Prvi Kvarnerski pjenušavi doručak u vinogradu, potprojekt Salona pjenušavih vina Zagreb, organiziran u suradnji s TZ Grada Novi Vinodolski, TZ Kvarnera i udruženjem Kvarner Wines održat će se 24.06.2023., od 10-14 h u vinariji Pavlomir u Novom Vinodolskom. Pjenušavi doručak je hedonistički događaj kojim se, …
S dvadeset i pet godina postojanja može se pohvaliti rijetko koji hrvatski restoran. Osim što cijelo vrijeme treba održavati kvalitetu, dapače podizati ljestvicu usluge i kuhanja, trebalo je toliko godina prilagođavati se svim promjenama koje su nastajale – političkim i socijalnim. Ali, Nenad Kukurin je …
Prvi je sinonim za Istru, pokriva više od 60 posto istarskih vinograda, najnagrađivanije je hrvatsko vino na međunarodnim natjecanjima, ali i najtraženije na hrvatskoj gurmanskoj sceni i u turizmu. Tako je Ivica Matošević, nagrađivani istarski vinar te jedan od osnivača Vinistre i član Nadzornog odbora …
S 95 bodova Malvazija Istarska vinarije Rossi jedina je svježa malvazija s osvojenom zlatnom medaljom na ovogodišnjem Decanteru, najvećem i najutjecajnijem svjetskom natjecanju vina koje se održava u Londonu. Nagrađena Malvazija Istarska zaokruženo je i harmonično vino zelenkasto-žute boje, kristalno bistra, s mirisom cvijeta bagrema …
U Đakovu, gradu kojeg još nazivaju i „Srce Slavonije“ jer se nalazi u trokutu Osijek – Slavonski Brod – Vukovar, u Osječko-baranjskoj županiji, sve je u znaku priprema za 57. Đakovačke vezove. Manifestacija koja se održava svakog srpnja još od 1967. godine, grad pretvara u …
Jedinstvena gastro rapsodija Billecart-Salmon Bubbles & Michelin Mastery u lošinjsku uvalu Čikat 25. lipnja dovodi rijetku berbu cijenjene šampanjske kuće Billecart-Salmon, čiji korijeni sežu u 1818. godinu te turskog kuharskog virtuoza Mosesa Ceylana, dobitnika dvije Michelinove zvjezdice i 18 Gault&Millau bodova, kojeg će u restoranu …
Slikoviti dvorac Kutjevo, 3. lipnja vrvio je vinskim entuzijastima, kada se održavao dugo očekivani Festival graševine. Među vrhuncima događaja bile su tri zadivljujuće radionice, od kojih je svaka ponudila jedinstveno iskustvo sudionicima. Prvom radionicom pod nazivom Kako je nastajalo Mačovo brdo odana je počast renomiranom …
Jug Dalmacije uvijek je privlačan, ali kad traje Festival peljeških okusa, koji se na ovom poluotoku već tradicionalno održava, prilika je to da istinski doživite destinaciju i provedete nezaboravan odmor. Jer, kako drukčije osjetiti tradiciju Pelješca nego kroz školjke, mladu janjetinu, brudet, crni rižot, jedinstvene …
S osvojenih 96 bodova Unica Malvazija berbe 2019., poznate istarske vinarije Kabola, osvojila je zlatnu medalju i najbolje je ocijenjena malvazija istarska na prestižnom Decanteru. Ovo iznimno suho vino odlične svježine i prekrasne slamnato-žute boje sa zlatnim obrisima, zavest će vas mirisom zrele kruške s …
Više od tisuću posjetitelja protekloga je vikenda posjetilo Labin i uživalo u večeri druženja, susreta s lokalnim vinarima okupljenima u udruzi Trs i pivarima Labone, gastro zalogajima i odličnoj istarskoj glazbi. Prvi ovogodišnji Wine & Music Night ponovno je održan u ugodnoj atmosferi lampicama osvijetljenog …
„Ako u vinogradu nemaš žilavku i trnjak, onda nemaš niti kućni broj“, kaže se u Hercegovini koja, što se tiče proizvodnje vina, doživljava procvat, a vinari i vinogradari zaboravljene i zapostavljene autohtone sorte vraćaju iz zaborava i proizvode sjajna vina. Koliko je trnjak važan u …
Neki se sjećaju, dok oni mlađi slušaju od starijih – ponekad i dosadno nostalgičnih: kad se u Zagrebu otvorila pizzeria, bila je to gastronomska revolucija. Da ne govorimo o burgerajima, koji to, u ono doba zapravo i nisu bili, ali konačno su nudili nešto drukčije …
