Malvazija istarska još je jednom pokazala svoju nevjerojatnu otpornost. Iako je vinogradarska godina bila meteorološki zahtjevna, prošlogodišnja je berba rezultirala zdravim plodovima i vrhunskom kvalitetom. Istaknuto je to na tradicionalnom predstavljanju mladih malvazija En Primeur u organizaciji udruge Vinistra u zagrebačkom hotelu Esplanade. Kroz selekciju …
Esplanadini štrukli već desetljećima nose status kultnog specijaliteta. Ručno se pripremaju od pažljivo odabranih svježih sastojaka prema recepturi koja se u Esplanadinoj kuhinji njeguje više od pola stoljeća. Tijesto se mijesi i razvlači dok ne postane gotovo prozirno, puni se svježim sirom, oblikuje s posebnom …
Novi à la carte menu stiže baš u pravo vrijeme za gradska blagdanska druženja s društvom i poslovne susrete sa suradnicima. U prostoru gdje se pariški šarm susreće s ležernom zagrebačkom svakodnevicom, Ana ponovno pomiče granice bistro kuhinje, a njezin menu otkriva kombinacije okusa i …
Na Oleander terasi hotela Esplanade, Fooling Around donosi after work druženja, vrhunsku gastronomiju, koktele s potpisom i glazbeni program zbog kojeg ćete ovih blagdana zaboraviti na klasične kućice. Elegancija hotela Esplanade spojila se s opuštenim, vibrantnim duhom najnovijeg bistro koncepta: devet tematskih „vagona Orient Expressa” …
Na mjestu gdje se art déco nasljeđe susreće s kozmopolitskim ozračjem, bar manager i vrhunski Esplanadin miksolog Vjenceslav Madić-Master Kishoni ponovno pomiče granice barske scene. S bogatim međunarodnim iskustvom i instinktom za inovaciju, Vjenceslav je poznat po sofisticiranom pristupu, besprijekornom osjećaju za detalje i istančanoj …
Povodom obilježavanja 100. obljetnice zagrebačke ikone hotelijerstva, glamuroznom svjetlosnom instalacijom na pročelju hotela Esplanade pod nazivom Circle of Light svečano je otvoren Festival svjetla Zagreb. Senzacionalni 3D prikazi nastali u suradnji vrhunskih hrvatskih i njemačkih umjetnika pod vodstvom Turističke zajednice grada Zagreba na povijesnoj arhitekturi …
Stiglo je doba godine kada se bez razmišljanja o kalorijama možete prepustiti uživanju u božanstvenom okusu najboljih zapečenih štrukli u gradu. Stoga isplanirajte druženja u ozračju Le Bistroa uz dragu osobu ili društvo i podijelite gurmanski doživljaj u toplom ugođaju pariškog šika uz šarmantnu ekipu …
Najelegantniju zagrebačku adventsku lokaciju, terasu Oleander hotela Esplanade, Fooling Around, u organizaciji agencija Kokoš ili jaje i MPG, ove je godine učinio posebnijom no ikad. Nije bilo domaćeg niti inozemnog posjetitelja kojem ovogodišnji profinjeni vagoni Orient Expressa nisu izazvali osmijeh čim bi stupio nogom na …
Kažu da kako uđete u novu godinu, takva će vam biti i cijela godina. Ako je suditi po tome, nema mjesta za kompromis; zaboravite na pidžamu, kauč i filmove. Ovaj put umjesto toga odjenite svečani outfit,nabacite osmijeh i dočekajte 2025. uz glamur, vrhunsku hranu, veselje, …
Chefica Ana Grgić Tomić je tijekom godina značajno oblikovala identitet Zinfandel’sa. Uz inovativan pristup kuhanju, spoj suvremenih kulinarskih tehnika, poštujući tradiciju i lokalne sastojke te koketirajući s mediteranskom kuhinjom, unijela je dašak ženske osobnosti i kreativnosti vidljive na svakom njenom tanjuru. Zinfandel’s je poseban i …
Ivan Dropuljić, osnivač i direktor manifestacije VINOcom, na nedavno održanoj konferenciji za novinare obratio se, kako je rekao prijateljima vina i kulinarstva: “Nismo se, što se kaže, ni okrenuli, a ponovo smo pri kraju kalendarske godine, dakako i još jednom uz međunarodni festival vina i …
Jeste li znali da ružičasta vrpca, simbol borbe protiv raka dojke, nije oduvijek ružičasta? Prvotno je bila u boji breskve, no ubrzo se ružičasta nametnula kao boja solidarnosti i nježnosti, a danas je univerzalni simbol podrške i nade u svjetliju i zdraviju budućnost. Kao i …
