Možda ideju za blagdansko darivanje dobijete na manifestaciji Adventski ceker, koju sad već tradicionalno organizira Grad Zagreb u Supernova centru Buzin. Cilj manifestacije je promoviranje domaćih proizvoda brojnih OPG-ova.

“Na manifestaciji svoje proizvode s oznakom „Plavi ceker“ izlaže 9 proizvođača. „Plavi ceker“  je oznaka s kojom se ističu i promoviraju najkvalitetniji poljoprivredno-prehrambeni proizvodi proizvedeni na području Republike Hrvatske a koji dolaze na tržište grada Zagreba. Grad Zagreb ovim projektom pomaže malim i srednjim proizvođačima u plasmanu njihovih visokokvalitetnih tradicijskih i sličnih proizvoda na zagrebačko tržište što je vidljivo iz slogana: „Od hrvatskog polja do zagrebačkog stola  – jamči Zagreb“. Svi prijavljeni proizvodi podliježu senzorskoj procjeni i fizikalno kemijskoj analizi u ovlaštenim laboratorijima”, ističu iz Grada Zagreba.

Manifestacija Adventski ceker traje do 24. prosinca, a na posebno kreiranom ‘OPG plavcu’ sadržaj Adventskog cekera posjetiteljima Supernova centra Buzin predstavit će brojni proizvođači.

OPG Ivan Kefeček iz Sesveta ponudit će brojne zdrave napitke – popularan sok od bazge i kupinovo vino koje je odlična dopuna svakom poklonu. Za one koji su u potrazi za zdravim poklon paketima tu je OPG Branko Kovačić koji se bavi uzgojem i preradom bobičastog voća, ljekovitog bilja te raznih sorti voća i povrća s plantaže u Vrbovcu. Zvijezda poklon paketa je višestruko nagrađivan sok od aronije.

Mnoge će sigurno razveseliti poklon prepun šarenih teglica s domaćom zimnicom OPG Ivanićanka u vlasništvu Mislava Lukše. Plantaže voća i povrća su u Kloštru Ivaniću, a zimnica ima okus bakine. U Adventski ceker kojeg ćete ponijeti na obiteljska druženja ili kao dar dragim prijateljima svakako stavite i med te ostale pčelarske proizvode OPG pčelarstvo Šanović sa sjedištem u okolici Gline, u Banovini ili pomno odabrani poklon paket OPG-a pčelarstva Jakopović.

Na manifestaciji možete kupiti i kvalitetno bučino ulje, bučine koštice, sok od aronije i heljdino brašno s OPG-a Ivana Polovića iz Belajske Vinice u okolici Duga Rese. Za one koji vole darivati (ali i kušati) nešto drugačije na manifestaciji se mogu nabaviti višestruko nagrađivane krpice, široki rezanci i mlinci s prepeličjim jajima. Izrađuju se svakodnevno u Novom Čiču pod budnim okom tvrtke Prepelice Perečinec j.d.o.o.  

Iako je manifestacija Adventski ceker dio Zagrebačkog Adventa, na ovom jedinstvenom sajmu gostuju i OPG-ovi drugih županija. Tako se na štandu OPG Srebrenka Šantak iz Velike Pisanice mogu kušat proizvodi s ekološkom markicom napravljenima od proizvoda na imanju velikom 3 ha. Ako želite kupiti odlično maslinovo ulje, potražite štand OPG Marijana Pirovića iz mjesta sv. Filip i Jakov, između Zadra i Biograda. Obitelj Pirović se bavi proizvodnjom i uzgojem badema, šipka i maslina. 

Na manifestaciji postoji i odlična gastronomska ponuda. Na štandu OPG-a Bedeković možete odabrati kulen, kobasice, tlačenice, špek, čvarke… A da ne dvojite, OPG Bedeković ima već spremne prigodne poklon pakete sa suhomesnatim proizvodima i vrlo atraktivne „čvarak“ kuglice.

Uz suhomesnate proizvode odlično se kombiniraju i mliječni proizvodi i to oni s potpisom Jasmine Pomper iz Kračeveca (Varaždinska županija). Uz svježi sir i vrhnje hit su kuhani sirevi s vlascem, paprikom, paprom, češnjakom, bučinim košticama, origanom, sezamovim sjemenkama, svježi dimljeni sir te suhi sirevi. Osim toga obitelj pravi sireve i po narudžbi kupaca, a kako su otkrili nude obični i voćni jogurt, sirne namaze s lukom i bez, s tucanom ljutom paprikom, slaninom i slično.    

Volite li namaze, tada navratite i do štanda Obrta za Proizvodnju SMID na kojem svakako kupite višestruko nagrađivanu Hrenadu, nekoliko vrsti senfa, domaći, zdravi ‘kečap’ i pesto od tikvica.

OPG Šimunović nudi domaći jeger, ružin liker, balzamični ocat i prirodni ‘podizač’ imuniteta – pripravak od crnih bobica bazge – Sambunicol.

OPG Luka Brolich iz Malog Trojstva s obronaka Bilogore na manifestaciji Adventski ceker nudi eko proizvode od aronije, drijenka, borovnice, višnje, jagode i maline. U mnoštvu štandova ističe se i OPG Braniteljska zadruga Arka naša iz Zagreba s 25 članova koji se bave proizvodnjom i preradom poljoprivrednih proizvoda od kojih su neki džemovi, sušeno voće i začini. Qala se bavi proizvodnjom prirodnih kozmetičkih proizvoda, a djeluje u okviru ove udruge.

Kad je o kozmetici riječ, prirodno napravljeni proizvodi sigurno će privući mnoge žene. OPG Mirjana Glas iz Zagreba, specijaliziran je za uzgoj industrijske konoplje, a uz proizvode s medicinskom svrhom proizvode i kreme, sapune s industrijskom konopljom.

Kozmetikom se bavi i OPG Cajzler Dragica sa sjedištem u Zagrebu i to stvarajući proizvode po staroj recepturi bez konzervansa. U svojoj paleti proizvoda ima različite vrste krema, melema, tinkture i drugih proizvoda.

Onima koji ovih blagdana žele darovati ručno rađene suvenire inspiraciju će dati domaća radinost Davor Rendulić iz Zagreba koja se bavi izradom suvenira i predmeta za uspomenu od drveta. Tehnikom pirografije u drvetu graviraju različite natpise i motive.

Kreativni darovi dolaze i s potpisom Bibi obrta za proizvodnju i trgovinu iz Zagreba. S njihovim potpisom dolaze vrećice i omoti od pčelinjeg voska za čuvanje hrane što predstavlja alternativu plastici. Proizvod čuva hranu od bakterija, plijesni i propadanja i održava hranu svježom. Obrt Bibi izrađuje unikatne torbe, ruksake i kape.

Za sve one koji vole funkcionalna rješenja te domaće kolače i slastice OPG Vrata Zagorja na manifestaciji Adventski ceker nudi medenjake i štruklje. Na obiteljskom gospodarstvu vrijedno rade Ružica Šafranec Kišur i njezin suprug Josip, uz puno ljubavi prema tradiciji i prirodi uzgajaju šipak, voće i budno paze na svoje pčele. Unatrag nekoliko godina pokrenuli su proizvodnju tradicijskih medenjaka prema posebnoj recepturi – potpuno prirodni, bez umjetnih boja i konzervansa. Rade i domaće štruklje od ručno vučenog tijesta s bogatim nadjevima, poput: sira, jabuka, buča, zelja (zeljančica), vrganja i bukovača, bobičastog voća i drugih nadjeva prema želji! Njihov rad je prepoznat 2023. godine kad su osvojili 3. mjesto na Štrudlafestu u Jaškovu.

I na kraju, kakva bi  to bila godina kad joj se ne bi nazdravilo vinom. Na manifestaciji Adventski ceker OPG Gregorić iz Vlaškovca, nudi vina od grožđa koje uzgajaju na 3 ha vlastitih vinograda gdje rastu sorte portugizac, rajnski rizling, graševina, sauvignon, pinot sivi, plavec žuti i kraljevina.  

Tijekom trajanja manifestacije Adventski ceker moguće je sudjelovati na jednoj od kreativnih radionica, u subotu 21. prosinca će Udruga Biofila Hrvatske održati radionicu mikrobilja, posjetitelji će moći naučiti kako se rade ukrasne kuglice, a Hrvatske kuća Materina priča i dizajnerica Mina Petra privući će posjetitelje izložbom oslikanih cekera od komušine.

Manifestacija traje 21.,22. i 23. prosinca. od 10 do 20 sati, a u utorak 24.prosinca. od 10 do 18 sati kada se zatvara i Supernova centar Buzin.

Foto: Nikola Zoko