U Požegi studenti ne uče o vinu samo iz knjiga. Oni ga proizvode, kušaju, brendiraju i – prodaju. Ono što je počelo kao dio fakultetske nastave danas je preraslo u ozbiljan tržišni projekt – Vinum Academicum, akademska vina Zlatne doline – sve se snažnije pozicioniraju …
Na najistočnijem dijelu Zagrebačke županije, samo četrdesetak minuta vožnje od gradske vreve Zagreba, u Graberju Ivaničkom iznad Ivanić-grada nalazi se vinarija Voštinić Klasnić. Stoji na istom mjestu od 1936. godine kada je pradjed Mato posadio vinograd, a vinovu lozu nastavio uzgajati djed Zlatko Klasnić. On …
Panonsko more protezalo se golemim prostorom srednje Europe, a milijuni godina geološke povijesti ostavili su tragove duboko ispod današnjih ravnica. More je odavno nestalo, ali u jednom kutku sjeveroistočne Slovenije i dalje postoji voda koja podsjeća na tu davnu prošlost. Samo što se danas u …
Ako tražite ideju za opušten izlazak usred tjedna, Botanist u utorak, 29. rujna, priprema večer koja spaja ono što se teško odbija, dobru hranu, druženje i glazbu. Na Remetinečkoj cesti 101 slavit će se 7. rođendan jednog od najpoznatijih stanovnika gastro oaze Botanist i Pablo’s …
Središnja bregovita Hrvatska najheterogenija je vinska regija. Potrošaču nudi obilje vinskih izričaja, sorti, stilova i okusa. Najpoznatija je po svojim vrhunskim pjenušcima, ali u tom kraju pronalazimo i autohtone sorte, nagrađivane predikate te vrhunska kontinentalna crna vina. Stoga će vas sigurno razveseliti vijest da u …
Dani vina najpoznatija su jaskanska manifestacija, ali i pozornica za predstavljanje vrhunskih pjenušaca i vina koji su obilježili hrvatsko vinarstvo. Ove će se godine održati od 25. do 27. rujna u Jastrebarskom. Svu raskoš i raznolikost Dana vina plešivički su vinari predstavili u zagrebačkom Hotelu …
Kako dani postaju kraći, a sunčanih sati sve manje, Zagreb ponovno traži mjesta koja će unijeti boju, toplinu i vedrinu u svakodnevicu. Upravo takva je Mama!, restoran čiji razigrani interijer, snažne boje, zlatni strop i upečatljivi crveni stupovi stvaraju atmosferu u kojoj jesen izgleda mnogo …
Na ovogodišnjem izdanju festivala posjetitelji su mogli kušati više od 50 različitih burgera — od onih s mesom divljači i morskih burgera, preko burgera s medom, pekmezom, tartufima, pistacijom i kadaifom, do izvedbi s piletinom, istarskim žgvacetom, dalmatinskim motivima i drugim neočekivanim sastojcima poput koštane …
Postojnska jama jedno je od najposebnijih mjesta u Sloveniji koje godišnje posjećuju na stotine tisuća posjetitelja iz cijelog svijeta. Dokaz je to kako je tijekom milijun godina priroda oblikovala njezine podzemne dvorane, stalaktite i stalagmite, a duboko ispod površine skriva se svijet koji već stoljećima intrigira …
Od 21. do 27. rujna 2026. globalna ugostiteljska scena obilježava Negroni Week, prestižnu manifestaciju koja slavi vrhunsku miksologiju. Pokrenut 2013. godine od strane časopisa Imbibe i Camparija, tjedan Negronija prerastao je u svjetski fenomen koji okuplja tisuće barova. Hrvatska u obilježavanju Negroni Weeka sudjeluje već …
Zagreb se priprema za poseban gastronomski petak pod otvorenim nebom. Kao što je već najavljeno, 25. rujna od 17 do 22 sata, Kennedyjev trg postat će kulinarska pozornica na kojoj će chefovi Tom Gretić, Gregorio Mannucci i domaćin Adrijan Mamlić udružiti snage na after-work druženju …
„Kud mi vodicu u vino?“, bila je, kaže enologinja Ivana Nemet, njezina prva reakcija na naziv jednog od događanja Festivala vina i zalogaja, Slavonija i Podravina, wine not!? No, shvatila je da voda i vino u Slatinskom Drenovcu neće biti u istoj čaši. Tu je …
