U najstarijoj zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein proslava je bila prilika za novogodišnju zdravicu ali i dodjelu nagrada u etabliranom izboru za WOW vino godine što ga organizira udruga WOW/Žene i vino.
Izbor Što žene žele provode članice (i simpatizerke) udruge WOW/Women on Wine/Žene i vino, još od 2012. godine, a akcija traje svake godine od svibnja do listopada/studenog, te sve počinje s inicijalnom selekcijskom listom ugledne hrvatske sommelierke ili sommeliera u šest kategorija: pjenušci, bijela, jantarna, ružičasta, crvena i “desertna” (vina s ostatkom šećera).
Finalno žiriranje stručnog ocjenjivačkog suda održalo se prošle godine (a za 2024. godiu) organizirano u Wine Bistrou Lovor u Opatiji a sudile su: Jacqueline Marovac, vinarka i prva žena u Hrvatskoj s diplomom WSET4, Monika Neral, HSK3 i WSET3, jedina žena sa ASI zlatnom diplomom u Hrvatskoj i Italiji, uskoro nositeljica WSET Diplome i predavačica u okviru talijanskog sommelierskog kluba Aspite Aleksandra Aleksandrova Oberstar, WSET3.
Da sve bude po pravilima brinule su se velika poznavateljica vina i vlasnica lokala Karmela Tancabel, dopredsjednica udruge Margita Belušić i osnivačica udruge WOW Sanja Muzaferija.
Pobjednik u kategoriji pjenušaca proglašen je Ipša Extra brut, za kojeg je ocjenjivački sud rekao: Savršeno uravnotežene svježine i kompleksnosti, punog tijela, nježnog perlanja, s aromama bijelog cvijeća i koštunjičavog voća, dugotrajnog okusa. Ekspresivan, elegantan. Svjetsko vino!
Kao najbolje bijelo vino, nagradu je dobio Damjanić Clemente bijeli (2021.) kojeg je žiri opisao:Kupaža chardonnaya, bijelog pinota i malvazije, odličan spoj triju sorata koje su se savršeno nadopunile, a pod vodstvom autohtone sorte malvazije koja je vinu darovala nježnu aromatiku. Kremozno, kompleskno gastronomsko vino velikog potencijala koje može biti i aperitivno. Odlikuje ga ravnoteža, čista aromatika, svježina, dugotrajnost.
Najboljim ružičastim vinom proglašen je Miloš Rosé Stagnum rosé (2023.) za kojeg je žiri naveo:Duboke ružičaste boje, pomalo trpak, specifičnog stila, tj. s prepoznatljivim karakteristikama proizvođača u kojem su prisutni tanini koji ga čine dobrim gastronomskim vinom te pokazuje još jedno lice plavca malog.
Najbolje jantarno vino Dobravac Simminor (2021.) dobilo je od žirija komentar: Aromatski čist, ekspresivan, trajan, komplekasan, kremast, s potencijalom za dugo starenje, aroma marelice, oraha i dug završetak.
Najbolje crno vino, od sorte koja se relativno malo poznaje, proglašeno je vino Tomaz – Malvazija nera (2024.) uz komentar: Eksplozija aroma na nosu i u ustima. Dugotrajno, svi elementi u ustima su u lijepom balansu, tanini su baršunasti a ravnoteža osvaja. Sočan, istančan, s notama mediteranskih biljki, ali i zrelog bobičastog voća i začina. Kompleksno, gusto i moćno vino koje istovremeno nudi eleganciju i voćnost sorte.
Među tzv. „slatkišima“, žene su odabrale Iron Witch veterana Ivice Matoševića, ekspresivnih nota, dobrog balansa, s notama kave i crne čokolade. Otkriće!
Na dodjeli u zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein, bilo je svečano, lijepo i veselo, a proglašen je i ukupni pobjednik koji je najviše imponirao finalnom stručnom ocjenjivačkom žiriju a to je Ipša Extra brut! „Drago mi je da je po prvi puta titulu ukupnog pobjednika i osvajača WOW Grand Prixa odnio jedan pjenušac“, rekla je Muzaferija i nagovijestila da će pobjednik, kao uvijek do sada, na put u neku vinsku regiju.
Foto: Rene Karaman i Sunčana Barušić
