U Konferancijskoj dvorani Brdo pri Kranju u kojoj se održao 11. međunarodni Salon pobjednika Decanterovih nagrada sudjelovali su nagrađivani vinari na Decanter World Wine Award, najvećem vinskom natjecanju na svijetu, priznati vinski stručnjaci, ocjenjivači i enolozi. Zaključak je bio da se u Sloveniji u posljednjih 20 godina dogodila prava vinska revolucija. Kvaliteta je porasla, a istovremeno se dogodio pomak od kvantitete, a znanje o vinarstvu se povećava.
Sve se više pažnje posvečuje uzgoju loklanih autohtonih sorti, a većina vinara je ponudu polusuhih vina počela dopunjavati suhima. Dokaz tome je da je Slovenija na DWWA osvojila rekordnih 211 medalja i svrstala se među 15 najuspješnijih zemalja, o čemu svjedoči i nagrada Best in Show koju je ove godine dobila vinarija Vinakoper. Slovensko vino odabrano je kao jedno od 50 najboljih na svijetu.
Na konferenciji za novinare sudjelovali su poznati vinski stručnjaci, suci, vinari i enolozi. Loukia Xinari, voditeljica marketinga u Decanteru, istaknula je: „Sada u svom 22. izdanju, Decanter World Wine Awards (DWWA) široko je prepoznat kao najveće i najutjecajnije vinsko natjecanje na svijetu. Podržava ga časopis Decanter, pružajući neusporedivu medijsku izloženost. Ove godine 248 stručnih sudaca, uključujući 22 majstora sommeliera i 72 majstora vina, ocjenjivalo je vina iz 57 zemalja, što je najveći broj ikad. Pobjeda na DWWA-i globalno je priznanje koje cijene i vinari i potrošači“, objasnila je Loukia Xinari.
Caroline Gilby (MW), britanska vinska stručnjakinja, komentirala je: „Od mojih prvih posjeta Sloveniji prije više od 20 godina, dogodila se prava vinska revolucija. Prije svega, u smislu kvalitete i boljeg poznavanja vinarstva. Udaljavate se od velikih količina i polusuhih stilova prema kvalitetnim suhim vinima. Vidim profinjeniju, suptilniju vinifikaciju koja omogućuje da grožđe i najbolji vinogradi dođu do izražaja – bez pretjeranog uplitanja vinara (posebno korištenjem bačvi ili dugom maceracijom) kako bi se „dodala vrijednost“. Također je sjajno vidjeti da vinari imaju više vjere u lokalne i regionalne sorte, jer one u najboljim slučajevima mogu ponuditi vina svjetske klase. Naravno, to ne znači da međunarodne sorte nisu važne – svi znamo što je sjajan Merlot, Sauvignon ili Chardonnay, a ako ih Slovenija može dobro proizvesti, to puno govori o veličini terroira.“
Beth Willard, glavna sutkinja na ocjenjivanju DWWA-e: „Slovenija je na ovogodišnjem natjecanju postigla izvanrednu prekretnicu – osvojivši rekordnih 211 medalja. Zajedno s Hrvatskom, svrstala se među 15 najuspješnijih zemalja, što je jasan dokaz vrhunske kvalitete slovenskih vina. Kad pomislim na Sloveniju, na pamet mi pada jedna ključna riječ: kvaliteta. Slovenski vinari imaju jedinstvenu prednost – stvaraju vrhunska vina koja mnoga tržišta i potrošači diljem svijeta još nisu otkrili. To predstavlja izvanrednu priliku – ne samo za rast, već i za pripovijedanje. Posebno se ističu slovenska narančasta vina, koja su ove godine bila posebno dobro zastupljena na DWWA-i. Događaji poput ovog Salona izvrsna su prilika da se ovi jedinstveni stilovi predstave široj publici i demonstriraju raznolikost, tradicija i inovacija koje su u srži slovenskog vinarstva.“
Boštjan Zidar, glavni enolog Vinakopera, koji je ove godine na DWWA-i primio nagradu Best in Show. „Ova nagrada nije bila slučajnost – rezultat je višegodišnjeg usredotočenog rada, smjelih odluka u vinogradu i podrumu te jasne vizije. Kad je stigla vijest, atmosfera u Vinakoperu bila je električna. Bio je to povijesni trenutak – ne samo za nas, već i za cijelu slovensku vinsku industriju. Stvorili smo povijest – i to se moglo osjetiti. Jednokratni uspjeh? Budimo iskreni – osvajanje titule Best in Show nije malo postignuće, a ponavljanje ili nadmašivanje iste ozbiljan je izazov. Ali upravo u tom smjeru idemo. Nastavit ćemo pomicati granice, s ambicijom da u budućnosti osvojimo još jednu veliku međunarodnu nagradu – za Vinakoper i za Sloveniju.“
Darinko Ribolica, glavni enolog Kleti Brda: „Činjenica da je Vinoteka Klet Goriška Brda osvojila tri zlatne medalje za crna vina rezultat je nekoliko čimbenika, ali najvažniji su pažljiv odabir vinograda i sofisticirana vinifikacija. Tijekom godina pažljivo smo pratili sve naše članove i njihove vinograde. Kvaliteta u vinogradima se iz godine u godinu stalno poboljšavala, a u protekla dva desetljeća prikupili smo nevjerojatnu količinu podataka koji su nam omogućili procjenu svakog pojedinog vinograda. Iz ovog dugotrajnog procesa uspjeli smo precizno definirati koji se vinogradi mogu smatrati pravim „grand cru“ – a koji ne. Za vina De Baguer odabrali smo isključivo te vrhunske položaje – i rezultati govore sami za sebe. Put je bio zahtjevan, pun izazova i učenja, ali na kraju smo uspjeli. Ove zlatne medalje nisu samo priznanje napretka u vinifikaciji, već i potvrda dugoročne vizije koja ima korijene u vinogradima.“
Ove godine sedam srbijanskih vinarija dobilo je zlatnu medalju na DWWA-i. Među njima je i vinarija Zvonko Bogdan. Dragana Vasiljević, voditeljica vinskog turizma u vinariji Zvonko Bogdan, naglasila je da od 2016. redovito dobivaju nagrade na ovom prestižnom natjecanju. “Već se dogodilo da je svih 7-8 prijavljenih vina u različitim kategorijama nagrađeno – što je iznimna potvrda kvalitete i snažna motivacija našem timu da nastavi podizati standarde. Posebno smo ponosni kada određena vina pokažu dosljednost i ostanu među najboljima u Srbiji. Ove godine ova nagrada ide našem Merlotu – vinu koje proizvodimo samo u iznimnim berbama. Sve tri berbe nagrađene su na Decanteru: prva zlatom, druga srebrom, a ove godine ponovno zlatom. To je dokaz da smo na pravom putu – da sa svakom godinom stječemo iskustvo i napredujemo. Ljubav i predanost koju naš tim ulaže u vinograde i vinarstvo jasno se odražava u našim vinima.”
Miran Sirk, vlasnik vinarije Bjana, naglasio je: „Nisam po prirodi kolekcionar medalja, ali naravno da sam sretan kada ih naša vina dobiju. Od 52 uzorka poslana DWWA-i od 2013. do 2025. godine, otkako Bjana sudjeluje u ocjenjivanju DWWA-e, 52 naša pjenušava vina nagrađena su medaljom. Ovo je nevjerojatan uspjeh, koji pokazuje dosljedno visoku kvalitetu svih naših pjenušavih vina. Slovenska pjenušava vina do sada su na DWWA-i osvojila 8 prestižnih titula (Platina ili Regionalni trofej), od kojih je Bjana dobila 5. Kvaliteta nije privilegija elite, već veliki izazov. Svaki put, iznova i iznova.“
Robert Gorjak, ravnatelj Vinske škole Belvin, sudac DWWA-e od 2005. i organizator događaja, sažeo je da je salon bio iznimna prilika za sve ljubitelje vina da kušaju više od 100 vina nagrađenih od strane DWWA-e. „Dobro vino nas povezuje. Sretan sam što dolazi toliko ljudi, želim da kušaju i piju vino. Vino nije samo alkoholno piće, ono je puno više. Dio je naše civilizacije i ima višu konotaciju i kontekst.“, rekao je.
Foto: Peter Irman
