Hrvatska pekarska scena dobiva snažan iskorak prema dostupnosti zanatskog kruha široj publici. Boogie Bakery i Konzum započeli su pilot suradnju kojom se po prvi put cijeli jedan artisanski asortiman kruhova uvodi u veliki trgovački lanac. Suradnja je započela u Super Konzumu na Radničkoj, a već …
Od 9. do 14.lipnja, od ponedjeljka do subote uživamo pod vedrim nebom, uz miris hrane, dobru glazbu i najljepše zalaske sunca u gradu jer Food Truck Festival se vraća na omiljenu lokaciju svih Zagrepčana – Britanac! Posjetitelji će svakog dana od 17 sati do ponoći …
Popularni Bistro Mitnica mami sve više gostiju koji vole roštilj i domaću hranu pripremljenu od svježih namirnica. Odnosno, nakon što su prostor preuzeli novi vlasnici, ulica Črnomerec i kućni broj 37 iznad istoimenog okretišta tramvaja još su frekventniji. U potpuno preuređenom prostoru u rustikalnom stilu, …
James Knappett jedan je od najinspirativnijih chefova današnjice i suvlasnik uglednoga londonskog restorana Kitchen Table**. Njegova kulinarska karijera uključuje suradnje s legendama poput Ferrana Adriàe (elBulli), Renea Redzepija (Noma) i Thomasa Kellera (Per Se) – ikonama svjetske gastronomije koji su oblikovali njegov prepoznatljiv stil. James …
Boutique Hotel Alhambra ugostit će ekskluzivni Vintage Weekend 2025 od 30. svibnja do 1. lipnja na otoku Lošinju. Ovo trodnevno iskustvo predstavlja jedinstvenu priliku za sve ljubitelje profinjene gastronomije, vrhunskih vina, klasičnih automobila i bezvremenskog stila da iskuse spoj elegancije iz prošlih vremena i suvremenog …
Uoči 57. Sajma vina, u bajkovitom ambijentu Dvorca Bračak kraj Zaboka, održana je večera koja je spojila visoku kuhinju, mladu energiju i vina koja pričaju priču zagorskog terroira. Pod vodstvom chefa Hrvoja Kroflina, jednog od najcjenjenijih hrvatskih kulinarskih imena, učenici Srednje škole Zabok i njihov …
Ravni kotari regija su sa najvećom stopom poljoprivrednih površina pod ekološkom proizvodnjom po glavi stanovnika u Europi! Činjenica je to koju malo tko zna, ali za brend Kotari održiv, organski pristup predstavlja polazišnu točku poslovanja. U ovu dobru priču uvjerili smo se na nedavno održanom …
Ako se pitate gdje s obitelji provesti idući vikend, a volite fileke, svakako 31. svibnja navratite u Garešnicu u Restoran kod Bake (Kapelica 36). Naime, Gastro Akademija Danijele Crnjak Andri četvrtu godinu organizira Tripe fest, natjecanje u kuhanju špek fileka s ciljem očuvanja ovog tradicijskog …
Ako ste raspoloženi za lješkarenje na svježem zraku uz slasne zalogaje vrhunskih upravo ispečenih pizza i izvrsne koktele s bosiljkom, na 4. Pizza Festivalu Zagreb na Trgu dr. Franje Tuđmana ispunit će vam se sve želje. Ako vam se dopada ideja slikati uz fino vino, …
Zamislite nedjeljno jutro koje počinje uz miris svježe kave, domaće focaccie i razigrani smijeh djece, dok ste okruženi zelenilom koje više nalikuje botaničkom vrtu nego središtu grada. Sada ne morate više zamišljati jer Zagreb je dobio prvi pravi brunch za cijelu obitelj i to u …
Već punih stotinu godina Esplanade predstavlja središnje mjesto zagrebačkog društvenog života. Mjesto je to susreta umjetnika, intelektualaca, poslovnjaka, putnika i zaljubljenika u bezvremenski šarm. Tu su se donosile velike odluke, slavili životni trenuci i snimale kultne holivudske scene. I danas ovaj bar odiše istim kozmopolitskim …
“Sposa bagnata, sposa fortunata!”, kaže jedna od poznatijih talijanskih uzrečica kojom Talijani mladenki kojoj kiši na dan vjenčanja predviđaju plodnost i blagostanje. Mi ćemo zato reći – Festa bagnata, festa fortunata! – jer vjerujemo kako je kiša koja je prvi dan Pizza Festivala okupala Trg …
Proizvodi s imenom i prezimenom iz zemlje, mora i srca Dalmacije
