Vinistra je ponovo potvrdila status vodeće vinske udruge na ovim prostorima. Predstavila se s istarskim vinima na međunarodnoj vinskoj sceni kao jedina hrvatska udruga koja je branila nacionalne boje na prestižnom sajmu Wine Paris, održanom od 9. do 11. veljače. U konkurenciji vodećih svjetskih vinskih …
Ambasadorica Kvarner Wines i projekta Kvarner – Europska regija gastronomije, Riječanka Monika Neral osvojila je treće mjesto na državnom talijanskom sommelierskom prvenstvu ASPI 2026. koje se održalo u gradu Como (Lombardia). Pobjednik prvenstva je Matteo Cino, sommelier iz Lombardie koji radi u Mandarin Oriental Hotel-u u Zurich-u, …
Vinart Biz vinske radionice vraćaju se u Esplanade Zagreb Hotel 20., 21., 27. i 28. veljače 2026., donoseći četiri dana koncentriranog vinskog znanja, velikih etiketa i susreta koji se pamte. U prostoru koji već desetljećima simbolizira zagrebačku eleganciju, okupljaju se vodeći domaći i međunarodni stručnjaci, …
Taman ususret fašniku, koji će se održati 17. veljače u Baranjskom Petrovom Selu, razveselila nas je vijest o tome kako su baranjske buše – tradicionalne strašne maske, slične onima kvarnerskih zvončara – zajedno sa baranjskim pokladnim običajima zaštićene kao nematerijaIno kulturno dobro pri Ministarstvu kulture …
Ovogodišnje izdanje Vinart Biz programa započelo je na najbolji mogući način – Petit Tastingom, održanim u subotu 7. veljače u Francuskom paviljonu Studentskog centra u Zagrebu, prostoru koji se pokazao kao idealna kulisa za najekskluzivnije vinsko kušanje u Hrvatskoj. Vinart Petit Tasting je ove godine …
Predstavljen je novi The Garden Collective! Ekosustav u području ugostiteljstva i događanja koji obuhvaća prostore, međunarodne evente, smještajne kapacitete te ponudu hrane i pića. Razvijao se pažljivo, s ciljem stvaranja dobrih vremena za sve. Ova informacija odjeknula je kako u Hrvatskoj tako i van granica. …
U Hotelu Antunović, održan je jubilarni, deseti Wine ViP Event, jedan od najprepoznatljivijih profesionalnih okupljanja hrvatske eno-gastro i turističke scene. Održan je i edukativni dio programa usmjeren na stvarne izazove ugostiteljstva i turizma.Dr. sc. Amadea Dobovišek, stručnjakinja za prodaju i marketing u turizmu, otvorila je …
U restoranu Plavi Podrum u Voloskom, dovršen je još jedan važan korak u stvaranju vina Santa Elisabetta – odabran je konačni blend nove berbe 2022. Time je, osmu godinu zaredom, zaključen zahtjevan i precizan proces koji stoji iza nastanka jednog od najcjenjenijih hrvatskih terana, vina …
Joso i Žućo dva su umiljata mačka koji su nam prvi poželjeli dobrodošlicu po dolasku u vinariju Josić. Navikli na ljude, buku i glazbu, kreću se kušaonicom dajući svima do znanja da su ovdje dio prirodnog poretka stvari. Dobro znaju da će od svakog gosta …
Malvazija istarska još je jednom pokazala svoju nevjerojatnu otpornost. Iako je vinogradarska godina bila meteorološki zahtjevna, prošlogodišnja je berba rezultirala zdravim plodovima i vrhunskom kvalitetom. Istaknuto je to na tradicionalnom predstavljanju mladih malvazija En Primeur u organizaciji udruge Vinistra u zagrebačkom hotelu Esplanade. Kroz selekciju …
Ovogodišnje izdanje manifestacije Vinart Biz započinje najekskluzivnijim kušanjem – Petit Tastingom 7. veljače u Francuskom paviljonu. Nakon prošlogodišnjeg uspješnog izdanja u Petom kupeu, ove godine će Francuski paviljon Studentskog centra na Savskoj cesti biti veličanstvena kulisa za izlaganje 76 etiketa biranih s posebnom pažnjom kako …
U bistrou Fotić u samom srcu Zagreba (Gajeva 25) već godinama se svakodnevno kuha s ljubavlju. Zagrepčani i turisti tu uživaju u domaćim jelima od mesa, kao i ribljim te finim varivima i tjesteninama. Osnovala ga je i godinama uspješno vodila fotografska obitelj Badrov, a krajem …
