Plešivički vinar Željko Gregorić jedan je od vinara koji znaju da se identitet vinske regije ne gradi samo na kvaliteti vina, nego i na očuvanju tradicije. U njegovoj vinariji u Vlaškovcu posebno mjesto zauzima portugizac, mlado crno vino koje je nekoć obilježavalo jeseni na Plešivici …
U Požegi studenti ne uče o vinu samo iz knjiga. Oni ga proizvode, kušaju, brendiraju i – prodaju. Ono što je počelo kao dio fakultetske nastave danas je preraslo u ozbiljan tržišni projekt – Vinum Academicum, akademska vina Zlatne doline – sve se snažnije pozicioniraju …
Središnja bregovita Hrvatska najheterogenija je vinska regija. Potrošaču nudi obilje vinskih izričaja, sorti, stilova i okusa. Najpoznatija je po svojim vrhunskim pjenušcima, ali u tom kraju pronalazimo i autohtone sorte, nagrađivane predikate te vrhunska kontinentalna crna vina. Stoga će vas sigurno razveseliti vijest da u …
U Zagrebu u rujnu počinje vinski tečaj kroz koji – u samo pet susreta – od potpunog početnika možete postati vinski znalac. diWine LAB novi je modularni program diWine_projecta, platforme koja već više od 12 godina promovira vino i vinsku kulturu, okupljajući ljubitelje vina u …
Hrvatsko Zagorje posljednjih je dvadesetak godina napravilo ono što uspijeva tek rijetkim vinskim regijama – od destinacije koju se dugo vezalo uz korektna, ali tržišno neprepoznata vina, pretvara se u vinsko područje s jasnim identitetom. Kvaliteta vina danas više nije upitna. Novi podrumi, ozbiljna ulaganja …
U Zagorju je otvoren vinski hotel sa 11 soba, modernom kušaonicom, podrumom i prostorom za sastanke, a cijela je priča utemeljena na autohtonim vinskim sortama ove regije kojima je donedavno prijetilo izumiranje. Iza ovog važnog poduzetničkog pothvata, ali i strateški važne turističke investicije, stoji vinarija …
Zagorje – pitomo, zeleno i čarobno – već odavno više nije samo razglednica brežuljaka i dvoraca, već i jedna od najintrigantnijih vinskih destinacija kontinentalne Hrvatske. Svi koji žele razumjeti zašto se ova regija sve češće nalazi na radaru ljubitelja fine kapljice imaju dobar razlog rezervirati …
Grk, pošip, malvasija dubrovačka, rukatac i plavac mali – samo su neke od autohtonih sorata vinove loze koje se uzgajaju u Dubrovačko-neretvanskoj županiji i od kojih se proizvode vrhunska hrvatska vina. Vinoljupci koji žele pobliže upoznati ovu iznimno važnu enogastronomsku destinaciju pozvani su da što …
Primoštenske terase na kojima raste autohtona sorta babić uvrštene su na UNESCO-ovu listu zaštićene kulturne baštine, drniški pršut nosi oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla, a skradinski rižoto je gastro-remek-djelo zbog kojeg putnici namjernici iz cijelog svijeta posjećuju Šibensko-kninsku županiju. Ukoliko i vi želite bolje upoznati ovu …
Već 11 godina zaredom platforma za promociju vina i vinske kulture diWine_project predano radi na projektima vinske edukacije i afirmacije hrvatskih autohtonih sorata. Na tradicionalnom božićnom domjenku za prijatelje i predstavnike medija osvrnuli smo se na godinu iza nas te predstavili projekte i planove za …
Ukoliko želite saznati više o vinima zadarskoga kraja, u svoj raspored svakako uvrstite radionicu „Zadar u čaši“, koja se održava u zagrebačkom diWine Clubu – i to po fenomenalnoj cijeni od samo 19 eura. Ciklus od ukupno četiri vinske radionice, koje u Zagreb donose dašak …
Već više od deset godina u Zagrebu djeluje diWine_project – platforma za promociju vina i vinske kulture. Cool mjesto gdje u opuštenoj i neformalnoj atmosferi možete učiti o vinima i vinskom bontonu ili sudjelovati u programima koji vino povezuju s važnim društvenim temama poput mentalnog …
