U užurbanom ritmu jutra, rijetki su trenuci kada možemo sebi priuštiti miran početak dana. No, jedan novi gastronomski ritual upravo nudi upravo to, trenutak zaustavljen u vremenu, uz miris svježe kave, domaćih peciva, jaja na sve načine i brojnih drugih delicija.
U poznatoj zelenoj oazi, restoranu Botanist, jutro dobiva sasvim novu dimenziju uz brunch All You Can Eat. Možete navratiti sami, a zašto ne u društvu poslovnih kolega. U ugodnoj atmosferi, uz slane i slatke delicije (količina nije ograničena) lakše se dolazi do rješenja i plana za predstojeći dan, ili pak sa poslovnim partnerima dogovaraju poslovi – i to samo za 18 eura po osobi!
Na Botanistovim brunch tanjurima nižu se mirisi i okusi koji pričaju priču o lokalnoj proizvodnji i sezonskim namirnicama. Od domaćih kruhova i peciva, uključujući integralne i bezglutenske opcije, do sireva s malih imanja, svaki zalogaj nosi pečat hrvatske tradicije i posvećenosti kvaliteti. Jaja se poslužuju na sve moguće načine, od mini omleta sa sezonskim povrćem, preko klasične kajgane, do sofisticiranih eggs benedict s poširanim jajima i hollandaise umakom, a sve to uz hrskavu pancetu i domaće kobasice koje nadopunjuju bogatstvo okusa.
Salate i svježe povrće svjedoče o sezonskom pristupu, dok domaći kolači i voćni jogurti donose nježnu slatku završnicu, a svježe voće i med upotpunjuju harmoniju okusa. Među njima posebno se ističe croissant sendvič, sofisticirana kombinacija tekstura i aroma koja, uz šalicu omiljenog napitka, otvara dan na poseban način.
Za one koji žele dodatno podići jutarnji ritual, tu su i neograničene mimose (kokteli), koje daju dašak luksuza običnom jutru. No, prava vrijednost ovog bruncha leži u iskustvu, u mirnom jutru, u razgovorima koji se razvijaju polako, u okusu namirnica koje putuju s malih hrvatskih OPG-ova do vašeg tanjura.
Tako All You Can Eat brunch u gastro oazi Botanist postaje više od doručka, pravi mali dnevni ritual, gastro-putovanje koje svakodnevno čini jutra posebna.
Svima onima koji žele svoj dan započeti na poseban način vrata bruncha All You Can Eat u Botanistu otvorena su svakodnevno od 7 do 11 sati na Remetinečkoj cesti 101.
