Arhiva oznaka za: Green in Pink

12. PINK DAY Zagreb festival: u ružičastim vinima uživajte 26. travnja 2025. u Laubi!

/u /od

U zagrebačkoj Laubi održana je konferencija za medije na kojoj je najavljen program 12. PINK DAY Zagreb festivala.
Prisutni su doznali sve o bogatom programu i izlagačima ovog jedinstvenog festivala rosé vina, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ružičastih koktela i – ove godine – jantarnih vina! 

Sanja Muzaferija, osnivačica i direktorica PINK DAY Zagreb festivala. istaknula je kako je ove godine zemlja partner festivala Italija, a konferenciju su uveličali prisustvom i Veleposlanik Italije u Hrvatskoj, njegova ekselencija Paolo Trichilo, generalna direktorica Talijansko hrvatske gospodarske komore, dottoressa Andrea Perkov te Predsjednik Talijansko hrvatske gospodarske komore Doktor Aldo Di Biagio. Komora je posvećena radu s talijanskim investitorima i robnoj razmjeni između Italije i Hrvatske a bilježi povijesne rezultate, od preko 8 milijardi € robne razmjene, te je prvi talijanski trgovinski partner Hrvatskoj. Govorili su i direktorica razvoja brenda i turističkih proizvodaHrvatske Turističke Zajednice Slavija Jačan – Obratov, kao i izvršna direktorica Zrinka Jelić-Belinić.

Nakon službenog dijela konferencije za medije, uživalo se u izvrsnim BELJE vinima, ovogodišnjem vinskom partneru na konferenciji festivala, a upravo su Vina Belje, najbolja vinarija iz Hrvatske prema ocjenama stručnih ocjenjivača na dva najveća ocjenjivanja vina u Njemačkoj Mundus Vini – Spring Tasting i Berliner Wine Trophy. Pio se i Cuvée rosé Vina Belje o kojem je u  neformalnom dijelu nekoliko riječi rekla glavna enologinja Vina Belje, magistrica agronomije, Marijana Škiljo. 

Za fine zalogaje pobrinuo se bezglutenski brand KATA, kao i fantastičnom, majstorskom gelatu Hyggis koji je upravo PINK DAY Zagreb festival odabrao za svoju službenu hrvatsku premijeru.

Uz bogat program koji festival nudi, Sanja Muzaferija istaknula je i dolazak posebne gošće koja u Zagreb stiže iz Francuske, a riječ je o Nathalie Pouzalgues, francuskoj enologinji, ekspertici za rosé vina iz jedinog instituta na svijetu koji se bavi isključivo rosé vinima, Le Centre du Rosé.   

12. PINK DAY Zagreb festival – festival posvećen rosé vinima (zajedno sa svojim „festivalom u festivalu“ posvećenim ekstra djevičanskom maslinovom ulju ) GREEN IN PINK  powered by HTZ – ove se godine održava sad već tradicionalno u Laubi – kući za ljude i umjetnost, u subotu 26. travnja 2025 od 11.00 do 20.00 sati.  

Uz izlagače Rose vina i Maslinovih ulja, kao i Pink Mixology uveden 2022. godine, gdje posjetitelji mogu kušati ružičaste ginove, tonic watere  i koktele, a ove godine i novitet Jantarna / Amber vina.
Na Festivalu će se predstaviti odabrana jantarna vina, prema preporuci suradnika i selektora festivala, uglednog sommeliera Josipa Oriškovića.

PINK DAY partneri će i na ovom izdanju Festivala svoje izlagačke stolove lijepo ukrasiti i urediti jer tako ulaze u konkurenciju za najljepši izlagački stol jer PINK DAY Zagreb najkreativnije uređene stolove  nagrađuje vrijednim nagradama: – ovoga puta Humed Pharma – Alqvimia daruje luksuzni spa ritual lica i tijela Eternal Youth u Alqvimia Store & Spa i poklon kutiju pripadajućih anti-age proizvoda Eternal Youth.

Sanja Muzaferija, Paolo Trichilo, Andrea Perkov i Aldo Di Biagio

Mömax će osigurati raznolik paketsvojeg asortimana, dok će Hvaroma darivati paket svojih odličnih prirodnih kozmetičkih proizvoda. MIVA Galerija vina osigurala je Riedel machine made decanter i butelju Chateau d’Esclans Rock angel.

Novost je i da sve posjetitelje festivala PINK DAY Zagreb daruje poklon vrećicama vrhunske kozmetike by Notino, apovodomotvaranja njihove trgovine u Zagrebu 30.06.2025.

Kao i do sada PINK DAY slavi mirna ružičasta vina i pjenušce; ekstra djevičanska maslinova ulja, ružičaste koktele i odabrana amber vina; proljeće, nadu u bolje dane, svijet bez rata; cvijeće, ženstvenost, ljepotu, sreću i dobru atmosferu. Zapravo je to naš sada već tradicionalni pokušaj pogleda kroz ružičaste naočale!

Naravno, tu su i edukativni sadržaji i zabava. Zanimljiv je program radionica prije festivala, srijeda i četvrtak, 23. i 24. travnja koje će se održati u PUPITRESU – boutique vinske kulture koji je ovogodišnji partner festivala. Sigurni smo da ćemo ponovno okupiti veliki broj posjetitelja odjevenih u ružičasto ili ukrašenih ružičastim, željnih druženja.

Festival prijatelj Zadar Wine Festival. Partneri i sponzori 12. PINK DAY Zagreb festivala su; HTZ, PBZ Visa Premium Card, Nexi, Dalmatie Group, HGK, Kotari, Consorzio Bardolino, Esplanade Zagreb hotel, Talijansko hrvatska gospodarska komora, Romerquelle.

RADIONICE:

PUPITRES – boutique vinske kulture

Srijeda 23.4.2025.
18.30 h: MASTERCLASS „Mađarski roséi vinarije Tamás Duzsi” powered by DALMATIE GROUP
Voditelj: Tamás Duzsi  osobno

– Masterclass će se održati na engleskom jeziku

–  7 odabranih rosé vina

– izbor sireva & focaccia

– fini zalogaji KATA gluten free

– trajanje Masterclassa max. 90 minuta

(cijena: 80 eura po osobi) 

Četvrtak 24.4.2025.

13.30h : RADIONICA „Rosé vina zadarskog vinogorja“ powered by Zadar Wine Festival

Voditelj: Ivan Stibilik, sommelier

– 5 odabranih rosé vina

– izbor sireva & focaccia

– fini zalogaji KATA gluten free

– trajanje radionice max. 90 minuta(cijena: 40 eura po osobi)

16.00h: MASTERCLASS „Jantarna vina“ powered by PBZ Visa Premium Card & NEXI

Voditelj: Josip Orišković, sommelier i selektor jantarnih vina Pink Day Zagreb Festivala 2025.

–  7 odabranih jantarnih vina

– fini zalogaji KATA gluten free

– izbor sireva & focaccia

– trajanje Masterclassa max. 90 minuta

(cijena: 80 eura po osobi) 

19.00h: MASTERCLASS „Francuski roséi” powered by HTZ

Voditeljica: Nathalie Pouzalgues, francuska enologinja i  ekspert za rosé vina

– Masterclass će se održati na engleskom jeziku

–  6 odabranih rosé vina

– izbor sireva & focaccia

– fini zalogaji KATA gluten free

– trajanje Masterclassa max. 90 minuta

(cijena: 80 eura po osobi) 

Subota 26.4.2025.

LAUBA – kuća za ljude i umjetnost PINK DAY Zagreb & Green in Pink powered by HTZ

12.00 – 13.00 h:   RADIONICA  „Maslinova ulja“ powered by KOTARI Voditeljica: Stanka Jagar

(cijena 20 eura po osobi)

14.00 -15.00h:  OKRUGLI STOL „Utjecaj klimatskih promjena na hrvatsko vinogradarstvo i vinarstvo“  powered by HGK 

Moderator: Josip Orišković

 Sudjeluju;
1. prof. dr. sc. Maja Telišman Prtenjak, redoviti profesor na Geofizičkom odsjeku Prirodoslovno-matematičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
2. dr. sc. Ivan Prša, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo, voditelj Centra

3. Antun Glavica, Vino Glavica, Moslavina
4.   doc. dr. sc.  Jelena Đugum, HGK, direktorica Sektora za  poljoprivredu
(ulaz besplatan uz prethodnu rezervaciju)

16.00 – 16. 45h :  RADIONICA „Talijanski roséi”  powered by Consorzio Bardolino

Voditelj:  Dott. Costantino Gabardi

(cijena 20 eura po osobi)

17.15 – 17.45 h:  RADIONICA „Tasting odabranih roséa festivala by Nathalie Pouzalgues“ powered by HTZ  
(ulaz besplatan uz prethodnu rezervaciju)

Foto: Rene Karaman

Na predblagdanskom druženju najavljeni noviteti na 12. PINK DAY Zagreb Festivalu 2025.

/u , /od

Zagrebački je „Pupitres – Boutique Vinske Kulture“ ugostio druženje predstavnika medija i organizatora PINK DAY Zagreb Festivala.

Bila je to prilika za najavu noviteta na 12. festivalu PINK DAY Zagreb. Organizatorica i osnivačica Festivala Sanja Muzaferija i izvršna direktorica Zrinka Jelić – Belinić, najavile su uvođenje treće boje koja će u 2025., uz najvažniju, ružičastu (i zelenu), obilježiti PINK DAY Zagreb. 

Sanja Muzaferija i Josip Orišković

Istaknuto je da Festival svakih nekoliko godina uvodi zanimljive novitete kako bi svojim posjetiteljima i izlagačima pružio dodatan doživljaj. 

Još 2014. godine je na Festival uspješno uvedena promocija ekstradjevičanskih maslinovih ulja Green in Pink, a 2022. Pink Mixology, s pink koktelima.

Vlasta Pirnat i Željko Suhadolnik

Fokus festivala i dalje ostaje na rosé vinima (ružičasto), kao i na ekstradjevičanskim maslinovim uljima (zeleno), no na idućem izdanju Festivala, koji će se 26.04.2025. održati u Laubi: kući za ljude i umjetnost, posjetitelji će moći uživati i u trećoj boji  – tj. amber/jantarnim/narančastim vinima odabranih izlagača. 

Sanja Muzaferija i Domagoj Jakopović Ribafish

Prisutnima se obratio i sommelier Josip Orišković, selektor Festivala za ta vina – koji je ukratko predstavio koncepciju. 

Također je predstavljena i suradnja s domaćicom druženja, poznatom sommelierkom i vinskom promotoricom Jelenom Šimić Valentić i Pupitresom u Medulićevoj ulici, gdje će se povodom 12. PINK DAY Zagreb Festivala održavati radionice i Masterclassovi.

Na druženju su se uz male zalogaje Pupitresa, kušala vina: FESTIVUM Katunar Estate Winery iz Vrbnika, Krk; Plavac mali Sivi vinarije Bura s Pelješca; Škrlet 298 Kleti Romić iz Moslavine; Glavica Škrlet Amfora iz Moslavine i Sontacchi Superslav iz Kutjeva te Hlam9, vinarije Šipun, sa specijalnog položaja na otoku Krku.

Više o svemu, kao i o eminentnim gostima Festivala će otkriti službena konferencija za medije, neposredno prije Festivala, u travnju 2025.

Bila je ovo idealna prigoda za druženje i zdravicu povodom nadolazećih blagdana, skorog kraja kalendarske godine i dosadašnje lijepe suradnje Festivala, medija i svih prisutnih!

Foto: Rene Karaman i Sunčana Barušić

Pink day će se održati 22. travnja u Laubi!

/u /od

Nije niti crveno ni bijelo vino. Okus kao da mu naginje bijelom, ali boja – crvenom. Rosé je posebno vino, a ovisno o vremenu kojemu će biti izloženo djelovanjem pokožice (jer, svježe cijeđen sok grožđa uvijek je bijel, a boju mu daje upravo pokožica), ono će biti svijetlo – nježno ružičasto, do tamno ružičasto. Okus je nježan i raznolik: od arome breskve do trešnje maline, jagoda, lubenice, citrusa, cvjetnih nota…

Ime rosé dolazi od francuskog naziva, a mogu se praviti mirna i pjenušava vina sa širokim rasponom slatkoće – od vrlo suhog provansalskog do slatkog. Slaže se gotovo sa svim jelima, a vrlo često ga se služi uz svježa jela, zakuske i fingerfood, dok se mnogi slažu kako je izvrsno i samo, dobro ohlađeno, više u ljetnim nego zimskim mjesecima.

Pogrešno je mišljenje da rosé vina vole samo žene. Vole ga pijuckati i muškarci, samo ponekad nerado to priznaju (najvjerojatnije zbog boje), a za popularnost rosé vina u našim krajevima sigurno je najzaslužnija udruga WOW (Women on Wine) – Žene i vino, osnovana u Zagrebu prije 11 godina, a inicirala ju je Sanja Muzaferija sa željom da istakne žensku prisutnost na vinskoj sceni (ne isključujući ni vinare muškog roda).

Sanja Muzaferija je utemeljila i popularni festival ružičastih vina Pink Day Zagreb (prvi se održao 8. ožujka 2013.), manifestaciju koja slavi ružičasta vina, pjenušce i šampanjce. To je ujedno promocija hrvatskih rosé vina, njihovih proizvođača i distributera, a ujedno promocija i odabranih europskih proizvođača rosé vina (Austrija, Slovenija, Srbija, Mađarska, Italija, Francuska…). Od 2014. godine u sklopu manifestacije održava se i Green in Pink, promocija hrvatskih maslinovih ulja, a velik interes pobuđuju i radionice o rosé vinima te maslinovim uljima koje su edukativnog i promotivnog karaktera.

Važno: ove godine su organizatori promijenili datum održavanja Pink Daya koji slavi 10 godina, pa u svoje kalendare svakako upišite datum 22. 4. a mjesto –  Lauba. Kao i svake godine, bit će to festival pozitive, optimizma, festival na kojem se slavi proljeće, ženstvenost i ljepotu uz dakako umjereno uživanje u laganom i nježnom rosé svijetu