Arhiva oznaka za: Global wine and spirits competition

Tobias Gorn, jedan od najpoznatijih svjetskih stručnjaka za destilate stiže u Zagreb

/u /od

Tobias Gorn, veliki autoritet među proizvođačima destilata uskoro stiže u Zagreb. U glavni grad dolazi na poziv Roberta Lukića, vlasnika bosanskohercegovačke destilerije izvrsnih premium rakija – Distillery 1888, koji se odvažio na veliki iskorak u ovom dijelu Europe. Po uzoru na svjetsko ocjenjivanje destilata u San Franciscu (SFWSC) u zagrebačkom Business Clubu 5, od 28. do 30. travnja organizira natjecanje Global Wine and Spirits Competition (GWSC). A za taj vrlo ambiciozan projekt Lukić treba najbolje stručnjake pa je Gorn logičan izbor.

„Moj glavni interes je porast kvalitete, a lijepo je vidjeti da na natjecanjima sve bolji uzorci“, kaže Gorn i dodaje kako dobar ocjenjivač nije samo degustator nego i edukator i kritičar, ali i odličan poznavatelj čitave industrije, koji ocjenama i savjetima pomaže u oblikovanju tržišta i standarda kvalitete.

Jedan od najzaposlenijih sudaca

Ovaj Britanac jedan je od najzaposlenijih sudaca na međunarodnim natjecanjima, a brojni ga poznati proizvođači angažiraju kao konzultanta. Njegova istančana osjetila mirisa i okusa, iznimno iskustvo i znanje priskrbili su mu titulu vrhunskog stručnjaka na području destilata. 

Suosnivač je i partner tvrtke International Drinks Specialists, suosnivač, suvlasnik i glavni urednik časopisa World Whisky & More, a kao autor specijalizirao se za viski, gin, vino i cigare.

Fokus na kvaliteti i odgovornoj degustaciji

„Na GWSC-u u Zagrebu Tobias Gorn ima vrlo važnu ulogu predsjednika žirija i tehničkog direktora, a sama činjenica da je prihvatio naš poziv potvrđuje da je riječ o vrlo kvalitetnom projektu. Želja nam je da naše natjecanje u Zagrebu postane ključno mjesto za velike etablirane brendove koji testiraju nove trendove i koncepte, ali i za male craft destilerije koji žele predstaviti svoje kvalitetne proizvode. Uz promociju kvalitete, u fokusu nam je i edukacija o odgovornoj degustaciji posebno među mlađom populacijom“, poručuje Robert Lukić, kojeg nakon travanjskog ocjenjivanja destilata očekuje organizacija ocjenjivanja vina u Zagrebu zakazana za listopad.

U Zagreb će sve do 14. travnja pristizati destilati registriranih proizvođača iz svih dijelova svijeta, a u prvoj godini GWSC-a očekuje ih se najmanje 300. Jedva čekamo objavu rezultata 5. svibnja.

Najavljeno novo globalno ocjenjivanje destilata u Zagrebu

/u /od

Global wine and spirits competition (GWSC) novo je ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića koje se održava u Zagrebu. U Business Clubu 5 u Sky Office Toweru, najprije će se od 28. do 30. travnja ocjenjivati jaka alkoholna pića čiji uzorci već pristižu s različitih strana svijeta, dok je ocjenjivanje vina rezervirano za listopad. Točan datum i mjesto objavit će se na ocjenjivanju destilata u travnju.

Kvalitetu ovog ocjenjivanja jamči i izbor ocjenjivača, redom priznatih stručnjaka s međunarodnim licencama za ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića među kojima su i poznata imena iz Hrvatske – Gabrijela Brigljević, Dario Grabarić, Jure Andrijašević, Ante Lončarić, Tomo Jakopović…

Tko je šampion među destilatima saznat će se 5. svibnja

„Stručnost ocjenjivača i njihova nepristranost potvrda su kvalitete svakog ocjenjivanja i time smo se vodili pri njihovom izboru. Dovodimo suce iz čitavog svijeta jer nam je stalo da Zagreb postane referentno mjesto za proizvođače vrhunskih destilata i vina. Na natjecanje se mogu prijaviti isključivo registrirani proizvođači, a prijave za destilate otvorene su do 14. travnja“, ističe Robert Lukić, organizator natjecanja i vlasnik bosanskohercegovačke destilerije Distillery 1888.

Na prvom ocjenjivanju destilata očekuje se tristotinjak uzoraka. Za medalju brončanog sjaja potrebno je minimalno 85 bodova, srebrnog 90, zlatnog 95, a prestižnu titulu Trophy dobit će proizvođači koji osvoje od 98 do 100 bodova.

„Dobitnici medalja i šampion među destilatima objavit će se 5. svibnja, a svi proizvođači koji na GWSC-u osvoje minimalno brončanu medalju, moći će proizvod plasirati na našem novom web shopu kojeg pokrećemo uoči ocjenjivanja destilata“, poručuje organizator natjecanja.

Foto: Anthony Arnaud, Julius H. – Pixabay, arhiva VinumIN i Sunčana Barušić