Što je sve potrebno za savršen vikend-odmor? Većina će odgovoriti: odličan smještaj, bajkovita priroda, mogućnosti rekreiranja i opuštanja, ukusna hrana i naposljetku, kvalitetan san. Pa… uputite li se kod naših susjeda (Bosna i Hercegovina), u Nacionalni park Kozara riješili ste sve postavljene uvjete. I mnogo više od toga.
Predlažemo da smještaj rezervirate u Nature&SPA Hotelu Bijele vode, smještenom u srcu Nacionalnog parka Kozara na nadmorskoj visini od 750 metara, okruženom stoljetnom netaknutom šumom, u kojoj drveće visoko preko pedeset metara nameće svoj tempo: polagano, bez žurbe, bez stresa, samo u ritmu prirode!
Nemojte se začuditi ako ispred hotela ugledate automobile hrvatskih registarskih oznaka: Varaždin, Osijek, Zagreb… Naime, Hrvati vole dolaziti na ovo mjesto i zbog povoljnih cijena. Prije polaska se raspitajte i o trenutačnoj ponudi: primjerice ponuda za vikend po osobi (dvije noći i tri dana) s ranim check-inom do 11 sati (petak) i kasnim check-outom u 17 sati (nedjelja) stoji 199 €.
U navedenu cijenu, osim noćenja uključena su dva doručka, večera u pet sljedova s uparivanjem vina, relax masaža (30 min) i korištenje SPA sadržaja bez ograničenja: otvoreni i zatvoreni bazen, tepidarium, masažni i kozmetički studio, ruska, finska i infra-red sauna, teretana i tuš zadovoljstva, te najnoviji hit – jaccuzi za dvoje smješten uz rub vanjskog bazena koji se grije na drva što dokazuje dim koji se diže iz malog dimnjaka!
Bilo bi dobro prije dolaska napraviti plan: naime osim što će vam Nature&SPA Hotel Bijele vode zadovoljiti sve hedonističke potrebe, iskoristite priliku i dane provedite u prirodi, udišući čisti zrak, slušajući pjev ptica ili samo tišinu! Vjerujte, to će vam najbolje napuniti baterije!
Na platou Mrakovica (desetak minuta od hotela) razgledajte impresivni spomenik autora Dušana Džamonje, posvećen stradalima u Drugom svjetskom ratu. A nakon razgleda krenite u šetnju po jednoj od pet dobro markiranih pješačkih staza u Nacionalnom parku Kozara. Počinje kod samog spomenika, kružna je i dužine 3,5 km. Usponi su blagi, pa će savladati i oni bez kondicije.
Volite li uzbuđenje, navalu adrenalina i imate li snage te kondicije za ozbiljnije penjanje, svakako posjetite via ferrata staze. U Nacionalnom parku Kozara nalaze se tri, pa tko voli – nek izvoli.
Manje je naporan, a mlađima vrlo zabavan Avantura park Kozara s pet razina težine i zip lineom (vodite računa da je potrebno u Informativnom centru preuzeti odgovarajuću opremu).
Boravak na svježem zraku otvara apetit, pa zauzmite jedno od 200 sjedećih mjesta u restoranu hotela Nature&SPA Bijele vode koji njeguje tradicionalnu kuhinju.
Svakako naručite neku od dnevnih juha, a prije glavnog jela obavezno kušajte lokalne specijalitete: cicvaru, omač i uštipke s kajmakom.
A, potom uživajte u jelima pripravljenim ispod peke, mesnim divotama ispečenima na otvorenoj vatri, pohanoj butkici (buncek), Karađorđevoj šnicli nadjevenoj kajmakom ili laganijim varijantama: ribljim specijalitetima.
Primjerice onaj od ribe plotice iz rijeke Sane, koju kuhari restorana Bijele vode pripremaju na tradicionalan način ribara – najprije je mariniraju, pa kuhaju satima u dubokoj masnoći, potom dodaju malo octa. Rezultat: ukusno meso ribe s potpuno istopljenim kostima. Poslužit će vam je uz domaći preprženi kruh, a od nje rade i paštetu.
Da spomenemo i doručak: to nije švedski stol, nego stol tradicionalne kuhinje na kojem nema – čega nema! Burek, pita, zvrkovi punjeni sirom, krumpirom, mesom, uštipci s kajmakom, domaće kobasice, sirevi lokalnih proizvođača, sušeno meso… Nakon doručka još malo šetnje, pa masaža… a na povratku sigurno ćete razmišljati o ponovnom dolasku u Nature&SPA Hotel Bijele vode. Možda kada padne snijeg. Tada na Kozaru dolaze ljubitelji skijanja, sanjkanja… ma dovoljno je osluhuti škripu snijega pod nogama i udahnuti hladan, oštar, savršeno čist zrak.
Tekst: Sunčana Barušić
Foto: Rene Karaman, Nika Borovac, Robert Kunštek i Sunčana Barušić
