DJ-i zagrebačke klupske scene.

FOOLING AROUND: Sparkling Edition ovog će adventa biti mjesto kreiranja nezaboravnih uspomena, blistavih gastro i glazbenih priča. Bit će to mjesto susreta nasmijanih lica i stvaranja sretnih priča u čudesnom blagdanskom ozračju.

Otvorenje FOOLING AROUND: Sparkling Edition je 1. prosinca u 17.00 sati, a festival će biti otvoren svaki dan od 12.00 do 22.00 sata.

Sve detalje o bogatom gastro i glazbenom sadržaju pratite na FOOLING AROUND društvenim mrežama: Instagram i Facebook.

 

Foto: Sandro Sklepić i arhiva Hotela Esplanade