„Naše malvazije idu na tržište tek deset mjeseci nakon berbe. Smatramo da jedino takve mogu pokazati puni potencijal sorte“, kazala je Marijana Ferenac Šarić, enologinja vinarije „Ferenac“ na vinskoj radionici „Vrijeme je za…“ koju je organizirao Vjekoslav Madunić. Naime, u obitelji Ferenac dogodilo se ono …
„Nisam četvrta, niti treća generacija vinogradara i vinara moje obitelji. Prva sam generacija, odnosno prvi koji sam odlučio uzgajati lozu i u podrumu njegovati vino. Mnogi su mi govorili: ̈Moraš biti mlad i dovoljno lud da život započneš u vinogradu, da se odlučiš cijeli život …
„Svako vino ima svoj identitet, svoju osobnu iskaznicu, mogli bismo reći svoje ime i prezime, a ja sam ponosan na svaku kap koja izlazi iz naše vinarije Aleksandrović. Ponosan sam na našu baštinu i izuzetno je poštujem. Međutim, kao i sve, tako vinogradarstvo, vinarstvo i …
Ne možeš birati kada ćeš se roditi, roditelje, niti mjesto, ali jedno je sigurno: jednom stečena, veza sa rodnom grudom postaje i ostaje neraskidiva. Možeš živjeti na drugom kraju svijeta, ali vječito ćeš osjećati ono nešto što te privlači korijenima. Nikola Damjanić se rodio i …
„Djed Josip Reljić Vizzulin je početkom dvadesetog stoljeća iz Kaštela doselio u drniški kraj i počeo se baviti vinogradarstvom, vinarstvom i ugostiteljstvom. Ne zna se zašto, od prezimena je ostavio samo Reljić. Kad sam razmišljao o brendu, palo mi je na pamet, djedu u čast …
Bilogora, ili kako su je još zvali Bilo Gora pa još u prošlosti i Međurečka gora (mađarski: Bilo-hegység) uzvisina u sjevernoj Hrvatskoj, satkana od niza brežuljaka između Podravine i Lonjsko-ilovske zavale, prije petnaestak godina nije bila poznata po svojim vinima. Ali, malo po malo, u …
Sjeverni, najmanje istražen i turistički ne toliko eksponiran dio Istre još uvijek krije svoje bisere, ali njihov sjaj je počeo privlačiti sve više pozornosti. U tom dijelu, u blizini Buzeta, nalazi se najveće Istarsko akumulacijsko jezero – Butoniga, koje služi kao vodospremnik, pa zahvaljujući njemu …
Na vinskoj radionici „Vrijeme je za…“ kušali smo vina Vinum Academicum. Šteta da su predstavnici bili spriječeni doći, ali zahvaljujući sommelieru Darku Lugariću i organizatoru Vjekoslavu Maduniću nije manjkalo podataka. Bila je to propuštena prilika da se prisutnima, koji do sada nisu bili upoznati s …
Iako mu karijera nije bila vezana uz zemlju i vinograde, veliki bonvivan i zaljubljenik u vina, Martin Jušta danas može reći da je ostvario svoj san vezan uz njegovu najveću strast i ljubav. S kćerima Adrijanom i Martinom uz veliku pomoć zeta Damira, koji će …
Pradjed Grgo je zasadio prve vinograde i masline u općini Višnjan, oko malog sela Baškoti, a generacije koje su ga naslijedile, nastavile su tradiciju vinarstva i vinogradarstva preko stotinu godina. Isprva bio je to uzgoj za vlastite potrebe i prodaju grožđa, a potom, nakon što …
Braća Željko i Jurica Tomić, odlučili su 2020. godine krenuti u vinsku avanturu. Naime, do tada se njihova obitelj sa Korčule bavila prodajom grožđa, a vina su proizvodili samo za svoje potrebe. Zamišljeno – učinjeno. Sredili su pogon, uredili podrum, angažirali enologa Pericu Žuvelu i …
Kako je to lijepo i pohvalno kada obiteljsku baštinu cijene i nastavljaju njegovati mlađi naraštaji. Tako trud i muka djedova i roditelja koji su prehranjivali obitelj nije bila uzaludna. Ono što su stvorili, sada mlade generacije svojim novim zamislima, poštujući tradiciju ali i prateći svjetske …
