Od davnina malostonska kamenica budi zanimanje gastro znalaca iz cijelog svijeta. Od cara Franje Josipa pa do danas, Ostrea edulis, izbor je koji se ne odbija. Naravno, u ograničenim količinama, jer kako i dolikuje kraljicama, ona je ekskluzivna i posebna. Ožujak je onaj mjesec u …
Tobias Gorn, veliki autoritet među proizvođačima destilata uskoro stiže u Zagreb. U glavni grad dolazi na poziv Roberta Lukića, vlasnika bosanskohercegovačke destilerije izvrsnih premium rakija – Distillery 1888, koji se odvažio na veliki iskorak u ovom dijelu Europe. Po uzoru na svjetsko ocjenjivanje destilata u …
Ovog će se proljeća, u sklopu manifestacije FIT4NOVI koja promovira sport, pokret i zdrav način života, održati drugo izdanje utrke Novi trail 2025. Utrka je to koja je prošle godine okupila oko 130 trkača iz Hrvatske i susjednih zemalja te veliki broj djece na dječjim …
Veljaču su već prozvali „mjesecom vina“. U organizaciji Vinarta, započela je Petit tastingom na kojem je preko 60 vinarija stajalo iza svojeg – „naj“ vina, a nastavila se prošlotjednim radionicama održanim u zagrebačkom Hotelu Esplanade. Tri popodneva redali su se mastercassovi i radionice koje su …
Na vinskoj radionici „Vrijeme je za…“ kušali smo vina Vinum Academicum. Šteta da su predstavnici bili spriječeni doći, ali zahvaljujući sommelieru Darku Lugariću i organizatoru Vjekoslavu Maduniću nije manjkalo podataka. Bila je to propuštena prilika da se prisutnima, koji do sada nisu bili upoznati s …
Ne morate čekati proljeće za zabavno putovanje Požeško-slavonskom županijom. Ni slavonske zime nisu hladne kao što su nekad bile, a većina atraktivnih mjesta na koja vas ovog puta vodimo zatvoreni su i grijani prostori. Iz ovog muzeja izlazi se s osmijehom Tko je bolji – …
Članice udruge WOW (Women on Wine) i njeni simpatizeri, nedavno su u otputovali u Međimurje, naš najsjeverniji i najzeleniji dio Hrvatske. Poznato po prirodnim ljepotama, termalnim izvorima i odličnim domaćinima, Međimurje je postalo omiljena turistička destinacija. Naime, u Međimurju svatko može pronaći nešto za sebe …
Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga preuzeli poduzetni ugostitelji …
U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja najtraženijeg terana u Hrvatskoj. Nikola i Albert Benvenuti, vlasnici …
On je originalan, inovativan i iznimno cijenjen u svijetu. Michelinom okrunjen chef Michel Husser 4. ožujka stiže u hotel Pullman Zagreb. U novootvorenom, sofisticiranom hotelu, smještenom u poslovnoj buzinskoj zoni City Island, održat će jednodnevnu konferenciju „Putovanje kroz Michelinovu povijest dugu 88 godina“. Upravo toliko …
Projekt naziva Mala škola vina, u organizaciji diWine projecta, kampanja je koja omogućuje edukaciju za vinske početnike i entuzijaste. Riječ je o jedinstvenom projektu kojeg je podržalo nekoliko hrvatskih vinarija, a koji omogućuje potrošačima usvajanje osnovnih znanja o vinu kroz trosatnu radionicu po pristupačnoj cijeni …
Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili aktualnu berbu …
