Juha od pomidora, mol kupus, tingul šuta, burek sa slanim inćunima, gulaš s bižima, jaje kuhano na pari i inćun, paradižot… Ovim autentičnim dalmatinskim jelima u hotelu Sveti Križ u Arbaniji na Čiovu završen je ciklus radionica održive gastronomije Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela …
„Papučki jaglaci“ još jednom oduševili posjetitelje iz Hrvatske i susjednih zemalja
Od 1982. godine, jedna od najstarijih planinarskih manifestacija “Papučki jaglaci”, ujedno je i turistička manifestacija koja promovira ljepote slavonskog kraja, uživanje u prirodnim ljepotama i čistom zraku. Upravo zbog ovih kvaliteta koje područje TZ Zlatnog Papuka nudi, na „Papučkim jaglacima“, manifestaciji obilježenoj žutim proljetnicama, prošlog …
Osebujna vina osebujnog Igora Ivanića
Vino nije samo poljoprivredni proizvod. Ono predstavlja životnu filozofiju i naša vina su školovana s poštovanjem prema posebnostima naših vinograda. U konačnici, ona izražavaju karakter našeg vinogorja, koji je ustrajniji nego što su raspoloženja pojedinačni berbi. Tako govori Igor Ivanić čija je vinarija iz Kutine …
Split domaćin najvećem natjecanju rosé vina na svijetu
Najveće specijalizirano natjecanje za rosé vina na svijetu, naziva Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session održava se u Splitu od 20. do 22. ožujka. Kvalitetna rosé vina Dalmacije Udruženje Vino Dalmacije organizator je još jedne važne vinske manifestacije te domaćin značajnom broju osoba …
Saznaj kako pravilno njegovati lice i tijelo uz stručne savjete i prirodnu kozmetiku NiKEL
Znate li što je to Happy Kiddos?
Riječ je o obiteljskom konceptu razvijenom i inspiriranom Montessori principima i svjesnim roditeljstvom, a najbolje od svega je što nudi jednu novu dimenziju odmora, ovog puta u režiji Falkensteiner Family Hotela Diadora. Koordinacija i motorika; poticanje mašte i kreativnosti; unapređenje socijalnih i govornih vještina, jačanje …
Doznali smo kako nastaje Ginger sushi
Sve je počelo kad su sestra i brat, Adriana i Zvonimir Dobrović prvi puta kušali sushi u Zagrebu. Tada se mogao naručiti i kušati samo u jednom restoranu, a odlazak na obrok sushija prilično je ispraznio novčanik, odnosno predstavljao je luksuz kojeg si nisu svi …
Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi
Kultni zagrebački hotel savršeno je mjesto za obiteljski Uskrs: gurmanski užici, pjenušava dobrodošlica, selekcija vrhunskih vina, zvukovi klavira i uskrsna potraga za pisanicama za djecu samo su dio iskustva koje će zasigurno obilježiti ovaj blagdan. Iskoristite proljetne praznike za odmor s najdražima, istražite Zagreb i …
Nova adresa s vrhunskim domaćim steakovima i roštiljem
Zagrebačka gastronomska ponuda vrhunskih mesnih specijaliteta bogatija je za novo mjesto. The Bull, koji se nalazi u samom srcu Zagreba na zelenoj oazi u Tkalčićevoj 39 od sada je mjesto u kojem možemo uživati u širokom spektru najfinijih mesnih delicija. Novo mjesto dom je vrhunskim …
Radionica Jestivo cvijeće i mikrobilje – upoznajte čudesan svijet bilja u službi gastronomije
Jestivo cvijeće dodaje nove slojeve okusa i arome kulinarskim jelima s velikim spektrom intrigantnih varijacija. Neko cvijeće ima sladak okus, dok drugo kiselkasto, pikantno. Neko uobičajenog biljnog okusa dok je neko prihvatljivo gorko. Bez obzira na okus cvijeće daje vizualnu privlačnost kreativnim jelima. Upravo …
Pelješki vinari na zagrebačkoj Vinskoj shpitzi
Pelješki vinari su na Vinskoj shpitzi u zagrebačkom diWine baru najavili Dane kamenica i obilježavanje 60- godina zaštite Dingača kao oznake izvornosti. Ove godine itekako imaju razloga za ponos i slavlje. Naime, najstarija hrvatska oznaka izvornosti kada je riječ o vinu, odnosi se upravo na …
Život je vrijedan življenja, stoga „napunite baterije“ u Bajkinima
Bajkini bi vjerojatno ostali samo još jedno neotkriveno istarsko selo da u njemu nije obiteljska vinarija Rossi. Upravo zahvaljujući njoj, za ovu dobro čuvanu tajnu u blizini Vižinade odavno znaju vinski znalci i strastveni gurmani koji na putovanju Istrom tu rado svrate na vrhunska vina …
Vinska avantura vinarije Todor
Braća Željko i Jurica Tomić, odlučili su 2020. godine krenuti u vinsku avanturu. Naime, do tada se njihova obitelj sa Korčule bavila prodajom grožđa, a vina su proizvodili samo za svoje potrebe. Zamišljeno – učinjeno. Sredili su pogon, uredili podrum, angažirali enologa Pericu Žuvelu i …












