Arhiva oznaka za: Fuliranje Summer Sunset

Za manje od tjedan dana u Zagrebu počinje Fuliranje Summer Sunset!  

/u , /od

Za sve vas koji ostajete ili ćete pak posjetiti Zagreb od 30. lipnja do 6. srpnja,  imamo odlične vijesti: u samom srcu metropole očekuje vas najbolji ljetni provod jer se romantični Trg Josipa Jurja Strossmayera ponovno pretvara u najopušteniju, najzabavniju i najukusniju pozornicu Fuliranje Summer Sunseta.

Ova oaza u središtu grada donosi idealan balans svega što nam ljeti treba: odlične DJ ritmove, zavodljive zalogaje, signature koktele i odličnu vibru koja traje od ranog popodneva do kasne večeri.

DJ Bondža

Glazbeni program svih sedam dana začinit će večeri uz imena kao što su DJ Bondža, Robert Mareković, DJ Dadoo, DJ Kanca, DJ Benc, Marin Bukljaš i Jazzozo, a subota će ponuditi dvostruko zadovoljstvo, dnevni set DJ-a Xxxxtended i večernju plesnu eksploziju s DJ-om Bukljašem.

DJ Dadoo

Svaka večer ima svoj karakter: od „Summer Breeze“ i „Tutti Frutti“ do „Let’s Dance“ i „Easy Sunday“, a sve ih vežu izvrsna glazba i još bolja atmosfera.

Ozren Kanceljak

Ovogodišnje ljetno Fuliranje okuplja pomno biranu ekipu kulinarskih i koktel majstora. U srcu događanja bit će gastro ponuda koja nadilazi očekivanja i najzahtjevnijih foodieja. Među izlagačima je chef Ivan Pažanin čiji Chef’s Burgers donose mediteransku raskoš, zatim tu je kućica Tacos by Mario Mihelj, popularnog člana žirija MasterChefa poznatog po inovativnim spojevima okusa i tekstura.

Chef’s burger by Ivan Pažanin – Basil Garlic

Pridružuje im se i chef Ivan Temšić, iz jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, koji sa svojim timom potpisuje kućicu Noel Street Food. Njihova ponuda donosi kreativnu eksploziju okusa: marinirana tuna u Tuna Tatar Sandu zaigrano se udružuje s fermentiranim chillijem i aiolijem; glazirana svinjetina Char Siu obogaćena je pečenom paprikom, kiselim vrhnjem i „poderanim gaćama“; pohana piletina u verziji Kokoš Parmigiana sjaji uz džem od rajčica, stracciatellu, cherry salatu i parmezan, dok se Harissa hobotnica s maslinama i majonezom karameliziranog limuna nameće kao nezaobilazan ljetni hit.

Noel Street Food – Char Siu

Svoje čari pokazat će i zagrebačka Makamana, koja će nuditi Flat bread s piletinom, Janjeću peku u panini sendviču i Tacos od tune. Stižu i već omiljeni Jellyfish in Space sa Bao bunsima sa svinjetinom i onima s kozicama, te novim jelom: Rice cakeom s tuna tartarom ili pulled porkom.

Jellyfish in space – Bao buns pork

Kućica Pastamisee razmazit će sve posjetitelje izdašnom tjesteninom iz koluta sira, a servirat će Cacio e pepe i tjesteninu sa sirom i svježe naribanim tartufima.

Pastamisee – Cacio e pepe

Egoztične slastice kao što su Harajuku palačinke i soft serve sladoled pronaći ćete na kućici Kawaii, a vjerne fanove opet će oduševiti kućica Gdje je Jura by Klepić Juraj. Mlad i kreativan pastry chef ovaj put donosi ukupno četiri slastice, od kojih dvije premijerno predstavlja u Zagrebu.

Cannolini Bombardini – Gdje je Jura

Predvodnik njihove ponude je “Slice Ice”, prvi sladoled u trakicama na hrvatskoj festivalskoj sceni, u tri okusa: Dubai sladoled, jagode, te kombinacija lješnjaka s tamnom čokoladom. Tu je i “Fry Gelato”, pohani sladoled od vanilije u hrskavom kadaifu, ali i raskošni “Cannolini Bombardini”, tri sicilijanska cannolija punjena kremom od ricotte i bijele čokolade s pistacijom i crumbleom od šumskog voća. I da, posebno za ovo mini Fuliranje Juraj je osmislio autorsku verziju ledenog vjetra prigodno nazvanu “Vjetre s Dinare”.

Fry Dubai – Gdje je Jura

Za savršena tekuća osvježenja će se brinuti kućice GingleBells te Mojito & Corona bar, koje uz koktele i širok izbor pića donose i posebne bar takeovere, za sve koji u čaši vole iznenađenja i karakter. Za one pak željne kreativnog izražavanja, tu su Art Bottega Wine & Paint radionice, koje će se održati u utorak 1. srpnja i četvrtak 3. srpnja s početkom u 19 sati, a savršene su za opuštanje uz platno, boje i čašu – dvije vrhunskog vina u ruci. Nikakvo predznanje vam za njih ne treba, kao ni pribor. Zabava je zgarantirana, a kući ćete ponijeti vlastito umjetničko djelo!

Zato ne sanjajte o moru – ovog ljeta najvažniji zalazak sunca događa se u srcu Zagreba. Jer ljeto u Zagrebu počinje tek kad se upale lampice na Strossmayerovom trgu i krenu prvi DJ beatovi. Pratite Fuliranje Summer Sunset na Instagramu i Facebooku za najnovije informacije o programu i iznenađenjima koja vas očekuju. Vidimo se na mini Fuliranju, ljeto u Zagrebu nikad nije imalo bolji okus!

Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb

Trajanje: 30. lipnja do 06. srpnja 2025.

Radno vrijeme: pon-pet 12:00 – 24:00 h, sub-ned 11:00 – 24:00 h

Ulaz: besplatan

Foto: PR

Ljeto počinje na Fuliranje Summer Sunsetu!

/u /od

Zagreb ovog ljeta ponovno dobiva svoju najveseliju, najopušteniju i najukusniju oazu – Fuliranje Summer Sunset! Od 30. lipnja do 6. srpnja, Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvara se u ljetnu must – visit destinaciju gdje se spajaju najfinije gastro čarolije, kreativni kokteli i more dobre glazbe. Ljetna edicija legendarnog zagrebačkog adventskog festivala, od milja nazvana mini Fuliranje, i ove godine okuplja najbolje od najboljih – poznate chefove, inovativne street food vizionare i majstore slastica, uz bogat popratni program i nenadmašnu chill out atmosferu.

Gastro zvijezde i inovacije na jednom mjestu

Ljubitelji izvrsne hrane i ove će godine doći na svoje. Na Fuliranje Summer Sunset stižu gastro delicije iz radionica renomiranih chefova – Ivana Pažanina i Marija Mihelja, čija su jela sinonim za kreativnost i vrhunske okuse. Pridružuje im se i kreativni mladi chef Ivan Temšić iz jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, s Noel Street Foodom.

Posjetitelje je spremna po prvi put u festivalskom formatu oduševiti zagrebačka Makamana, a vraćaju se već omiljeni Jellyfish in Space, Pastamisee, Kawaii i Gdje je Jura koji će na svojim kućicama servirati originalne ljetne zalogaje, spoj tradicije i modernih trendova, uz nezaobilazne street food klasike u novom ruhu. Vruće dane i večeri savršeno će rashladiti kokteli i ostala osvježavajuća pića na kućici GingleBells i Mojito & Corona baru koji će organizirati i bar takeover gostovanja.

Jellyfish in space – Bao buns pork

Raj za ljubitelje tjestenine, rapsodija azijskih okusa i street food kao umjetnost

Jellyfish in Space, poznat po svojim neodoljivim bao bunsima, i ovog ljeta donosi klasike i inovacije. Osim omiljenog Bao buns pork, ove godine predstavljaju i novi Bao buns shrimp – sočne kozice u mekanom parenom pecivu, kao i potpuno novo jelo: Rice cake s tuna tartarom ili pulled porkom.

Jellyfish in space – Rice cake (tuna tartar)

Rice cake je pohana riža koja postaje podloga za nježni tuna tartar ili aromatični pulled pork, uz bogate toppinge poput guacamolea, jalapeña i ukiseljenog luka. Ovo jelo, koje redovito nestaje u rekordnom roku, donosi svježinu i kreativnost. Na svoje bunse su posebno ponosni, a još više na činjenicu da su ih posjetitelji prepoznali i zavoljeli. Ponudu zaokružuju autorski ljetni kokteli pažljivo birani da savršeno prate svaki zalogaj.

Makamana – Flat Bread

Premijerno na Fuliranje Summer Sunset sa zagrebačke Savice stiže hvaljeni restoran Makamana i donosi pravu malu galeriju okusa – mjesto gdje street food dobiva umjetničku dimenziju. Njihov koncept temelji se na sezonskim i lokalnim namirnicama, inovativnim tehnikama i vizualno dojmljivoj prezentaciji, stvarajući iskustvo koje okuplja ljude oko kreativnosti, topline i dobrog ukusa. Makamana će na Strossmayerovu trgu nuditi tri pomno promišljena jela: Flat bread s piletinom i chipotle majonezom – kruh inspiriran egipatskom tradicijom postaje platno za igru aroma: grilana piletina, hrskava panceta i cheddar sir stapaju se s dimljenim notama chipotle majoneze, evocirajući toplinu Mediterana i odvažnost moderne kuhinje.

Makamana – Janjeća peka u panini sendviču

Posebno zanimljivo zvuči Janjeća peka u panini sendviču – sporo pečena janjetina, nježna i bogata okusima, u panini sendviču s kremastom majonezom od mlade kapulice i hrskavim čipsom od mladog krumpira. Jelo je hommage tradiciji, ali i poziv na istraživanje novih okusa.

Makamana – Tacosi od tune

Kreativni tris zaokružuju Tacosi od tune – komadići tune u kombinaciji sa salatom od bulgura i šparoga, ukiseljenom rotkvicom u limeti i majonezom od hrvatskog wasabija (hrena). Svaki tacos je mala umjetnička instalacija, spoj svježine, tekstura i suvremenih kulinarskih utjecaja.

Pastamisee – Cacio e pepe

Na Pastamisee kućici uživat će se u vrhunskoj tjestenini pripremljenoj u velikim kolutovima Grana Padana, što cijelom iskustvu daje poseban, autentičan štih. U ponudi će imati dva hita: kremasti talijanski Cacio e pepe te tjesteninu sa sirom i svježe naribanim tartufima – kombinacije koje su već postale omiljene među posjetiteljima. “Tjestenina ne poznaje godišnja doba i zato ne sumnjamo kako će i na ljetnom izdanju Fuliranja naša kućica biti glavno odredište za sve ljubitelje dobre paste”, poručuje ekipa iz Pastamisee.

Autorske slastice, kokteli za pamćenje, zabava i chill out pod zvijezdama

Za slatke užitke pobrinut će se pastry čarobnjak Juraj Klepić, od kojeg s pravom i na mini Fuliranju očekujemo novu slatku senzaciju kakvu je izazvao na zimskom Fuliranju s Dubai fritulama. A kakvo bi to bilo ljeto bez osvježavajućih koktela? Ekipe iz GingleBellsa i Mojito & Corona bara pripremaju spektakularnu ponudu autorskih koktela i ljetnih pića koja će rashladiti i najtoplije zagrebačke dane i večeri. Bilo da ste ljubitelj klasika ili volite isprobavati nove okuse, na Fuliranje Summer Sunsetu pronaći ćete svoj novi omiljeni napitak.

Fuliranje Summer Sunset nije samo festival hrane i pića – ono je doživljaj za sva osjetila. Svakog dana posjetitelje očekuje bogat glazbeni program s nastupima najboljih DJ-a pod kreativnom palicom Ozrena Kanceljaka. Oni će Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoriti u party oazu i plesni podij pod otvorenim nebom. Uz nenadmašnu chill out atmosferu, udobne ležaljke i romantiku lampica, ovo je mjesto gdje se zaboravljaju brige i uživa u svakom trenutku. Bilo da dolazite s društvom, obitelji ili ste u potrazi za afterwork opuštanjem, Fuliranje Summer Sunset nudi ponešto za svakoga. Pridružite se brojnim Zagrepčanima i gostima grada koji će srpanj započeti na najbolji mogući način – uz vrhunsku hranu, piće, glazbu i atmosferu za pamćenje. Rezervirajte datume od 30. lipnja do 6. srpnja i doživite Fuliranje Summer Sunset – festival koji slavi ljeto druženje i uživanje u životu.

Pratite Fuliranje Summer Sunset na Instagramu i Facebooku za najnovije informacije o programu i iznenađenjima koja vas očekuju. Vidimo se na Trgu Josipa Jurja Strossmayera – tamo gdje ljeto počinje!

Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb

Trajanje: 30. lipnja do 06. srpnja 2025.

Radno vrijeme: pon-pet 12:00 – 24:00 h, sub-ned 11:00 – 24:00 h

Ulaz: besplatan

Foto: PR

Otvoreno je ljetno Fuliranje i oduševilo izborom koktela i ljetnim delicijama

/u , /od

Fuliranje Summer Sunset stiže u pravom trenutku, baš kad smo nakon silnih žega ponovno prodisali i zaželjeli se druženja. Prvo ljetno izdanje popularnog Fuliranja na zagrebački je Trg Josipa Jurja Strossmayera donijelo morski ugođaj koji će trajati sve do 28. srpnja, a osam kućica koje okružuju ovu ljetnu oazu u srcu metropole ponudom nas odvode na plaže iz djetinjstva ali i destinacije na koje tek sanjamo otići.

Tako će vas zagrebački Landsky bar kroz posebno osmišljene koktele odvesti u bezbrižne dane djetinjstva na jadranskoj obali. Njihovi kokteli oda su zagrebačkim odmaralištima kao što su Stoimena u Crikvenici, Cvrčak u Dugoj Uvali, Zlatokrila na Velom Lošinju i Veli Jože u Savudriji. Svakim vas gutljajem „vode“ na putovanje kroz nostalgiju i okuse prošlih vremena, a njihovi iskusni barmeni rado će vam objasniti sve sastojke i tehnike koje koriste kao što su milkwash, fatwash, karbonizacija, razne infuzije i teksture inspirirane visokom kuhinjom.

Kokteli Landsky bara

Centralni dio Strossmayerovog zauzeo je Mojito & Corona bar gdje spretno miksaju čak 11 klasičnih koktela mahom nastalih u 19. stoljeću i svi su instant putovnice na sanjane svjetske destinacije.

U Havanu nas odvode klasičnim i s čak 4 voćna Mojita, u London pak ako naručite legendarni koktel Tom Collins koji je prava legenda postao u New Yorku. Poželite li pak u Meksiko, naručit ćete Palomu, također legendarni koktel s tekilom iz 19. stoljeća. Dark and Stormy vas teleportira na Bermudu gdje je i nastao a još i danas je omiljeno piće moreplovaca i najčešće naručivano piće u lokalnom Harry’s baru kojeg je posjećivao i slavni Jacques Cousteau. Tu je i Saint Kety, osvježavajuće gorkasto piće s notama lavande i borovnice, te popularni Hugo i Aperol Spritzevi.

Mojito & Corona Bar – Dark and stormy

 Godinama najomiljenije koktele svih ljubitelja Fuliranja i ovaj put donose Ginglebells koji u svom asortimanu imaju njih čak 23 – od najboljeg Mojita ikad kušanog, preko besprijekornih London i Moscow Mulea, opjevanog Skinny Beacha i Teragino fusiona do ljetnih hit kreacija kao što su Basil Smash, Passionfruit Mojito i Mango Spritz.

Ginglebells kokteli

 

Ljetnom hedonizmu na Fuliranje Summer Sunsetu u svakom smislu pridonose i kućice s gurmanskim zalogajima: zagrebački Soho Sushi uz svoje poznate ručno rađene rolice Ebi Original koje su prava rapsodija okusa i umjetnička djela, predstavio je i novitet – Sohorrito. Radi se o inovativnom hibridu sushija i burrita, a u ponudi su tri vrste – pileći, tofu i s kozicama u tempuri. Tu su i već provjereni klasici: Premium Tempura Shrimp, Crispy Chicken Bowl te četiri vrste Mochi sladoleda.

Sohorrito – Soho Sushi

Kad vas kokteli podsjete da vam je vrijeme za konkretnije zalogaje usrećit će vas Mate Janković sa svojim Institutom za burgere koji na Fuliranje Summer Sunsetu nudi tri nova smash burgera: Bacon Cheese, Onion Cheese i Pepper Cheese Smash. Kušali smo ih sve i teško nam se odlučiti koji je najbolji.

Mate Janković i novi smash burger

Svojim panazijskim delicijama poput Tikka Masale, Korean Fried Chickena i Honey Chilly Chikena, te domaćih limunada s malinama, mangom i Blue Lagoon na daleke obale Tajlanda, Koreje i Indije vodi vas Tuk Tuk Express.

Tikka Masala – Tuk Tuk Exspress

Dalmaciju na tanjure donosi chef Vedran Stojanac na kućici  Oui Chef on Wheels gdje spravlja domaću tjesteninu Manistra i sir u kolutu Grana Padana, zatim vrhusnki crni rižoto koji nas je osvojio već na prvi zalogaj, a bome smo uživali i u bogatoj Plati o’ zlata s domaćim drniškim pršutom, domaćom kobasicom i pancetom, zrelim sirevima, maslinama i sourdough focacciom.

Plata o’ zlata – Oui Chef on Wheels

Prvi put u Hrvatskoj na ljetnom Fuliranju se može kušati i trenutačno svjetski najpoželjnija slastica Ice Crone. To je hrskavo-mekano kroasan tijesto punjeno soft serve sladoledom. Na kućici Ice Crone nude nekoliko okusa – čokoladu, vaniliju, jagodu, te kombinaciju s komadićima i ganacheom od pistacija.

Soft serve sladoled od čokolade u kroasanu

Svih dana trajanja ljetnog Fuliranja posjetitelji će uživati u odličnoj atmosferi i glazbi za koju je zadužen Ozren Kanceljak koji je programom Summer in the City i otvorio Fuliranje Summer Sunset. Već u utorak vas u Club Tropicana od 19:00 do 23:00 sata odvodi DJ Stanko Bondža, srijeda najavljuje ljetnu romantiku programom Fool For Love uz DJ-a Toma Blacka, ljubitelji funka doći će na svoje u četvrtak uz  DJ-a Boccu. Miksetu u petak ponovno preuzima DJ Kanca i glazbeno oslikava Dugo toplo ljeto, DJ Bondža u subotu vas vodi In Altro Mare, a kao glazbena poslastica za sam kraj u nedjelju stiže Summer Jam i DJ Jazzozo.

Fuliranje Summer Sunset zaista je odlična prilika svim Zagrepčanima i turistima za opušteno ljetno druženje i kvalitetnu zabavu u nostalgičnoj i šarmantnoj atmosferi, na ležaljkama pod palmama, uz more odlične glazbe, neodoljivih zalogaja i nezaboravnih koktela.

 

Za svakodnevne novosti i iznenađenja pratite Fuliranje Summer Sunset na Facebooku i Instagramu.

 

Lokacija: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb

Trajanje: do 28. srpnja

Radno vrijeme: od 12:00 do 00:00

Ulaz: Besplatan

 

Foto: Sandro Sklepić

Fuliranje Summer Sunset donosi osvježenje i morsku idilu u srce Zagreba!

/u , /od

Bez pakiranja, traženja smještaja, putnih troškova i gužvi na cestama – svi koji se zateknu u Zagrebu od 22. do 28. srpnja praktički iz kreveta moći će skoknuti na plažu!

Zahvaljujući Fuliranje Summer Sunsetu, koji će na tjedan dana Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoriti u hit ljetnu destinaciju, Zagrepčani i svi gosti metropole moći će uživati u pravoj morskoj idili.

Palme, sunčalište, ležaljke, pijesak i šarmantni morski motivi natkrit će vrući zagrebački asfalt i ponuditi opuštanje i razonodu uz nikad bogatiji izbor koktela: od Mojita, Huga, Margarite, Toma Collinsa, Palome i drugih klasika, do jedinstvenih autorskih kreacija osmišljenih ekskluzivno za Fuliranje Summer Sunset.

Mojito & Corona Bar Paloma

Uz ljetnu ponudu pomno biranih jela, specialty kave, te inspirativan glazbeni program i nastupe vrhunskih DJ-a, posjetitelji će se moći prepustiti chill-out osvježavajućoj atmosferi u srcu Zagreba.

Landsky Bar koktel Stoimena

Za to će se pobrinuti devet kućica koje čine Fuliranje Summer Sunset: Landsky Bar, Ginglebells, Apotheca, Yellow Coffee, Mojito & Corona Bar, Soho Sushi, Institut za burgere by Mate Janković, Oui Chef on Wheels i Ice Crone.

Mojito & Corona Bar Dark and stormy

Fuliranje Summer Sunset slavi bezbrižnost ljeta, svojim uređenjem i šarmom priziva sjećanja na legendarno zagrebačko javno kupalište na Savi, ljetnim nas koktelima i transportira na omiljene hrvatske plaže iz djetinjstva ali i vodi na najpoželjnije svjetske ljetne destinacije. Jedinstvena je ovo prilika za upoznavanje i kušanje kreacija vrsnih mikologa iz nekih od najboljih hrvatskih koktel barova na jednome mjestu.

Landsky Bar

Vrelo zanimljivosti vezanih uz Zagreb koje će oduševiti turiste ali i Zagrepčane, donosi nam tako Landsky bar. Priča o Landsky baru započela je 1914. godine, kada je Zagreb tijekom Prvog svjetskog rata dobio svoju prvu žensku tramvajsku kondukterku – Paulu Landsky. “Njena predanost i marljiv rad ostavili su neizbrisiv trag u povijesti tramvaja u Hrvatskoj, inspirirajući nas da ime Landsky nosimo s ponosom”, kažu vlasnici dodajući:  “U Landsky baru, ljeto je više od godišnjeg doba – to je povratak u bezbrižne dane djetinjstva na jadranskoj obali. Pripremili smo za vas Signature ljetnu kartu inspiriranu legendarnim gradskim odmaralištima koja su nekada bila sinonim za slobodu i radost ljetovanja. Kroz naše posebno osmišljene koktele kao što su Stoimena, Cvrčak, Zlatokrila i Veli Jože pozivamo vas na putovanje kroz nostalgiju i okuse prošlih vremena, uz dodir moderne mixologije.

Landsky bar – Zlatokrila

Kroz nekoliko izrazito zabavnih ljetnih pića, prisjećamo se tih mjesta i pružamo vam priliku da upoznate zagrebačka odmarališta na području jadranske obale koja djeluju od 1962. godine. ”U Landsky baru razvoju koktela pristupaju s najmodernijim tehnikama kao što su milkwash, fatwash, karbonizacija, razne infuzije i teksture inspirirane visokom kuhinjom.

Landsky bar, koktel Cvrčak

“Landsky Bar se može ponositi i novim timom mladih, ambicioznih i izuzetno educiranih ljudi s kojima ovaj kvartovski koktel bar cilja na vrh lokalne i nacionalne koktel scene. Naš cilj je opravdano zauzeti mjesto među najboljima, pružajući vam nezaboravna iskustva kroz svaki gutljaj. Pridružite nam se na ljetnom Fuliranju u centru Zagreba, gdje će naša Signature karta koktela pretvoriti vaš posjet u nezaboravnu ljetnu avanturu”, poručuju Leon i Martina Haraminčić.

Na Fuliranje Summer Sunset stiže i poznati riječki koktel bar Apotheca inspiriran prohibicijom i speakeasy žanrom. Apotheca se kroz dvije godine postojanja etablirala kao bar koji se ne bazira samo na kvalitetnim koktelima, nego i na zabavi, atmosferi i flairu, a dašak te atmosfere i zabave će se potruditi prenijeti i u Zagreb pomoću svojih entuzijastičnih barmena. Na Strossmayerovu trgu će se predstaviti vrhunskim highball koktelima koji su rađeni u suradnji s brendovima Mikks i Thomas Henry.

Apotheca – Dark and Minty

“Uz high energy vibe, atmosferu i gužvu idu uvijek highball kokteli i zbog toga je logično da se Apotheca u Zagrebu prezentira kroz šest vrhunskih highball koktela s potpisom poznatog hrvatskog barmena Dorijana Skoblara. To su: Dark and Minty, Pornstar Paloma, Unusual Smash, Margarita Mule, Blossom Americano i Berry White”, kažu iz Apothece te ističu: “Svi naši kokteli su kreirani da budu lako pitki i osvježavajući što ih čini idealnim za ove vruće ljetne dane. Također valja spomenuti da su u pripremi i guestshift gostovanja nekih poznatih hrvatskih barmena.”

Apotheca – Blossom Americano

Svi ljubitelji klasika na svoje će doći na Mojito & Corona Baru koji na Fuliranje Summer Sunset dolazi s čak 11 koktela. To su: Classic Mojito, zatim četiri voćna Mojita – jabuka, jagoda, mango i breskva. Slijedi Tom Collins, drugim imenom Alkoholna limunada. Koktel koji je poput limunade sastavljen je od gina, limunovog soka, šećera i gazirane vode.

Mojito & Corona Bar – Peach Mojito

Za ljubitelje kompleksnijih nota, tu je Saint Kety, osvježavajuće gorkasto piće s notama lavande i borovnice. Spravlja se sa ginom, likerom od borovnice i šećernim sirupom, te infuzira čajem od lavande, limunom, Aperolom i Thomas Henry cherry blossomom. I oku i nepcu posebno je atraktivan Dark and Stormy, koktel koji ima dva sloja različite boje. Donja boja je siva dobivena spicy ginger beerom Thomas Henry i limetom, a gornja boja je tamni rum koji se lagano usipava na vrh.

Mojito & Corona Bar – Mango Mojito

Tu je i Paloma, jedan od boljih classic koktela dobiven Tequilom blanco, sokom od crvenog grejpa za gorkost, sokom od limete za citrusnost. Ove okuse izjednačava slatkoća agavinog sirupa, sol i gazirana voda za gaziranost. Paletu Mojito & Corona Bara zatvaraju još dva klasika: Aperol spritz i Hugo spritz bogatog okusa bazge i mente, sastavljen od pjenušca, sirupa od bazge, sokom od limete, par listova mente i gaziranom vodom.

Mojito, Teragino i mango sprtiz by Gingle Bells

Ljubiteljima food festivala omiljeni veterani koktel scene, uvijek originalni, inspirirani i nadasve vrijedni momci iz Ginglebellsa u svom asortimanu imaju čak 23 koktela i na Fuliranje Summer Sunsetu će iznova oduševljavati svojim klasicima, ali i autorskim kreacijama osmišljenim posebno za ovaj Festival.

Sushi by SOHO Sushi

Za pravi ljetni užitak u vrhunskim ručno rađenim rolicama sushija pobrinut će se Zagrepčanima i gostima metropole dobro poznat i omiljen Soho Sushi. Za njih je sushi delikatan ples između vještine i preciznosti u kojem svaka rolica postaje umjetničko djelo.

Shitake Umami Burger – Asian burgers by Mate Jankovic

One željne mesnih zalogaja razveselit će podatak da će se na Strossmayerovu trgu spravljati legendarni burgeri chefa Mate Jankovića. A da bi prvi Fuliranje Summer Sunset bio cjelovita hedonistička oaza pobrinut će se OuiChef on Wheels gdje će nam chef Vedran Stojanac ponuditi svoju neodoljivu tjesteninu iz koluta sira. Brojni su se posjetitelji već oduševili ovim moćnim i sočnim tjesteninama na ovogodišnjem Pizza Festivalu u Zagrebu, gdje su uživali u tjestenini cacio e pepe, orecchiettama s umakom od rajčica, baby lazanjama, izvrsnim cannolima i rum babi, a chef Vedran Stojanac za ljetno Fuliranje priprema nova iznenađenja.

Oui Chef on WheelsNa pome da bome – cacio e pepe – Baby lasagna

I za sam kraj – odlična vijest za sve ljubitelje slastica: na Fuliranje Summer Sunset stiže Ice Crone – hrskavo-mekano kroasan tijesto punjeno soft serve sladoledom. Na kućici Ice Crone moći će se pronaći nekoliko okusa, a predviđamo da će najveći hit biti kombinacija s komadićima i ganacheom od pistacija. Osim Ice Cronea, u ponudi će imati i popularne brioche poslastice punjene Nutellom i sladoledom, a za one koji se zažele praktičnih hrskavih izvana a mekanih iznutra K-Dogsa, bit će i njih.

Ice Crone

Svih dana trajanja ljetnog Fuliranja posjetitelji će uživati u odličnoj atmosferi i glazbi za koju je zadužen Ozren Kanceljak kojemu će se za DJ pultom od 19:00 do 23:00 sata pridružiti i DJ Stanko Bondža, DJ Jazzozo, DJ Tom Black i DJ Bocca.

Fuliranje Summer Sunset oživjet će ljetno uspavano bilo grada i pružiti građanima i gostima grada Zagreba pravu ljetnu oazu, opušteno mjesto za druženje i kvalitetnu zabavu.

 

Lokacija: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb

Trajanje: 22. do 28. srpnja

Radno vrijeme: od 12:00 do 00:00

Ulaz: Besplatan

 

Foto: PRESS Fuliranje Summer Sunset