Arhiva oznaka za: Vinarija Rossi

Na manifestaciji Viva Vino 2025., više od 300 posjetitelja uživalo u vinskoj šetnji Vižinadom

/u , , /od

Vižinada je još jednom pokazala kako izgleda događanje koje spaja strast prema vinu, ljubav prema domaćim okusima i iskreno uživanje u prirodi, stvarajući doživljaj u kojem se svaki korak pretvara u susret s autentičnim istarskim identitetom – kroz vinograde, mirise, okuse i tople osmijehe domaćina koji ovu vinsku šetnju čine neponovljivom.

Na četvrtom izdanju manifestacije Viva Vino, više od 300 posjetitelja iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Njemačke, Austrije i Engleske prošetalo je slikovitim stazama kroz krajolik Vižinade, uz nezaboravno iskustvo kušanja vina lokalnih vinara.

Svaka postaja nudila je novu priču i novi užitak – od svježih, mineralnih malvazija do elegantnih terana, tu je bio i koktel Teranino spritz by Rossi i kamiončić s kavom. Uz vina, posjetitelji su kušali pomno pripremljene zalogaje koje su s puno pažnje i kreativnosti osmislili lokalni ugostitelji – svaki tanjur bio je spoj tradicije i modernih interpretacija lokalnih namirnica.

Doživljaj su dodatno obogatili glazbenici koji su svirali uživo na svakom punktu, unoseći vedrinu i emociju u svaki korak vinske rute. Poseban trenutak bio je nastup Istra Inspirita, koji je duhovitim skečom donio dašak kazališta među vinograde i izazvao smijeh i oduševljenje posjetitelja.

Vinari Sosich, Bruno Ferenac, Deklić, Franc Arman, Pilato, Giulio Ferenac, Arman Marijan, Geržinić, Rossi, Pino Rossi i Vorić – svojim su gostoprimstvom i vinima ostavili snažan dojam na svakog sudionika.

Mirisni pandešpanj tete Laure pozdravio je posjetitelje na prvom punktu, iz Agroturizma Selo Mekiši stigao je raskošni istarski pjat s domaćim pršutom, pancetom i ombolom, a potom i tanjuri domaće pašte IRENKA sa šparogama.

Konoba Jadruhi grijala je nepca posjetitelja tradicionalnom istarskom maneštrom, dok su istodobno na slijedećem punktu posluživali i svježe pečenu focacciu, a Gourmet Style oduševio je teletinom u umaku od terana. Za kraj, tanjuri sa tradicionalnim istarskim kolačima – prhki, puni okusa, zaokružili su eno-gastro doživljaj koji je jednako hranio nepce i dušu.

Do samog kraja događaja atmosfera nije popuštala – sve je bilo prožeto dobrim raspoloženjem i uživanjem.

Organizatori Turistička zajednica Općine Vižinada u suradnji s Općinom Vižinada, Talijanskom unijom iz Rijeke i Zajednicom Talijana Vižinada s ponosom ističu da je ovogodišnje izdanje premašilo očekivanja, ne samo brojem posjetitelja, već i pozitivnom energijom koju su svi zajedno podijelili.

Foto: Sebastijan Skoko i Sunčana Barušić

Doznajte koja je malvazija najbolja na svijetu i tko su ovogodišnji šampioni Vinistrinog ocjenjivanja

/u /od

Poznati su rezultati Vinistrinog 31. ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića i 16. Svijeta malvazija. Ove godine potpuno nova pravila, standardi su podignuti vrlo visoko pa je i pobjeda slađa. Best in Show za najbolju malvaziju osvojila je Justina Damjanić vina. Ova Malvazija istarska berbe 2019. laskavu je titulu ponijela među 350 malvazija koje su na ocjenjivanje pristigle iz čak osam zemalja.

Ivan Damjanić, Damjanić vina

Novosti među šampionima

Šampionskim titulama okitila su se Vina Dešković za najbolju mladu Malvaziju istarsku 2024., Zigante Vero za odležanu Malvaziju istarsku 2020., Vinarija Tomaz za najbolji mladi Teran 2024., Vinarija Kozlović za Santa Lucia Teran 2019., slovenski proizvođači Vinska klet Kralj za Refošk 2024., a Jogan za odležani Refošk 2020.

Prvi put u povijesti ocjenjivanja uvedene su i šampionske kategorije za žlahtine i muškate momjanske, a pobjedu su odnijeli Vinska kuća Pavlomir za Žlahtinu 2024. i Vina Franković za Muškat momjanski Luna d’Oro 2021.

Sedam platinastih medalja

Na ovogodišnjem ocjenjivanju dodijeljeno je ukupno sedam platinastih medalja vinima i jakim alkoholnim pićima koja su osvojila minimalno 95 bodova. Četiri platine osvojile su malvazije: Monemvasia-Malvasia, 2010., grčke vinarije Monemvasia, Malvazija San Salvatore, 2015. Benvenuti vina, Templara iz 2023., Vinarije Rossi, Malvazija istarska Grand Cru 1 iz 2020. Vina Brčić. Platinu je osvojio i Teran Barbarossa iz 2021., a još dvije platinaste medalje dodijeljene su u kategoriji jakih alkoholnih pića – Travarici Destilerije Rossi i Aurinom Fernet Amaru 78.

Novi kriteriji po uzoru na vodeća globalna ocjenjivanja

Podsjetimo, ocjenjivanje se održavalo početkom travnja u Hotelu Parentium Plave Lagune po potpuno novim pravilima po uzoru na vodeća globalna ocjenjivanja. Uvedene su tri faze – u prvoj se dodjeljivala privremena ocjena, uzorci s 89 i više bodova ušli su u drugu fazu u kojoj su se definirale medalje, a u trećoj su se birali šampioni.

Velika novost je i način kušanja – umjesto pojedinačnog, uvelo se kušanje u flightovima, odnosno sljedovima vina po uzoru na Decanter World Wine Awards, čime se dodatno unaprjeđuje objektivnost ocjenjivanja.

„Zlatnu medalju i ove su godine osvajala vina i destilati s najmanje 90 bodova, dok su ona s 95 i više bodova dobila platinastu medalju. U ocjenjivanju je sudjelovalo šest komisija, ukupno 30 stručnjaka – enologa, sommeliera, vinskih kritičara i nositelja prestižne titule Master of Wine. U prvoj fazi svaka komisija brojila je pet članova, dok su u drugoj fazi bile tri komisije“, kaže Luka Rossi, predsjednik udruge Vinistra uz čestitke kolegama, osvajačima prestižnih titula i medalja.

Vodilo se računa o svim detaljima

Stručnost i profesionalnost osigurani su i tehničkim detaljima – koristile su se četiri vrste vinskih čaša, najčešće Riedel za malvaziju, a sva vina iz berbe 2020. i starijih prethodno su dekantirana u posebno odabranim Riedel dekanterima. Svako vino kušalo se na optimalnoj temperaturi.

„Medalje osvojene na Vinistri predstavljaju iznimno vrijedan alat u promociji i prodaji vina – one su jamstvo kvalitete i snažan poticaj kupcima. Što su kriteriji stroži, natjecanje postaje prestižnije i relevantnije. Za šampionima i vinima s platinastim odličjem uvijek je najveća potražnja i interes tržišta. Ne smiju se podcijeniti srebrna i brončana odličja koje također imaju svoju težinu. Prvu prigodu da ih kušate imate već na 31. Vinistri koja se od 9. do 11. svibnja održava u Poreču“, poručuje Luka Rossi.

Listu rezultata Vinistrinog ocjenjivanja pogledajte na web stranici https://vinistra.hr/hr.

Foto: Merlo De Graia i Sunčana Barušić

VIVA VINO 2025 – Vižinada postaje središte vinske avanture

/u , , /od

U subotu, 3. svibnja 2025., Vižinada se ponovno pretvara u istarsku prijestolnicu vina i uživanja. Manifestacija Viva Vino Vižinada donosi jedinstvenu Wine & Walk avanturu koja spaja prirodne ljepote, lokalne okuse i strast prema vinima. U organizaciji Turističke zajednice Općine Vižinada, u suradnji s Općinom Vižinada, Talijanskom unijom iz Rijeke i Zajednicom Talijana Vižinada, ovaj događaj nudi savršen spoj rekreacije, enogastronomije i autentične atmosfere.

Na sedam pomno osmišljenih “štaciona” posjetitelji će moći kušati vina članova udruge Istria Origin i vinara: Sosich, Bruno Ferenac, Deklić, Franc Arman, Pilato, Giulio Ferenac, Arman Marijan, Geržinić, Rossi Pino Rossi i Vorić.

Na samom početku dočekat će vas osvježavajući muškat i domaće rakije vinarije Sosich Wines, uz mirisni pandešpanj tete Laure koji priziva okuse djetinjstva. Put vas dalje vodi do vinara Deklić i Brune Ferenca, čije malvazije, roze i merloti savršeno prate istarski pjat iz Agroturizma Selo Mekiši – pršut, salamini i sve ono što ide uz čašu dobrog vina.

Nešto dalje, Giulio Ferenac i Vina Vorić otvaraju vrata novih vinskih nota, dok vas domaća proljetna pašta IRENKA poziva na zalogaj za pamćenje.

Uživanje se nastavlja uz elegantne sauvignone i cabernet franc Franca Armana te bogate malvazije i merlote vinarije Pilato, dok vas Konoba Jadruhi grije tradicionalnom istarskom maneštrom – jednostavno, domaće i točno kako treba biti.

Slijedi gurmanski vrhunac – Arman Marijan Wines i OPG Geržinić predstavljaju svoje malvazije, terane i rose, savršeno sparene s teletinom u teranu i timijanu, posluženu s rimskim njokima u režiji Gourmet Style tima.

Kad pomislite da je kraj, stiže iznenađenje – koktel Teranino spritz by Rossi, pravo osvježenje uz lagane zalogajčiće koje priprema konoba Jadruhi – bit će top!

Za sladak kraj, Obitelj Rossi i Pino Rossi Vina časte roséima, muškatima i cabernet sauvignonom, dok Slatka Istra nudi bogatstvo tradicionalnih istarskih kolača – savršen završetak vinske priče.

Kako bismo vam olakšali dolazak i osigurali da svi bezbrižno uživaju u večernjem dijelu programa, organiziran je prijevoz autobusom od zadnjeg stajališta do završne lokacije, gdje nas očekuje vesela i opuštena atmosfera. Tamo ćemo, uz dobru hranu, piće i odličnu glazbu, proslaviti kraj dana uz nastup popularnog Tu i tamo banda, koji će svojim ritmovima dodatno zagrijati atmosferu. Pridružite nam se i zaplešimo zajedno do kasno u noć!

Kotizacija iznosi 65 eura i uključuje vinsku čašu, boršicu, majicu, kartu rute, konzumaciju vina i hrane, vodu, zabavni program i autobusni prijevoz. Prijave su obavezne putem online obrasca, a broj mjesta je ograničen.

Obrazac:  https://forms.gle/2drxK6HRpWFnuoMh8

Za sve dodatne informacije, kontaktirajte Turističku zajednicu Vižinade na info@tz-vizinada.hr ili pozivom na broj 099 307 1512 te www.tz-vizinada.hr

Viva Vino Vižinada nije samo događaj – to je doživljaj. Upoznajte Istru onako kako je najljepša: uz čašu dobrog vina, autentičnu kuhinju i šetnju prirodom koju nećete zaboraviti.

Omiljeni Rossi Terranino Spritz odsada dostupan i u limenci

/u /od

Super vijest za ljubitelje koktela na bazi istarskog teranina stiže iz slikovitog mjesta Bajkini. Destilerija Rossi lansirala je prvi Teranino Spritz na hrvatskom tržištu u atraktivnoj limenci.

Nagrađivani Teranino Rossi, sok od limuna i mineralna, tri su naoko vrlo jednostavna sastojka ovog iznimno osvježavajućeg i niskoalkoholnog ready-to-drink koktela. Urbani, razigrani dizajn u pin-up stilu vizualno privlačne limenke od 250 mililitara s retro štihom, potpisuje Damir Šimunić, dugogodišnji suradnik Destilerije i Vinarije Rossi.

„Okusom i dizajnom nastojali smo utjeloviti sve ono što predstavljamo – bogatstvo i ljepotu Istre. Ovaj koktel sa samo pet posto alkohola vrlo je pitak i osvježavajući, idealan za proljeće i ljeto i jedan je od najtraženijih na bazi teranina u našoj destileriji pa smo došli na ideju da ga ponudimo i u limenkama“, ističe Matija Maričić, direktor prodaje u Destileriji i Vinariji Rossi.

Zahvaljujući citrusnim notama soka od limuna i mineralnoj vodi, Rossi Teranino Spritz koktel je dominantne svježine pa je idealan aperitiv. Autentičnost okusa s ugodnim začinskim notama i blagom slatkoćom daruje mu jedan od najomiljenijih istarskih likera. I to je taj magičan spoj! Na ovom receptu u Destileriji Rossi radili su sve dok se savršeno nisu proželi svi okusi.

Tajna je u bazi

Za vrhunski koktel, treba vam vrhunska baza, poručuju iz Bajkini, a nagrađeni Teranino Rossi proizveden od vrhunske istarske sorte teran, obogaćen je maceracijom šumskog voća i pomno biranim začinima. U njemu ćete osjetiti note borovnice, divljeg i citrusnog voća sa slatkastim retrookusom cimeta i klinčića. Vrhunski je digestiv, idealan u kombinaciji s premium čokoladama i slasticama u omiljenom društvu. U posljednje vrijeme jedan je od najtraženijih istarskih destilata i odlična baza za koktele poput Rossi Teranino Spritza.

U ovom koktelu sada uživajte gdje god poželite. Pronaći ćete ga u brojnim maloprodajnim lancima, specijaliziranim trgovinama pića, restoranima i kafićima. Novi koktel u limenci Destilerije Rossi najljepša je pozivnica da već ovog proljeća posjetite Istru.

Foto: arhiva Destilerije i vinarije Rossi

Vinariji i destileriji Rossi šest zlatnih medalja na prestižnom Vinistrinom ocjenjivanju

/u /od

Obitelj Rossi ima razloga za slavlje. Na ovogodišnjem 15. Svijetu malvazija, održanom početkom travnja u Poreču, zlato su osvojile tri vrhunske malvazije – tek predstavljena tržištu iznimna Templara 2022., kompleksna i moćna Riserva Monte d’Oro 2021. i harmonična, svježa Malvazija Istarska 2023.

Enolog Marko Rossi i Templara 2020.

U njihovu destileriju na imanju u Bajkinima pored Vižinade stigla su i tri zlata za Amaro Istriano, Epulon Pelinkovac i Travaricu pa je obitelj Rossi s čak šest zlatnih medalja ponovo briljirala na njoj jednom od najdražih ocjenjivanja koje se svake godine organizira uoči Vinistre, najatraktivnije regionalne vinske izložbe. Ovu manifestaciju Rossijevi ne propuštaju pa će i ove godine od 10. do 12. svibnja u porečkoj dvorani Žatika, vinoljupci imati prigode degustirati nagrađena vina i destilate jedne od najstarijih istarskih vinarija i destilerija.

Marino, Ines, Luka, Filip i Marko Rossi

„Nagrade su potvrda predanom radu i kvaliteti pet generacija duge obiteljske tradicije, ali i motivacija da budemo još bolji“, poručuje Marko Rossi, koji uz braću Filipa i Luku i uz pomoć roditelja Ines i Marina, vodi jedinstvenu vinariju na brijegu iznad Mirne.

Marko Rossi u vinogradu Monte d’Oro

S njim se slaže i Filip Sarilar, poznati istarski barmen i brand menadžer u Destileriji Rossi te dodaje da su u proizvodnji vrhunski destilata ključni znanje, iskustvo i ulaganje u suvremenu tehnologiju.

„Uvijek težimo savršenstvu, skladnim okusima koji odražavaju ljepotu i bogatstvo Istre pa su naši destilati svojevrsna posveta istarskom težaku i zemlji, a opet nude potrebnu dozu ekskluzivnosti i stvoreni su za opuštanje i uživanje u dobrom društvu“, ističe Sarilar.

Foto: arhiva vinarije Rossi

Stigla nova Templara – ovoj malvaziji nećete odoljeti!

/u /od

Ljubitelji vina s nestrpljenjem su je iščekivali. Templara rađena od malvazije istarske, berbe 2022., napokon je na tržištu. Ovaj moćni single vineyard poznate istarske vinarije Rossi, elegantno je i moderno vino s potpisom mladog Marka Rossija, srednjeg od trojice braće. Oni danas vrlo uspješno vode vinariju u Bajkinima, pitoresknom selu nadomak Vižinade.

Marko Rossi u vinogradu Monte d’Oro

Ljubav prema vinu mladom enologu zapisana je u genetskom kodu, on i braća peta su generacija vinara u obitelji, istarskoj tradiciji podarili su svježinu, novu snagu i od Bajkina napravili jednu od najpoželjnijih vinskih destinacija, a od Templare vino za vrhunske eno-gastro doživljaje.

Templara je kruna njihovog predanog rada, odraz je terroira jedinstvenog položaja, ali i najljepša posveta istarskim templarima koji su od 12. do 14. stoljeća imali sjedište na Božjem polju u blizini crkve sv. Marije u Vižinadi. Dolazi s najboljih položaja u dolini Mirne, iz vinograda Monte d’Oro smještenog na 270 metara nadmorske visine.

Otac Marino i sinovi Filip i Marko Rossi

„Berba 2022. bila je iznimno izazovna zbog suše, malvazija se brala iza 15. rujna, a vinova loza s koje smo brali grožđe stara je šest godina. Prinosi su iznosili maksimalno dva kilograma po trsu, maceracija se odvijala 24 sata na hladno, a fermentacija i odležavanje na kvascima u drvenim tankovima zapremine tisuću i dvije tisuće litara u trajanju od deset mjeseci. Vino je dodatno odležavalo u boci još šest mjeseci“, kaže Marko Rossi za ovaj fini spoj kompleksnosti, elegancije i karaktera sorte.

Marko Rossi

Preporuka sommeliera

Njegova Templara kristalno je bistra, slamnato žute boje, s mirisima bagremovog cvijeća, notama zrele jabuke, marelice, korice kruha, vanilije i bijelog papra. Harmonična je i zaokružena s umjerenom svježinom, idealna temperatura posluživanja je od deset do 12 stupnjeva Celzijevih. Sljubit će se uz lagane rižote i razne tjestenine sa škampima ili školjkama, istarske fuže s crnim tartufima i uz bijelu ribu u pećnici.

A uz koje bi još jelo savršeno pasalo ovo iznimno vino otkrio je Kristijan Hairač, aktualni sommelierski prvak Hrvatske i voditelj rovinjskog restorana Agli Amici s Michelinovom zvjezdicom.

„Kompleksnost ovog vina idealno se uparuje s profinjenim okusima bijele ribe poput romba, posebno uz kremaste umake i morske alge, stvarajući jedinstvenu harmoniju. Templara obitelji Rossi postavlja nove standarde za izvrsnost i eleganciju. Njezina izuzetna kvaliteta čini je ne samo vrhunskim izborom za uživanje, već i ključnom točkom svakog gastronomskog iskustva koje teži savršenstvu. Stoga zaslužuje mjesto na sjajnim vinskim kartama jer pruža nezaboravne doživljaje ljubiteljima vina i vrhunske kuhinje širom svijeta“, poručio je najbolji hrvatski sommelier.

 

Foto: arhiva vinarije Rossi

Život je vrijedan življenja, stoga „napunite baterije“ u Bajkinima

/u /od

Bajkini bi vjerojatno ostali samo još jedno neotkriveno istarsko selo da u njemu nije obiteljska vinarija Rossi. Upravo zahvaljujući njoj, za ovu dobro čuvanu tajnu u blizini Vižinade odavno znaju vinski znalci i strastveni gurmani koji na putovanju Istrom tu rado svrate na vrhunska vina i destilate sljubljene s lokalnim zalogajima.

Na ovom jedinstvenom imanju u čaši vina otkrit ćete prekrasnu istarsku priču, stilski sjajno uobličenu. Još ukusniju u kombinaciji s fantastičnim pogledom na dolinu Mirne koja od svog izvora u podnožju Ćićarije na putu prema ušću u Novigradu, prolazi zelenom dolinom ispod brežuljka na kojem se nalazi imanje Rossijevih.

„Povijest naše vinarije započela je davne 1885. Tada je naš prapradjed Federico Rossi na brežuljku iznad rijeke Mirne posadio prve čokote malvazije i terana. Nije ni slutio da je pokrenuo najljepšu obiteljski priču koju kao peta generacija danas njegujemo moja dva starija brata – Luka, Marko i ja, naravno uz pomoć naših roditelja Ines i Marina“, kaže Filip Rossi, najmlađi član poznate vinske obitelji, ali i najmlađi diplomirani sommelier u Hrvatskoj s položenom 3. razinom Hrvatskog sommelier kluba.

Marino, Ines, Luka, Filip i Marko Rossi

U Filipovom društvu ili u društvu predstavnika njegovog tima pravi je užitak obilaziti podrum i prostore vinarije, istraživati slojevite okuse i raskošne note vina Rossi te otkrivati tradicionalne istarske vrijednosti koje ova obiteljska vinarija njeguje pod modernim sloganom „Za život vrijedan življenja“.

„Obilazak vinarije i degustacija ovisno o programu koji se odabere mogu trajati od sat i pol do dva i pol sata. Degustacija je privatna, a najekskluzivniji program za maksimalno osam gostiju, uz deset vina uključuje i degustaciju našeg Šovrana XO, proizvedenog od autohtone istarske sorte teran, odležanog u maniri najprestižnijih francuskih konjaka“, ističe Filip kojemu je vino velika ljubav i strast.

Filip Rossi

U modernom podrumu najmlađa generacija Rossijevih radi čuda pod budnim okom srednjeg brata Marka koji ima odgovornu ulogu enologa. Njihova Malvazija istarska iznimne je svježine i citrusnih nota, proizvodi se od grožđa sa četiri zemlje. Topla, kremozna i zavodljiva Malvazija Templara proizvodi se od grožđa s prestižnog položaja Monte d’Ora, a selekcijom najboljih plodova, samo u iznimnim vinogradarskim godinama proizvodi se iznimna Malvazija Templara Riserva. Nježan i lepršav Rose proizveden je od 100 posto cabernet sauvignona, Muškat žuti mirisan je i lepršav, a u svježem, ukusnom i zaokruženom Chardonnayju znalci će prepoznati burgundijski stil. Tu je i bordoška kupaža s istarskim naglaskom i prepoznatljivim notama bobičastog voća koja je dobila ime Moro, po magarcu, jedinom pomagaču prapradjeda Federica.

U Bajkinima u kojem je danas manje od 20 kućanstava, Rossijevi njeguju istarski životni stil, nudeći u svom malom hedonističkom raju dašak luksuza i potrebnu privatnost pa gosti k njima mogu i privatnim helikopterima, jer su prije nekoliko godina – vizionarski, bili prvi vinari u Hrvatskoj koji su izgradili heliodrom.

Ovo mjesto posebne energije, mediteranske opuštenosti i vrhunskih okusa, idealno je za proljetni bijeg i anti-stres terapiju.

 

Foto: vinarija Rossi

U Decanteru izašao do sada najveći prilog o Hrvatskoj

/u /od

Velika ljubiteljica istarskih vina s titulom Master of Wine, u upravo objavljenom prilogu Hrvatska 2023. na 14 stranica najnovijeg Decantera, napisala je kako sve četiri naše vinske regije zaslužuju punu pažnju, no naglasak je na Istri kao najpoznatijoj hrvatskoj vinskoj regiji.

Caroline Gilby

Ova cijenjena Decanterova autorica opisala je Istru kao regiju neovisnog duha, mjesto gdje se proizvode autentična vina, a istarski krajolik kao dramatičan sa srednjovjekovnim selima na brežuljcima, maslinicima i vinogradima posvuda.

Iznimne malvazije i terani

Gilby je posebno istaknula malvaziju istarsku kojom je zasađeno više od 55 posto istarskih vinograda s detaljnim opisom njezinog spektra – od iznimnih svježih do moćnih odležanih vina

Uz ovu najpoznatiju autohtonu istarsku sortu posebnu pozornost posvetila je i autohtonom teranu koji, piše, može biti i ljepotica i zvijer u jednom.

Vinarija Rossi

„Vrhunske moderne verzije tamno su ljubičaste boje sa sočnim aromama maline i borovnice te izraženom svježinom. U aromatičnim, duboko obojenim roséima otkrit ćete pregršt živahnog, voćnog okusa“, napisala je Gilby o teranima.

Vinarija Kabola

Od ostalih sorti istaknula je autohtone muškate –momjanski, ružu i žuti, a osvrnula se i na merlot citirajući jednog istarskog vinara koji kaže da s njim Istra može u Ligu prvaka.

Najavljen dolazak Decantera u Hrvatsku

U sklopu suradnje s Vinistrom, Istra će u srpnju iduće godine biti domaćin posebnog Decanterovog salona na kojem će se predstaviti sva hrvatska nagrađena vina s Decanterovog natjecanja. Ovaj jedinstveni event ugostit će neke od najcjenjenijih vinskih stručnjaka svijeta, najavljeno je u prilogu.

Vinistra iduće godine slavi 30. rođendan

„Autori tekstova su imali potpunu neovisnost i posebno veseli njihov doživljaj Istre i istarskih vina, ali i ostalih hrvatskih vinskih regija. Ovo je još jedna potvrda da su malvazija i teran poznati istarski brendovi, a naš poluotok atraktivna vinska destinacija s nizom Decanterovih nagrada i prva u Hrvatskoj u kojoj je u svibnju održano poznato vinsko ocjenjivanje Concours Mondial de Bruxelles“, istaknuo je Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre te za iduću godinu najavio spektakularnu proslavu 30. rođendana udruge Vinistra i istoimene izložbe koja će se tradicionalno održati u porečkoj dvorani Žatika od 10. do 12. svibnja.

Dvorana Žatika

Visit Istra – a wine lover’s tour

Osim najpopularnije regionalne izložbe vina Decanterov prilog dao je na jednoj stranici osvrt i na proljetni Concours Mondial de Bruxelless kojem je udruga Vinistra bila sjajan domaćin i tako otvorila vrata Hrvatske ovom prestižnom ocjenjivanju.

Uz Caroline Gilby o našem je vinskom poluotoku pisala i Jane Foster. Na njezinoj istarskoj ruti za ljubitelje vina našli su se Pula, Buje, Bale, Rovinj, Motovun…, dok je Simon J Woolf dao osvrt na ostale tri hrvatske regije – Dalmaciju, Bregovitu Hrvatsku,  Slavoniju i Hrvatsko Podunavlje.

 

Foto: arhive Vinistre, Vinarta i vinarije Rossi

Vinarija Rossi na Decanteru jedina osvojila zlato za svježu Malvaziju

/u /od

S 95 bodova Malvazija Istarska vinarije Rossi jedina je svježa malvazija s osvojenom zlatnom medaljom na ovogodišnjem Decanteru, najvećem i najutjecajnijem svjetskom natjecanju vina koje se održava u Londonu.
Nagrađena Malvazija Istarska zaokruženo je i harmonično vino zelenkasto-žute boje, kristalno bistra, s mirisom cvijeta bagrema i voćnim notama jabuke, šljive i marelice.  Balansirana, umjerene mineralnosti, idealna uz ribu, plodove mora, bijelo meso i lagane sireve.


“U želji da ljubiteljima vina pružimo najbolje iskustvo naš tim naporno radi čitave godine u vinogradu i podrumu pa je zlatna medalja potvrda da smo tome i uspjeli. Nagrade poput ove uvijek nas razvesele ali i potiču da budemo još bolji i kvalitetniji”, kaže Marko Rossi, glavni enolog obiteljske vinarije smještene s čije terase puca jedinstven pogled od Učke do mora.


U obitelji Rossi vještina rada s lozom traje već pet generacija, vino proizvode s velikom strašću od vlastitog grožđa uz moto Za život vrijedan življenja. U pitoresknom istarskom selu Bajkini pored Vižinade možete ih posjetiti tijekom cijele godine u jednoj od najstarijih vinarija u Istri i jedinoj u Hrvatskoj koja ima heliodrom.

Foto: arhiva Vinarije Rossi

Istarska vinarija Rossi domaćin najekskluzivnijeg događaja u autoindustriji

/u /od

Kad se spoje luksuzni brendovi i Istra kao hedonistička oaza događaju se spektakularne stvari! Za jedno od najekskluzivnijih događanja u svijetu – Legendary Moments by BMW organiziran isključivo za VIP klijente, odabrana je istarska vinarija Rossi, savršeno mjesto za ovakve evente. Poslovni partneri i ljubitelji globalnog brenda BMW u prvih desetak dana svibnja iskusili su magičnu ljepotu malog sela Bajkini pored Vižinade. S terase vinarije Rossi puca prekrasan pogled od Učke do mora. Mir, tišina, mirisi Istre, vrhunska vina i iznimni destilati… Čisti užitak.

To life worth living

Sve su to prepoznali organizatori najprestižnijeg eventa autoindustrije, koji je zbog zaštite klijenata, naravno, obavijen velom tajne pa su samo rijetki sretnici znali da je na heliodrom vinarije Rossi nekoliko puta dnevno, do 11. svibnja, slijetao helikopter s VIP gostima. Dočekali su ih ljubazni domaćini s vrhunskom eno-gastro ponudom, ali i najprestižniji modeli koje BMW trenutačno nudi, spremni za istraživanje prekrasne Istre.

„Iznimna nam je čast da je baš naša vinarija odabrana za ovako luksuzan event. Ugostiti VIP goste, svjetske putnike, poznavatelje vina i prave hedoniste posebno je zadovoljstvo, a naravno da vesele i pozitivne reakcije na sve ono što su kod nas okusili, vidjeli i doživjeli“, istaknuo je Filip Rossi, koji s roditeljima Ines i Marinom te braćom Lukom i Markom vodi obiteljsku vinariju.

Njihova vinarija jedina u Hrvatskoj za sada ima slijetalište za helikoptere – heliodrom, kao važan dio ponude luksuznog turizma, pa gosti iz bilo kojeg dijela Europe za čas mogu u selo Bajkini na vrhunsko eno-gasto iskustvo, a da je Istra s prekrasnim obiteljskim vinarijama spremna za ovakav tip luksuznog turizma potvrdio je upravo završeni Legendary Moments by BMW.

Vinarija i destilerija Rossi među najstarijima je u Istri, iznimna vina i destilati proizvode se već pet generacija, a kakav doživljaj nude u kolorističnom istarskom selu najbolje dočarava slogan To life worth living ili za život vrijedan življenja.

Foto (arhiva Vina Rossi)