Story, Wine & Drink

WOW nagradno putovanje u talijansku vinsku regiju Valpolicella

Već tradicionalno, svake godine, udruga WOW/Žene i vino čini nešto ne samo lijepo nego i jedinstveno: u projektu „Što žene žele“, pomno odabrane hrvatske vinare vodi na studijsko vinsko putovanje u inozemstvo.   

Ovoga puta, pobjednik, vinarija Kutjevo, koja je nagradu osvojila svojim predikatnim vinom, ledenom berbom graševine 2018., na put je poslala mladu enologinju Ivu Jardas, koja je zahvaljujući udruzi WOW te suorganizatoru Talijansko-hrvatskoj Gospodarskoj komori otputovala u Veronu i talijansku vinsku regiju Valpolicella, vinorodno područje između jezera Garda i regije Soave.

Uz Talijansko-hrvatsku gospodarsku komoru, Udruzi je domaćinstvo ponudila i grupacija Oniverse, u vlasništvu rođenog Veronežanina Sandra Veronesija, koja obuhvaća lance Calzedonia i Intimissimi te šest vrhunskih vinarija razmještenih diljem Apeninskog poluotoka. Tu je i Signorvino, lanac od četrdesetak restorana/wine shopova diljem Italije, osnovan 2012., a posvećen ponajprije promociji talijanskih vina i njihovih manje poznatih sorti kao i lokalne i autohtone gastronomije.

Ivu Jadras dojmila se moderna vinarija la Giuva, u mjestašcu Val Squaranato, na pola sata vožnje od Verone, smještena na nadmorskoj visini od 500 metara. Pokrenuo ju je 2013.godine, za svoj „gušt“, poznati talijanski nogometni menadžer Alberto Malesani, da bi deset godina kasnije prešla u ruke konzorcija Oniverse. Za nastajanje odličnih vina zaslužan je enolog Enrico Mirangola  

„Bravo za enologe“, rekla je Iva Jardas iz Kutjeva nakon kušanja vina prolazeći kroz savršeno čiste podrume u kojima se uz amfore, bačve od inoksa i veliki broj novih francuskih hrastovih bačava bačvarije Tremaux, pažljivo čuva i arhiva.  

Projekt duhovito nazvan „Što žene žele“  osnovan 2012.– u kojem biraju naj-vina po svom ukusu itekako je relevantan a dobitnici WOW Grand Prixa do sada su bili odreda renomirani vinari. Gianfranco Kozlović koji je putovao u Bordeaux, Saša Senjković išao je u Champagnu, Moreno Coronica u Barcelonu i Penedes, Luka Krajančić u Burgundiju, Frano Milina Bire u Austriju, vinarija Jakob u Milano, Meneghetti u Toscanu, Marko Fakin u Baranju i Mađarsku, a vinski doajen Ivan Enjingi bio je lani u domovini Prosecca, Venetu gdje je posjetio Villu Sandi i Bottegu. Tko će biti sljedeći sretnik i kamo će putovati, doznati će se uskoro na proglašenju novog pobjednika.   

You may also like...