Zadar Wine Festival predstavljen u Zagrebu
U zagrebačkom hotelu Zonar održana promocija i najava najvećeg vinskog festivala u Dalmaciji – Zadar Wine Festivala koji će se održati 21. i 22. veljače 2025. godine u velikoj dvorani na Višnjiku, a partnerski vinski festival će biti Pink Day. Očekuje se da će festival ugostiti stotinu vinara iz cijele Hrvatske, a posebna novost biti će kutak za raritetna vina, osmišljen za sve ljubitelje rijetkih i specifičnih etiketa.
„Želimo najaviti Zadar Wine Festival, ali i predstaviti naš grad te županiju kao savršenu eno-regiju“, kazao je Ivan Stiblik, organizator festivala.
Posebnu pozornost privukao je Masterclass na temu ”Raznolikost podneblja i sortimenta Zadarske županije” koji je predvodio prof. dr. sc. Edi Maletić, inače Zadranin i ujedno jedan od vodećih stručnjaka za vinogradarstvo u Hrvatskoj. Maletić se kroz inspirativnu prezentaciju osvrnuo na povijest, razvoj i potencijal zadarske županije u vinarstvu te pohvalio njezin iznimni napredak.
„Nažalost zadarska su vina i dalje su slabo prepoznata na tržištu. Prije dvadesetak godina posađeni su kvalitetni vinogradi, nastali su mali i srednji podrumi i ono najvažnije, ljudi su se educirali i počeli raditi po pravilima struke. Stoga je važnost zagrebačke prezentacije kao i samog Zadar Wine Festivala velika jer moramo početi brendirati zadarsku regiju kao vinsku regiju koja ima priču, ambijent i kvalitetu. No, nije samo važno predstaviti proizvod, treba ga znati prodati: trebamo kao regija uz vinsku ponudu nuditi dodatne sadržaje kao što su izleti, dobar smještaj, gastronomski doživljaji… Odlična je stvar što se i sam Festival održava u dobro vrijeme: netom prije Uskrsa, prije sezone tako da savršeno popunjava “rupu“ koju u Dalmaciji često imamo – istaknuo je Maletić te dodao kako je važno istaknuti da se na Zadar Wine Festivalu ne predstavljaju samo zadarska vina, već i vina drugih regija.
Uslijedilo je vođeno kušanje pomno biranih dvanaest vina (šest bijeliih, šest crnih) iz zadarske regije, pod stručnim vodstvom dvoje sommeliera – Marija Meštrovića te Jane Košćec. Preko odabranih vina predstavili su se mnogi zadarski vinari, ali bila je to i prilika kušati vina nekih autohtonih sorti poput maraštine, crljenka i svrdlovine, ali i od poznatih svjetskih sorti koje na zadarskom podneblju daju odlične rezultate.
Iva Bencun, direktorica Turističke zajednice Grada Zadra, zahvalila je organizatorima te naglasila koliko ovakva događanja doprinose širenju svijesti o bogatstvu zadarske vinske scene. „Vrhunska vina su dio našeg identiteta, a ovakve manifestacije daju im vidljivost i izvan ljetne sezone. Ovo je prilika da pokažemo koliko imamo za ponuditi, ne samo turistima već i našim sugrađanima, ali i građanima naše zemlje kojih tek par sati vožnje dijeli od Zadra“, poručila je Bencun.
Konferenciju su podržaleTurističke zajednice Grada i Županije te Odjel za poljoprivredu Zadarske županije.
Foto: Marko Čolić i Sunčana Barušić
