Crikveničko-vinodolska rivijera posljednja dva tjedna živi u znaku škampa, a drugo izdanje Festivala škampa još je jednom potvrdilo koliko su ovdašnja gastronomija, ribarska tradicija i autentični doživljaji snažan motiv dolaska na ovu rivijeru.
Festival je započeo 15. svibnja ekskluzivnom večerom u restoranu Burin u Crikvenici, koja je privukla brojne ljubitelje vrhunske gastronomije i označila odličan početak ovogodišnjeg programa. Posebno osmišljeni meni inspiriran škampom, u kombinaciji s vrhunskim vinima, najavio je gastronomski festival koji slavi lokalne okuse i more.
Nakon takvog sjajnog uvoda, festival se nastavio autentičnim doživljajem mora i ribarske tradicije u Klenovici, gdje su prvi put održani škamparenje i Fešta od škampa. Posjetitelji su imali priliku izaći na more s lokalnim škamparima te promatrati vađenje vrša.
Nakon jutra provedenog na moru, klenovarska riva pretvorila se u središte druženja, domaćih okusa i glazbe. Fešta od škampa okupila je velik broj posjetitelja koji su uživali u gastro delicijama, čaši domaće žlahtine i nastupu klape Intriga, a odlična atmosfera još je jednom pokazala koliko su autentični lokalni događaji važan dio turističkog doživljaja destinacije.
Festival je u petak, 29. svibnja, nastavljen i drugom ekskluzivnom večerom, održanom u restoranu Dida u Crikvenici. U elegantnom ambijentu gosti su uživali u kreativnim interpretacijama škampa i pomno osmišljenim sljedovima jela, dok je glazbenu kulisu pružila klapa Nevera.
Gosti su imali priliku kušati kvarnerski škamp, mousse sa skutom i smokvom, sladoled od škampa, roladu od špinata, dimljeni škamp i mnoge druge delicije, a s jelima su bila sparena izvrsna vina Kvarnera.
Večera u Didi još je jednom potvrdila visoku razinu festivalske gastronomije i dodatno učvrstila Festival škampa kao jednu od najatraktivnijih eno-gastro manifestacija ovog dijela Kvarnera.
Zbog velikog interesa gostiju i izvrsnih reakcija na festivalske menije, posebna ponuda je produžena do 7. lipnja u sljedećim ugostiteljskim objektima: restorani Burin, Half 8 (hotel Aminess Younique Narrivi), restoran hotela Miramare u Crikvenici, restoran Kantunić i restoran hotela Marina u Selcu, restorani Admiral (Marina Novi) i Mirakul u Novom Vinodolskom te konoba Pod orajom u Klenovici. Restoran Dida u Crikvenici svoju ponudu produžuje do 4. lipnja, a restoran Lemoon (Hotel Boutique Esplanade) do 31. kolovoza.
Na festivalskim jelovnicima i dalje se mogu pronaći brojni specijaliteti – od tartara od škampa, paljenog škampa na smeđem maslacu i ostalih modernih autorskih interpretacija do tradicionalnih primorskih jela koja na suvremen način predstavljaju bogatu gastronomsku baštinu ovog kraja.
„Iznimno nas veseli što je Festival škampa i ove godine naišao na odlične reakcije gostiju i lokalne zajednice. Upravo zbog velikog interesa posjetitelja i izvrsne posjećenosti svih festivalskih događanja odlučili smo produžiti posebnu ponudu menija u ugostiteljskim objektima do 7. lipnja. Na taj način želimo omogućiti još većem broju gostiju da dožive autentične okuse naše rivijere i upoznaju bogatstvo gastronomije koja se temelji na lokalnim namirnicama, tradiciji i suvremenim interpretacijama crikveničko – vinodolske kuhinje. Festival škampa pokazao se kao izvrstan primjer povezivanja gastronomije, ribarske baštine i turističkog doživljaja destinacije, što je smjer u kojem želimo nastaviti razvijati ponudu Crikveničko-vinodolske rivijere“, izjavila je direktorica Turističke zajednice Grada Crikvenice i koordinatorica Crikveničko – vinodolske rivijere Marijana Biondić.
