Putovanje Zlatnom Slavonijom nikad nije bilo zabavnije
Ne morate čekati proljeće za zabavno putovanje Požeško-slavonskom županijom. Ni slavonske zime nisu hladne kao što su nekad bile, a većina atraktivnih mjesta na koja vas ovog puta vodimo zatvoreni su i grijani prostori. Iz ovog muzeja izlazi se s osmijehom Tko je bolji – reper Kandžija ili bećar Pavo? Navijate i vi, a svaki […]
Međimurski domaćini, vina i jela oduševili članice udruge WOW
Članice udruge WOW (Women on Wine) i njeni simpatizeri, nedavno su u otputovali u Međimurje, naš najsjeverniji i najzeleniji dio Hrvatske. Poznato po prirodnim ljepotama, termalnim izvorima i odličnim domaćinima, Međimurje je postalo omiljena turistička destinacija. Naime, u Međimurju svatko može pronaći nešto za sebe – u posjetiteljskim centrima i interaktivnim muzejima može se doznati […]
Bistro Paris: prvo “Vino uz žlicu” u Rijeci
Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga preuzeli poduzetni ugostitelji Borjan Suzić I Igor Bogunović, postali su najpoznatiji po teletini […]
Komisija eksperata odabrala novu Benvenuti Santa Elisabettu
U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja najtraženijeg terana u Hrvatskoj. Nikola i Albert Benvenuti, vlasnici poznate vinarije Benvenuti, i ove godine okupili su odabrani tim […]
Michelinov chef Michel Husser, 4 ožujka na konferenciji u hotelu Pullman Zagreb
On je originalan, inovativan i iznimno cijenjen u svijetu. Michelinom okrunjen chef Michel Husser 4. ožujka stiže u hotel Pullman Zagreb. U novootvorenom, sofisticiranom hotelu, smještenom u poslovnoj buzinskoj zoni City Island, održat će jednodnevnu konferenciju „Putovanje kroz Michelinovu povijest dugu 88 godina“. Upravo toliko godina njegov restoran „Le Cerf“ smješten u Marlenheimu u Francuskoj […]
Mala škola vina ide dalje, najavljena i posebna izdanja
Projekt naziva Mala škola vina, u organizaciji diWine projecta, kampanja je koja omogućuje edukaciju za vinske početnike i entuzijaste. Riječ je o jedinstvenom projektu kojeg je podržalo nekoliko hrvatskih vinarija, a koji omogućuje potrošačima usvajanje osnovnih znanja o vinu kroz trosatnu radionicu po pristupačnoj cijeni od svega 9 eura. Mala škola vina započela je u […]
13. En Primeur u Zagrebu: Malvazije berbe 2024. iznimne su kvalitete
Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili aktualnu berbu malvazije istarske, a pridružili su im se kolege s Kvarnera […]
Između želja učenika i financijskih ograničenja: planiranje putovanja u hrvatskim školama puno je izazova
Školska putovanja u Hrvatskoj suočena su danas s brojnim izazovima, ali bi djeca trebala putovati zbog socijalizacije, osamostaljenja kao i samog odgojno-obrazovanog procesa, zaključak je panela „Školska putovanja iza kulisa: trendovi, izazovi i predviđanja” održanog u Zagrebu. Da bi putovanje svima ostalo u krasnom sjećanju, potrebna je intenzivna komunikacija te zajednički dogovor škole, roditelja i […]
Chef Goran Kočiš na čelu kuhinje zagrebačkog bistroa Nico’s
„Zagrebu nedostaje bistroa, mjesta opuštene atmosfere, gdje će se pripremati jednostavnija, ali kreativna jela s namirnicama vezanim za sezonu. Ali, najjednostavnije stvari su ponekad i najkompliciranije, a to je izazov! Prihvatio sam suradnju s bistroom Nico’s jer me na prvu osvojila pozitivna atmosfera i odmah smo „kliknuli“. Aktualan meni Nico’s-a zapravo je osvježenje postojećeg i […]
Zadar u čaši – upoznajte zadarsku regiju kroz njena vina na radionicama u Zagrebu
„Zadar u čaši“ naziv je radionice koja se održava u zagrebačkom diWine Clubu tijekom veljače, a koja se održava uz podršku Turističke zajednice Zadarske županije i sedam zadarskih vinarija. Cilj radionica je zagrebačkim ljubiteljima vina približiti Zadarsku regiju kao sve značajniju enogastro destinaciju, a najbolja vijest je da cijena radionice iznosi svega 19 eura po […]
Crna vina sjevernog Jadrana iz tri zemlje u Izoli
U subotu, 8. veljače, u palači Manzioli u centru slovenskog grada Izola održat će se tradicionalni Refuscus Mundi festival – crnih vina sjevernog Jadrana. Na njemu će 40-ak vinara iz Slovenije, Italije i Hrvatske predstaviti vina od autohtonih i domaćih sorti iz vinorodnih regija sjevernog Jadrana. U prvom planu bit će Istrani i Kraševci s […]
Vinart Petit Tasting: mala kušanja velikih vina
U Petkom kupeu održan je četvrti Vinart Petit Tasting, s kojim je započeo niz vinskih događanja pod krovnim imenom Vinart Biz Edition. Tema ovogodišnjeg Petit Tastinga je bila kušanje vinskih ikona, pa su u dva trosatna dijela posjetitelji, vinski znalci i zaljubljenici u dobre kapljice imali priliku kušati najbolje od najboljega iz gostujućih vinarija. Trideset […]