Želite li doživjeti ljepotu predsezone – sunce, more i luksuz kojeg si možete priuštiti, u Zadarskoj luci Gaženica ukrcajte se u trajekt i krenite na otok Ugljan. Poznat kao “zeleni dragulj Jadrana”, ovaj otok već dugo privlači one koji traže mir, autentičnost i prirodu. No …
Ako ćemo iskreno, u vremenu kad se sve nešto globalizira, standardizira i vakumira, pravo je čudo kad netko još ima volje proizvoditi pikantne kobasice i kulenove seke. I to ne bilo kakve, nego autentične, onako po domaću. Mirišu na dim, na papriku, na zimu, podsjećaju …
Ovogodišnji Tuna, Sushi & Wine Festival 2026 otvorit će „Secret dinner“ na još uvijek tajnoj lokaciji, gdje će se, uz bogatu zadarsku gastronomiju, posebno predstaviti ulja autohtonih sorti maslina s područja Zadarske županije. Festival će se održati od 10. do 12. travnja, a posjetitelje očekuje …
Najomiljenije street food događanje i nacionalni projekt revitalizacije tržnica, Place Market, vraća se četvrtu godinu zaredom i ponovno pretvara tržnice u nezaobilazno mjesto susreta vrhunske gastronomije, druženja i urbane atmosfere. Posebno je zanimljiva vijest da projekt seli na novu lokaciju – tržnicu Kvatrić – gdje …
Od 16. do 26. travnja Trg dr. Franje Tuđmana ponovno se pretvara u malu Italiju jer stiže 5. Pizza Festival Zagreb, najukusnije proljetno okupljanje svih zaljubljenika u savršeno tijesto, miris peći i raskošne nadjeve. Na jedanaest dana metropola dobiva pizza kvart u kojem se susreću …
Nije teško naći restoran u kojem nude priču s lokalnom ponudom, pravi je izazov naći onaj koji tu priču zaista živi. Restoran Sapori Rovinj čvrsto se usmjerio prema tom konceptu i za sada mu odlično ide. Njegov slogan Lokalnost i sezonalnost okusa i namirnica, uistinu …
Jedan korak od mora i dva od snijega nalazi se Vinodolska općina, divna destinacija s četiri mjesta koja pričaju priču o povijesti obitelji Frankopan, životu i radu Jurja Julija Klovića, položaju na kojem se miješaju vjetrovi mora i planine, mjestu gdje će vam zamirisati Bribirski prisnac …
Chefica Ana Grgić Tomić pripremila je raskošan uskrsni jelovnik koji slavi proljeće i bogatstvo tradicionalnih okusa. Povedite obitelj u otmjeno ozračje restorana Zinfandel’s, gdje vas na Uskrs očekuje prava blagdanska gozba. Nazdravite uz čašu rashlađenog pjenušca, a zatim se uz zvuke klavirske glazbe prepustite bogatoj …
Trideset i prvo izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu održano je u Zagrebu, u bistrou Gableraj Poma, čija je vlasnica Anita Letica. Ovaj zagrebački bistro, otvoren prije četiri mjeseca, sve je prepoznatljiviji među ljubiteljima dobre hrane zbog svoje opuštene atmosfere, kreativne kuhinje i naglaska na …
Ljepši dani jednostavno zovu na izlete, boravak u prirodi, ali i otkrivanja novih gastronomskih destinacija. Jedna koja bi se trebala naći na vašem popisu svakako je dvorac Mokrice, smješten na blagim brežuljcima slovenskog Posavja. Zašto? Pa ovdje možete uživati u prirodi, šetati, igrati golf, kušati …
Postoji jedno nepisano pravilo među ljubiteljima dobre hrane: ako želite pojesti najbolju kamenicu u godini, jedite je u ožujku. Tada su malostonske kamenice najpunije, najsočnije i na vrhuncu okusa. Upravo zato među gastronomima ožujak često nosi i neformalni naziv – mjesec kamenice. Ova cijenjena jadranska …
Gastro segment manifestacije Evolution Next Level, proteklog je vikenda, u Zadru donio spoj gastronomije, lokalnih proizvođača i autentičnih okusa kroz projekt „Pijat na pijaci“, koji je u suradnji s manifestacijom održan na zadarskoj tržnici i još jednom pokazao koliko je lokalna gastronomija važan dio identiteta …
Proizvodi s imenom i prezimenom iz zemlje, mora i srca Dalmacije
